Mejor Whisky De Centeno Americano: The Manual Spirit Awards 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Los premios Manual Spirit reconocen los mejores licores artesanales destilados en los EE. UU. Probamos a ciegas botellas de todo el país en ocho categorías: bourbon, whisky de malta, whisky de centeno, ginebra, vodka, ron sin envejecer, ron añejo y licor, para determinar nuestros campeones. Cada uno de los ganadores fue juzgado por aroma, paladar y final. Saludos a su próxima bebida ya los licores artesanales estadounidenses

Mejor whisky de centeno

KO Distilling Bare Knuckle American Rye Whisky

Manassas, Virginia

Para ser considerado whisky de centeno, la factura del puré de bebidas espirituosas debe tener al menos un 51% de centeno. Este grano de centeno normalmente le da al licor un sabor más picante, por lo que también es un componente importante en otros whiskies. El whisky de centeno, a diferencia del bourbon, se puede producir en cualquier lugar.

Bare Knuckle American Rye Whisky de KO Distilling, el ganador de la categoría Rye en The Manual Spirit Awards 2019, está elaborado con centeno 100% procedente de Virginifarms. Cuando el espíritu se hace con un solo grano, existe la amenaza de volverse unidimensional. Eso no es así con Bare Knuckle, ya que tiene capas de sabores que se revelan con el tiempo (especialmente con un poco de agua agregada para abrirlo realmente). Las notas especiadas se equilibran muy bien con el caramelo y hay suficiente madera de roble para redondear el perfil. El whisky también desmiente su edad, con un sabor más antiguo que el (aproximadamente) año y medio que tiene.

El whisky americano de centeno Bare Knuckle de KO Distilling tiene un 45% de alcohol por volumen y está disponible en Virginia y Washington D. C., así como en línea para su envío a varios estados.

Sobre la destilería

Ubicada en Manassas, Virginia, KO Distilling se inició en 2015 (aunque la idea nació en 2013) por dos amigos, Bill Karlson y John O'Mar (de ahí el nombre), que se conocieron mientras eran compañeros de clase en la Academia de la Marina Mercante de los Estados Unidos.. Lanzaron su primer licor añejo, Bare Knuckle American Wheat Whisky, en 2016. Desde entonces, han continuado produciendo la línea de ginebras Battle Standard (incluida la versión regular, la fuerza azul marino y la versión con acabado en barril), además de otras tres whiskies: whisky blanco, whisky de trigo y bourbon puro.

Notas de sabor

Nariz	La especia de centeno llega inmediatamente a las fosas nasales, seguida de un poco de roble y vainilla. Estas notas son especias para hornear mezcladas.
Paladar	La canela y la nuez moscada proporcionan una buena columna vertebral a este whisky, con notas de caramelo y naranja dulce que redondean los sabores más intensos.
Terminar	Final largo y persistente salpicado por notas secas de roble y especias tostadas de canela.

Cómo disfrutarlo en un cóctel

Lo más probable es que, si alguna vez ha probado el julepe de menta, ya esté familiarizado con la composición básica de un cóctel sensacional. Ambos contienen muchos de los mismos elementos: licor, hielo, azúcar, menta (u otra hierba en algunos aplastamientos), pero donde se diferencian, por lo general, es la adición de fruta al aplastamiento. Para este cóctel, usamos limón, que armoniza maravillosamente con whisky de centeno brillante y picante.

Cómo hacer que el whisky de centeno Smash Volumen 0% Presione shift signo de interrogación para acceder a la lista de atajos de teclado Atajos de teclado Habilitado Deshabilitado Reproducir / Pausar ESPACIO Aumentar el volumen ↑ Disminuir el volumen ↓ Buscar hacia adelante → Buscar hacia atrás ← Subtítulos On / Offc Pantalla completa / Salir de pantalla completaf Silenciar / Desmutem Buscar% 0 -9 Next Up Cómo cocinar bistec en el horno 02:02 Live 00:00 01:11 01:11 Más videos 02:02 Cómo cocinar bistec en el horno 01:07 Cómo preparar whisky amargo 15:30 Whisky & Wings - The Manual 00:58 Marty McRye en Poogan's Smokehouse 01:12 The Manual - Premios Grooming 2021 - Mejores desodorantes 01:12 The Manual - Premios Grooming 2021 - Best Razors Close El mejor whisky de centeno americano

Smash de whisky de centeno

Vidrio: Rocas

Herramientas: Muddler, agitador

• Centeno de un solo barril de nudillo desnudo destilado KO de 2 oz
• 1 oz de jarabe simple
• 1 medio limón, cortado en cuartos
• 7-9 hojas de menta (2 para decorar)

Método: Agregue el limón y la menta a la coctelera o vaso mezclador y mezcle. Agregue whisky, almíbar simple y hielo. Sacudir bien. Colar en un vaso bajo lleno de hielo picado, revolver y decorar con hojas de menta.

Mejor subcampeón de whisky de centeno

Whisky de centeno incomparable

Destilación sin igual de Kentucky - Louisville, Kentucky

Este whisky de centeno dulce es rico en notas de azúcar morena con un buen equilibrio de cítricos en el paladar.

Whisky de centeno Empire del condado de Kings

Destilería Kings County - Brooklyn, Nueva York

Hecho con un 80% de centeno Danko cultivado en Nueva York, este whisky tiene un efecto de calentamiento con muchas notas especiadas y a pan.

Créditos

Escrito por Sam Slaughter Copiar edición por Nicole Raney y Jeremy Abrams Fotografía por Riley Young y Dan Baker Video por Riley joven Dirección de arte y maquetación de páginas por Genevieve Poblano Equipo creativo: Will Hawkins y Chris Raymond