Cómo Limpiar Una Parrilla: Gas, Carbón Y Pellets De Madera

Tabla de contenido:

Cómo limpiar la parrilla de gas
Cómo limpiar la parrilla de carbón
Cómo limpiar la parrilla del ahumador de pellets

Video: Cómo Limpiar Una Parrilla: Gas, Carbón Y Pellets De Madera

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

¿Conoces esas presentaciones encantadoras y prolijas que tanta gente escribe cuando comparte esta receta favorita o ese útil instructivo o lo que sea? Seguramente te encantan todas las anécdotas personales y las ingeniosas bromas que se interponen entre tú y la información simple y directa que realmente deseas, ¿no?

No. No es así. Ninguno de nosotros tiene tiempo para perder el tiempo, no en estos días. Entonces, en lugar de hacerte cosquillas con cuentos de la vez que JP golpeó mi parrilla de carbón completamente cargada en un lecho de hiedra (lo siento, JP) o cómo logré matar una parcela de césped usando la lavadora a presión para limpiar las rejillas de la parrilla, etc. vamos a entrar de inmediato.

Estas son las mejores formas de limpiar la parrilla, desglosadas por los tres tipos de parrillas más comunes que existen.

Cómo limpiar la parrilla de gas

Las parrillas de gas son las más fáciles de usar: simplemente gire la perilla de la fuente de combustible y presione el botón o encienda una cerilla para encenderla, pero pueden ser las más molestas de limpiar, porque a medida que más gotas de queso derretido, salpicaduras de rápido y grasa, y En general, más trozos de comida pasan por las rejillas, los quemadores se disparan más y eventualmente son menos efectivos. Cuanto más a menudo limpie la parrilla de gas, menos complicado será el proceso cada vez y más años saldrá de la cosa.

Antes de comenzar, reúna estos elementos (o sus equivalentes):

Guantes desechables de látex o nitrilo.
Toallas de papel
Cepillo para parrilla (de metal u otras cerdas rígidas)
Cepillo para fregar (cerdas rígidas no metálicas)
Limpiador de parrillas (el jabón para platos y el agua funcionan en caso de apuro)
Limpiador de acero inoxidable (nuevamente con el jabón para platos)
pala de juguete con caja de arena de plástico o equivalente
Periódico, cartón o lona (para guardar su terraza / patio)
Manguera, balde de agua o, mejor aún, hidrolavadora
Aceite vegetal (media taza servirá)

¡Ahora limpiemos esa parrilla de gas, bebé

Chris DeGraw / Tendencias digitales

Comience haciendo funcionar su parrilla a fuego alto durante 10 minutos, luego use su cepillo para parrilla para raspar todas esas rejillas.
Deje que la parrilla se enfríe (o use guantes) y retire las rejillas y déjelas a un lado en su periódico, cartón o lona, luego saque los deflectores de calor, las barras de sabor y esencialmente cualquier cosa que pueda sacarse a mano, así que todo excepto los quemadores (que deben quitarse y limpiarse anualmente, el resto es mensual si puede manejarlo) y dejar a un lado también.
Rocíe todo lo que acaba de sacar con el limpiador de parrillas, asegurándose de que forme espuma y cubra todas las superficies. (Si va por la ruta del agua y jabón, sumerja las cosas en agua con jabón). Nota: antes del siguiente paso, consulte el aerosol que está utilizando; algunos pueden decir explícitamente que no rocíe el interior de la parrilla con él.
Ahora rocíe todo el interior de la parrilla con ese limpiador de parrilla espumoso (nuevamente, si puede), luego regrese a sus parrillas, deflectores de calor, etc., que ahora deberían haberse endurecido cubiertos de espuma durante cinco a 10 minutos; agarre su cepillo de parrilla y raspe cada centímetro de cada componente.
Volviendo a la parrilla, use su cepillo de fregar no metálico para fregar todas las superficies allí, incluidos los quemadores (a menos que estén cubiertos de cosas, en cuyo caso debe quitarlos y limpiarlos o obstruirá sus agujeros), luego enjuague con agua y limpie con toallas de papel según sea necesario.
Ahora retire la bandeja de grasa si hay una, o use esa pequeña pala para raspar, aflojar y sacar la mayor cantidad de grasa y suciedad en la parte inferior de la parrilla que pueda. (Oh, ponte los guantes después del paso 1, por cierto … ¡lo siento!)
Si tiene uno y puede usarlo donde no dañará el césped, la terraza o dejará manchas en el patio, ahora explote todos los componentes que retiró con una lavadora a presión; si no, enjuáguelos todos con una manguera. Luego déjelo secar todo.
Use agua y toallas de papel empapadas para sacar la mayor cantidad de limpiador (y suciedad) del interior de la parrilla, luego déjela abierta y déjela secar también.
Ahora vuelva a armar todo excepto las rejillas de la parrilla, que debe limpiar con una fina capa de aceite vegetal (no lo suficiente para que gotee) antes de regresar a su casa. Su próxima sesión de parrilla será más limpia para el aceite (y … la limpieza) y su próximo raspado de la parrilla será más eficiente y eficaz.
Cierre la parrilla y luego use toallas de papel y el limpiador de acero inoxidable para limpiar el exterior de la parrilla, trabajando de arriba a abajo.

Cómo limpiar la parrilla de carbón

En el transcurso del año (o la temporada de parrilladas, dependiendo de su perspectiva de la vida), las parrillas de carbón pueden desarrollar bastante acumulación de carbón e incluso pueden ver un poco de óxido en las parrillas de hierro. Además, esa ceniza excesiva en el fondo puede hincharse y arruinar su T-bone y / o bloquear sus amortiguadores, por lo que incluso cuando no esté completamente limpio de la parrilla de carbón (que se necesita menos que con gas para estar seguro), haga lo mínimo y limpie las rejillas y elimine las cenizas.

Ahora reúna estas cosas:

Guantes desechables de látex o nitrilo.
Toallas de papel
Cepillo para parrilla (de metal u otras cerdas rígidas)
Cepillo para fregar (cerdas rígidas no metálicas)
Limpiador de parrillas (jabón para platos y agua funcionan en caso de apuro)
Aceite vegetal (media taza servirá)

Ahora para limpiar la parrilla de carbón rápidamente

Si lo piensa, frote las rejillas de la parrilla con un cepillo húmedo para parrilla tan pronto como haya terminado de cocinar sobre carbón, incluso si no va a detener la fiesta y limpiar la parrilla en ese mismo momento. Independientemente, cuando sea el momento de limpiar, retire las rejillas, levante el cenicero (suponiendo que su parrilla tenga una, si no, simplemente estará recogiendo esa pequeña parrilla Weber o Lodge con la mano) y arroje todas las cenizas.
Limpie la ceniza restante de la sartén (o del fondo de la parrilla) y luego rocíe las rejillas y el interior con su limpiador de parrilla espumoso y déjelo reposar durante varios minutos.
Use su cepillo de parrilla de metal (o bueno y rígido) en las rejillas y su cepillo de fregar en el cenicero y dentro de la parrilla, luego enjuague todo con agua. Luego deje que los componentes se sequen.
Vuelva a armar la parrilla, ciérrela y luego use el limpiador de parrillas (o agua y jabón) para limpiar el exterior de la parrilla.

Cómo limpiar la parrilla del ahumador de pellets

¡Buenas noticias! Si sabe cómo limpiar la parrilla de gas, puede limpiar fácilmente el ahumador de pellets. Lo mismo ocurre con la parrilla de carbón. De hecho, todo lo que necesita hacer aquí más allá de quitar todos los componentes y limpiarlos como lo hizo con las otras partes de la parrilla (cubrir las rejillas con un spray espumoso, dejar reposar, luego fregar, luego enjuagar, por ejemplo) es obtener toda esa ceniza fina del fondo de la parrilla. Puede hacerlo con una aspiradora de taller o usando un cepillo de cerdas suaves para barrerlos hacia un lado de la parrilla y luego sacarlos de la taza llena o con un recogedor.