Los Mejores Whiskies Para Un Anticuado

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Los cócteles no pueden ser más clásicos que los Old Fashioned. Con ingredientes básicos de bourbon, amargos y azúcar, y, en la mayoría de los casos, un toque de cítricos, la delicia de la bebida depende completamente del whisky que uses. Claro, puedes disfrazar una botella de rotgut con una mezcla agria o cualquier otra cosa, pero aquí necesitas un buen espíritu.

Pero no se preocupe, no tiene que gastar un brazo y una pierna por una botella de whisky decente. A continuación, encontrará nuestras selecciones de los mejores whiskies para un Old Fashioned que no romperá el banco, pero que será una buena bebida cuando se mezcla con la adición justa de dulce y amargo.

Whisky de malta pura Balcones Texas

Ganador en la categoría de whisky americano de malta única de los premios The Manual Spirit, este whisky de Texas, Balcones, es completo y suave como la seda, con un montón de sabores de miel y naranja dulce al principio y notas amaderadas ahumadas que conducen al final. Si bien no es bourbon, sentimos que las notas ahumadas de este whisky lo convierten en un maravilloso Old Fashioned.

Belle Meade Borbón

Belle Meade Bourbon combina los mejores sabores de caramelo, roble y vainilla de la crianza en roble con la especia para hornear de un puré de centeno alto para un licor con columna vertebral que se destaca no solo en un Old Fashioned sino también en cualquier otro cóctel, por lo que fue el ganador de la categoría Bourbon en The Manual Spirit Awards 2018.

Rastro de búfalo

Con una botella de aproximadamente $ 25, Buffalo Trace es el bourbon que debe tener a mano en todo momento. Independientemente de lo que implique la botella, podemos asegurarle que no hay absolutamente ningún rastro de búfalo utilizado en la elaboración de este fino licor. (De hecho, el nombre se refiere a un antiguo cruce de búfalos en las orillas del río Kentucky). Aunque es fantástico en las rocas, proporciona un aire de sofisticación al cóctel, especialmente un Old Fashioned. El bourbon equilibrado ofrece la complejidad suficiente para mantener interesante el cóctel.

Edad Antigua Antigua

El hermano más potente de la Edad Antigua (prueba de 90 en lugar de prueba de 80), la Edad Antigua Antigua tiene un poco más de fuerza, y aún ronda los $ 20. Es un whisky perfecto para añadir un poco más de sabor y sabor. Ancient Age es uno de los dos excelentes bourbons económicos producidos por Buffalo Trace, este se inclina más al whisky de centeno para darle un toque adicional.

Pavo salvaje 101

Para agregarle un toque de ponche al viejo stand-by, tenemos Wild Turkey 101. Añejado en barriles con carbón profundo, el bourbon está lleno de vainilla y caramelo. La línea completa de whiskies de Wild Turkey ofrece una opción sólida para un Old Fashioned, incluido Wild Turkey 101 Rye.

Jim Beam Negro

Mientras que el Jim Beam normal hace muy bien Old Fashioned, nuestra elección es para Jim Beam Black. Añejado más que el original, Jim Beam Black tiene un perfil más suave, dulce y lleno de buenas características de carbonización.

Marca del creador

Cuando Maker's Mark se introdujo por primera vez en la década de 1950, fue un éxito porque era fácil de beber (gracias en parte al trigo, que imparte una sensación cremosa en la boca). Sigue siendo afectado por la misma razón. Maker's mantendrá el Old Fashioned como un sorbo fácil.

Taza de estaño de centeno

Elaborado al estilo de los whiskies de centeno que disfrutaban los mineros de Colorado en el siglo XIX, Tin Cup Whiskey incluso toma su nombre de la ciudad fundada después de la huelga de oro en el otoño de 1860. El 95% de grano de centeno produce un sabor rico y dulce que tiene notas de vainilla dulces y acabado ahumado. Equilibrado con amargo de naranja Angosturand y un poco de azúcar, este whisky hace un Old Fashioned que está cerca del segundo dorado.

Garrison Brothers Vaquero Borbón

Si tienes la suerte de conseguir una botella o incluso un trago de whisky Garrison Brothers Cowboy, pruébalo. Y no solo porque el material tiene una prueba de 133.9 (en la versión de 2020), que es un 66.95% ABV, sino porque es raro y costoso y solo sale cada pocos años. A pesar de todo ese octanaje, es sorprendentemente sabroso, con notas que van desde el caramelo hasta el café, pasando por el ahumado y el azúcar dulce. Use un cubo de hielo enorme y deje que su bebida descanse un poco antes de los primeros sorbos, luego beba lentamente y disfrute.