Guía De Vinos De Michigan

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

La próxima vez que desee sorprender a sus amigos con hechos extraños relacionados con las bebidas, dígales lo siguiente: Michigan es el sexto productor de vino del país. Para un estado más reconocido por sus contribuciones a la música, la industria automotriz y algunos lagos masivos, puede ser un poco molesto.

Como muchos de los estados del medio oeste, Michigan comenzó con el vino dulce. De hecho, todavía produce bastante, y también sigue siendo líder en vinos de frutas y vinos de frutas fortificados, especialmente cereza. Pero en las últimas dos décadas, las uvas de vino han encontrado un hogar aquí, hasta el punto de que algunos lugareños apodan la escena vinícola del estado como Napof the Midwest.

Actualmente, el estado está configurado con cinco denominaciones diferentes: Lake Michigan Shore, Fennville, Leelanau Peninsula, Old Mission Peninsula y el maravillosamente llamado Tip of the Mitt. Según estimaciones recientes, existen unos 150 productores en este lapso, que se especializan en Cab Franc, Gewürztraminer, Merlot, Chardonnay, Syrah y Riesling, entre otros.

La gran mayoría de las uvas del estado se cultivan a unas 25 millas del lago Michigan. El efecto lago es real y vital, ya que el resto del estado presenta condiciones que son simplemente demasiado duras para la mayoría de las uvas de vino. Traverse City es un gran atractivo, una ciudad de aproximadamente 16,000 habitantes ubicada en el centro a lo largo de la ruta del vino.

Al igual que Virginia y Texas, será interesante ver cómo la cultura del vino de Michigan alcanza la mayoría de edad. En este momento, es una industria en crecimiento con una gran cantidad de potencial, una que solo se volverá más sabia y mejor a medida que las generaciones futuras emprendan la tarea de la vinificación.

Algunas paradas importantes, en caso de que se encuentre en el estado de los Grandes Lagos:

Brys Estate

Ubicado en Traverse City, Brys Estate descansa sobre 91 acres que incluyen una sala de degustación, una amplia terraza con vista a los viñedos, el jardín y el alojamiento para huéspedes. La marca se enfoca en Riesling, hace un Chardonnay sin roble e incluso apuñala al quisquilloso Pinot Noir. Los entusiastas del rosado encontrarán alegría en la versión exuberante pero seca de Brys, hecha de Cab Franc, Merlot y Pinot.

2 muchachos

Otro lugar de Traverse City, 2 Lads, es una pieza de arquitectura bonita y moderna. La sala de degustación mira hacia el este en Grand Traverse Bay, mientras que la instalación de vinificación es una operación de flujo por gravedad, que ofrece un toque de vinificación más ligero. Los vinos son suaves y sabrosos e incluyen Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris y algunas burbujas.

Chateau Fontaine

Chateau Fontaine de Lake Leelanau es un proyecto de gestión familiar, responsable de unas 15 variedades y una marca decididamente casera. La familia Matthies atribuye parte del éxito de las uvas residentes a aspectos orientados al sur y buenos niveles de pH. Los vinos que más destacan son los Riesling (dulces y secos) y el vigorizante Pinot Blanc.

Viñedos de Detroit

Independientemente de lo que piense sobre las bodegas urbanas o de lo que sean capaces de producir, esta cuenta con una historia genial. Detroit Vineyards, ubicado en el corazón de Motor City, proviene de una de las primeras plantaciones de viñedos en los EE. UU., Que se remonta a 1702. Si bien la bodega trae mucha fruta de más allá de los límites de la ciudad en la actualidad, la producción aún se lleva a cabo en -Casa y se ocupa de uvas interesantes como el híbrido Traminette y Merlot Rosé. La marca también produce algo de sidra y aguamiel.

Viñedos Dablon

Ubicado en Baroda, Dablon Vineyards ha convertido las antiguas tierras fértiles de uvas Concord en hileras de variedades de Borgoña como Pinot Noir y Chardonnay. La sala de degustación está configurada con chimenea y patio y los viñedos continúan expandiéndose, con nuevas filas de uvas como Malbec, Tannat, Tempranillo y Nebbiolo que se unen a la alineación de la finca.