Aloha With An ABV: The Local's Guide To Honolulu Bars - The Manual

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Hay sol, arena y chicas con faldas. Es, literalmente, el paraíso. Dependiendo de la isla en la que te encuentres, encontrarás de todo, desde volcanes hasta monumentos conmemorativos de la Segunda Guerra Mundial y cocos abiertos con machete y llenos de bondad borracha.

A los efectos de este artículo, por supuesto, nos centraremos en el último de esa lista y específicamente en la capital de Hawái, Honolulu. Por lo tanto, para saber a dónde ir cuando se pasea por The Big Pineapple, nos sentamos con Joshu Hancock, Copropietario de Proof Public House. Echa un vistazo a sus opciones de los mejores bares de Honolulu (y algo de kitsch turístico) a continuación.

Prueba de casa pública

“Una vez que fue bar en uno de los primeros hoteles de Honolulu (The Blaisdell Hotel), Proof Public House todavía rinde homenaje al antiguo espíritu de Hawái, con su arquitectura y piso original aún en su lugar y fotografías en las paredes, recordando a sus clientes el reino que una vez gobernado. En el interior, mientras bebe un cóctel elaborado con alcohol ilegal tradicional hawaiano, puede contemplar las imágenes de la reina Liliouokalani, la princesa Kaiulani y el rey David Kalakaua, junto con las imágenes de las hulgirls en escena que solían atraer a los primeros viajeros al paraíso tropical que era Hawai.. Proof emula sus cócteles con un guiño a los clásicos mientras combina nuevas ideas innovadoras e integra ingredientes de origen hawaiano. Esto no es un bar tiki, no hay collares de plástico, es una representación contemporánea del pub hawaiano sin lujos pero con un carácter denso."

(Nota: la foto destacada es el cóctel Sin arbustos de Proof, que está hecho con mezcal Alipus San Luis, arbusto de piña y jalapeño y tequila con infusión de romero).

Comedor y salón Downbeat

“Este también es uno de mis bares, pero también tuve que tirarlo. Desde bandas de punk en gira hasta actos establecidos de soul y reggae, este lugar es la mejor apuesta para la música auténtica hecha en Hawái. Hay bebidas baratas y una cena de cuchara grasienta que sirve todos los platos con una alternativa vegana. El tipo de lugar que podría esperar en Seattle o Portland, pero con su propia autenticidad única de Hawái. Desde cervezas artesanales hasta latas de $ 2 hasta cócteles rústicos, el menú de bebidas tiene opciones para todos.

LMarianSailing Club

“Este es un bar tiki legítimo establecido en 1957. Tiene todos los elementos clásicos, la lámpara de pez globo, la pecera mai tai, y se encuentra en el puerto con vista al océano y puestas de sol increíbles. Se está deteriorando un poco, pero para mí esto solo se suma al color del lugar y su existencia esencial e histórica en Honolulu. La ubicación está fuera de lo común en lo que ahora es una zona industrial. Aunque técnicamente es una casa club, literalmente se parece mucho a la casa club que construirías con amigos en el bosque con adiciones hechas a mano a la arquitectura y la decoración. Además, no puedes olvidar que cada hora feliz hay un pianista ciego que toca algunos clásicos.

Salón Lewers

“Un elegante bar en el vestíbulo del hotel de Waikiki con una cantante de jazz y un piano de color marfil. Es un paso hacia el pasado con cócteles clásicos como Sazeracs, French 75s, Negronis y Manhattans. Para ir, es necesario jugar a disfrazarse: vestidos o batas para las mujeres y camisas y abrigos con cuello para los hombres.

Grupo

“Bar pequeño y moderno con un mixólogo galardonado detrás de la cortina. Bevy reside en la nueva área floreciente de Kaka'ako y brinda una oportunidad para que los clientes disfruten de algunos de los cócteles más innovadores de nuestro estado. También es el centro de DJ's indie de moda y tiendas emergentes.

Waikiki de Duke

“Este es el moderno bar / club de Waikiki donde los turistas y los lugareños van a tomar bebidas de foo-foo a un precio excesivo en el hotel en la playa mientras escuchan una banda hawaiana contemporánea en vivo mientras el sol se pone sobre Waikiki. Los hipsters o los conocedores de bebidas no lo consideran genial, pero es un lugar de visita para equilibrar todos los lugares únicos que son un testimonio más verdadero de lo que el pop derretido de la cultura de bares contemporánea de Hawái tiene para ofrecer. Este es el Hawái de plástico construido para el público general, lo que Hawái vende al resto del mundo: puesta de sol en la playa con antorchas tiki, ukeleles bailando en tus oídos y granizados con vodka y rodajas de piña por $ 15”.

Rumfire

"Lo mismo que el anterior, pero este lugar intenta reinventarse como club nocturno después de las 10 de la noche".