3 Guarniciones Fáciles De 2 Ingredientes Que Cualquiera Puede Hacer

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Las vacaciones están sobre nosotros una vez más y, como digo todos los años, es hora de empezar a comer más guarniciones.

O al menos lo haré yo, y tú también, después de disfrutar de estas guarniciones sorprendentemente sabrosas y fabulosamente fáciles. Son perfectos en la mesa para las vacaciones o cualquier otro día del año. Ahora, para ser claros, para nuestros propósitos, vamos a dar por sentados algunos alimentos básicos comunes de la cocina, así que cuando digo que el plato usa "dos ingredientes" y luego le pido que use un poco de sal y aceite de oliva, llamándome maldita mentirosa, porque eso sería una reacción exagerada atroz. Solo hazlo, ¿de acuerdo?

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Las guarniciones fáciles en la lista de hoy requieren una destreza culinaria mínima y, de hecho, casi no intervienen después de la preparación inicial. Eso te liberará para disfrutar de una copa o doce de ponche de huevo con ron o para entrar en un pánico apoplético por el hecho de que seguramente has arruinado el pavo. (Quince minutos por libra a 350 grados Fahrenheit, bebé. Relájate y tómate un poco más).

Receta de arroz integral con lentejas

Aquí hay un plato que es casi comida en sí mismo. ¡Tiene carbohidratos! ¡Tiene proteína! ¡Tiene una idea bastante buena para las miniseries televisadas! Y si puedes medir los ingredientes, ¡no te equivocarás! (Eso es asumiendo que está usando arroz integral bastante estándar que se cocina en aproximadamente 40 minutos).

Ingredientes

• 2 tazas de arroz integral (que servirán aproximadamente seis como acompañamiento, para su información)
• 1,5 tazas de lentejas verdes (en negro o rojo, pero el verde es lo mejor)

Método

1. Rocíe el interior de una olla grande y agregue 6.5 tazas de caldo. Ish. Puede agregar un poco de agua más tarde. Sin embargo, probablemente no. Pon a hervir ese caldo. Si no tiene caldo, use cubos de caldo. Si no los tiene, use demasiada sal. Y tal vez algo de pimienta.
2. Agregue el arroz, tape y reduzca a fuego lento. Configure el temporizador en 20 minutos.
3. ¿Se apagó el temporizador? Entusiasta. Agrega las lentejas. Recuperar. 20 minutos más.
4. Revisa la olla. ¿Todo cocinado? ¿No? Agrega más agua. ¿Sí? Drene según sea necesario. Atender.

Receta de Espárragos con Almendras

Este se ve muy bien, sabe muy bien (suponiendo que te gusten los espárragos) y es casi imposible arruinarlo si sigues estos pasos.

Ingredientes

• Espárragos cortados
• Un puñado de almendras

Método

1. Precaliente ese horno a unos 400 grados Fahrenheit.
2. Cubra una cacerola de vidrio (el metal también está bien) con aceite en aerosol y coloque los espárragos allí.
3. ¡Pon las almendras en una bolsa de plástico y tritúralas! Utilice un martillo o un libro o lo que sea. No las pulverice, sino haga un montón de trozos de almendras.
4. Mezcle las almendras sobre los espárragos, espolvoree un poco de sal y rocíe un poco de aceite de oliva. (¿Tienes vinagre balsámico o salsa? Agrega algunas rayas, si es así. Si no, busca un espejo y mírate profundamente).
5. Hornea todo el lote entre 15 y 20 minutos. Tal vez… ¿17? Delicioso.

Receta de patatas y cebollas asadas

¿Alguien dijo "Acción de Gracias irlandesa?" ¡No! Eso no es realmente una cosa. Pero esta comida básica al estilo irlandés será bienvenida en la mesa navideña estadounidense (o canadiense) de todos modos.

Ingredientes

• Patatas, suficientes para satisfacer.
• Cebollas, aproximadamente una cuarta parte del volumen de la papa.

Método

1. Comience a hervir una olla grande con agua salada y precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
2. Si está usando encantadoras papas meñiques, omita este paso. ¿Papas grandes? Córtelos en trozos.
3. Pica esa cebolla también. Tiras o trozos.
4. Eche las patatas al agua hirviendo y cuente 10 minutos. O usa el temporizador.
5. Engrase la cacerola de vidrio (o de metal … en realidad, no - Dios mío, tío, solo tome una fuente de vidrio para hornear) y ponga las cebollas allí, luego rocíe un poco más de aceite. Tal vez agregue una pizca de sal y pimienta. Empiece a hornearlos.
6. Cuando se acabe el tiempo de hervir las patatas, escúrrelas y agrégalas a las cebollas. Mezcle todo un poco, quizás agregue un poco más de aceite.
7. Hornee por otros 15 minutos más o menos; deje que las papas comiencen a ponerse un poco crujientes y luego sirva. Delicioso.