Cómo Recalentar El Pollo Asado De 4 Formas Sencillas Sin Perder Su Sabor

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Hay algo tan reconfortante en el pollo asado. Comprar uno en la tienda de comestibles o en la carnicería es una forma rápida y sabrosa de preparar una comida deliciosa con esa sensación casera. Sin embargo, si no tiene cuidado al recalentar el ave entera, puede pasar fácilmente de suculenta a serrín. Para esas raras ocasiones en las que queda pollo sobrante o esperó demasiado para comer, tenemos los mejores consejos para asegurarse de que sus aves de corral precocidas se mantengan jugosas por dentro y crujientes por fuera. Esto es lo que necesita saber.

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El secreto: caldo de pollo

El único ingrediente simple que necesita para asegurarse de que su pollo se mantenga húmedo y delicioso es un poco de caldo de pollo. Esta es su guía secreta para recalentar pollo rostizado en el horno.

Necesitarás:

• Asador de pollos
• Sartén antiadherente apta para horno lo suficientemente grande como para contener el pollo y el caldo de pollo
• Caldo de pollo

Método:

1. Precalienta tu horno a 350 grados.
2. Saca el pollo de todo su envoltorio y ponlo en la sartén.
3. Vierta aproximadamente una taza de caldo de pollo en el fondo de la sartén. Debes cubrir el fondo de la sartén pero no sumergir el pollo.
4. Cubre el pollo con papel aluminio y mételo al horno durante unos 25 minutos.
5. Retire el papel de aluminio y deje que la cocina se ase durante otros cinco minutos.
6. Una vez que esté hecho, déjelo reposar durante unos minutos antes de profundizar.

Esta es la mejor manera de obtener un buen acabado sin ese sabor seco. Se necesita un poco para preparar y cocinar, así que asegúrese de planificar con anticipación para este.

Recalentar en el microondas

Si. El microondas.

No podrá recalentarlo todo, pero si puede tomarse el tiempo para cortarlo en pedazos antes de guardarlo, puede recalentarlo rápidamente.

Necesitarás:

• Tiras de pollo rostizado
• plato apto para microondas
• toalla de papel húmeda

1. Toma las tiras de pollo y ponlas en tu plato
2. Coloque su toalla de papel húmeda sobre el pollo (exprima la toalla de papel hasta que no goteen más)
3. Calienta el pollo en el microondas durante uno o dos minutos hasta que tenga la temperatura deseada.

Esta es una forma rentable y rentable de hacer que el pollo asado dure más tiempo y sea perfecto para la preparación de comidas. La desventaja es que no obtienes el acabado crujiente por el que se conoce el pollo asado, pero puede calmar tu hambre muy rápido.

Recalentar en la freidora de aire

Si tiene una freidora, probablemente esté obsesionado con ella (y con razón). También puede recalentar el pollo rostizado allí para una toma más crujiente que es perfecta para ensaladas y tacos. A continuación, se explica cómo recalentar el pollo asado en la freidora.

Necesitarás:

• Fajitas de pollo
• La freidora

1. Gire su freidora a 350 grados.
2. Pon tus tiras de pollo en la canasta.
3. Configure el temporizador de tres a cuatro minutos.
4. Retirar y disfrutar.

El pollo asado está hecho para la freidora. Sale con un agradable acabado crujiente y sabe muy bien en casi cualquier plato que tenga. Desafortunadamente, si no tiene una freidora, esto no funcionará. ¿Podemos sugerir invertir en uno si el pollo asado está en su plato con frecuencia?

Recalentar en la sartén

Para una cena rápida entre semana, saque su sartén para recalentar su pollo.

Necesitarás:

• Fajitas de pollo
• sartén
• Caldo o caldo de pollo

1. Retire los huesos de su pollo y córtelos en tiras de una pulgada.
2. Agregue suficiente caldo de pollo o caldo para cubrir el fondo de la sartén.
3. Calentar a fuego medio hasta que el caldo comience a hervir a fuego lento.
4. Agregue las tiras de pollo y baje la temperatura, revolviendo hasta que el pollo esté completamente caliente.

El recalentamiento en sartén es una buena opción para cenas rápidas o almuerzos cuando no tienes mucho tiempo, pero no puedes ir al microondas. La clave es asegurarse de tener siempre suficiente líquido para evitar que se seque, pero no tanto que lo ahogue.

La mejor parte es que hace que incluso un plato simple parezca especial porque el pollo asado ya viene con sabor y cocido.

Recalentar en la olla de cocción lenta

Si no quiere meterse con nada en la cocina durante unas horas, recalentar el pollo rostizado en la olla de cocción lenta es el camino a seguir.

Necesitarás:

• Asador de pollos
• Papel de aluminio
• Agua

1. Envuelva su pollo en el papel de aluminio, asegurándose de que todas las costuras estén en la parte superior.
2. Ponga aproximadamente media pulgada de agua en el fondo de la olla de cocción lenta.
3. Coloque el pollo en la olla, asegurándose de que no queden costuras debajo del agua.
4. Pon la olla a fuego lento durante tres o cuatro horas. Verifique periódicamente que esté listo.

Este método es excelente cuando no tienes tiempo para jugar con los utensilios de cocina y quieres asegurarte de tener algo caliente para cenar.

¿Cuál es la mejor manera de recalentar el pollo rostizado?

Esa no será una respuesta que podamos darle. Sus métodos de recalentamiento dependerán del plato que esté preparando y de cuánto tiempo tenga. Puede usar pollo rostizado de muchas maneras, incluso frío. Éstos son algunos de nuestros favoritos:

• Tacos: Use el método de la sartén para recalentar su pollo y colóquelo en tacos con tomates, lechuga, crema agria y salsa.
• Bocadillos: Utilice el método de microondas para recalentar las tiras de pollo. Tuesta tu pan favorito, agrega queso y tus condimentos favoritos.
• Sopas: Utilice su método de freidora para recalentar las tiras de pollo. Agregue a la base de la sopa con verduras para hacer una sopa de pollo crujiente fuera de este mundo.
• Refresco de la cena: Vuelva a calentar el pollo entero usando el método del horno, pero esta vez corte las zanahorias, el calabacín y la cebolla en círculos finos y colóquelos debajo del pollo. Cocine por 30 minutos y sirva juntos. Las verduras absorberán el jugo del pollo.
• Ensalada de pollo: Si no tienes tiempo para recalentar nada, saca tiras de tu pollo directamente del refrigerador y colócalas sobre una cama de verduras con queso, crutones y tu aderezo favorito.

Cocinar con pollo asado

Comprar pollo rostizado es una excelente manera de ayudar a simplificar la hora de las comidas. Su pollo está cocido y aromatizado, a un precio razonable y puede tirarlo en varios platos. Nunca te aburrirás. Compre un pollo rostizado al comienzo de la semana y use estos consejos para comer durante toda la semana. Va a cambiar las reglas del juego para la planificación de sus comidas.