Escápese Al Santuario Que Es Post Ranch Inn En Big Sur, California

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Al norte de Los Ángeles, antes de llegar a San José, hay un escape etéreo al lado de un acantilado encaramado a 1200 pies sobre el Océano Pacífico.

Post Ranch Inn, el único hotel en Big Sur con vista al mar, ha sido llamado "santuario para el alma" y reconocido como uno de los mejores resorts de lujo en los EE. UU.

Escondido a lo largo de la pintoresca Highway One de California que serpentea desde Los Ángeles a San Francisco (debe acceder a Post Ranch Inn en dirección sur desde San José / San Francisco), el refugio parece crecer fuera de sus alrededores, que incluyen parques estatales, playas y cascadas. - para formar una escapada natural completa con comida gourmet, actividades al aire libre, piscinas para tomar el sol y una galería privada en el lugar.

Las 40 habitaciones y suites arquitectónicamente únicas son todas diferentes, excepto por su ubicación a lo largo de la cordillera que corre paralela al Pacífico y una extensión de montañas. No importa dónde se aloje, las vistas son abundantes. abundante mezcla de tonos tierra, matices orgánicos, texturas y arte original forman el perfil para el interior, que se puede definir como rústico elegante con un toque de contemporáneo. Los ejemplos incluyen alfombras tejidas a mano por tejedores indígenas y secuoyas recuperadas de toneles de vino rellenados para revestir las paredes.

Si va a lo grande, opte por Post House, un espacio de concepto abierto de 1.800 pies cuadrados equipado con cocina, comedor, sala de estar, dormitorio principal y baño, sala de estar, bañera de hidromasaje para varias personas en el exterior, suelo de pizarra con calefacción. y vistas a la costa. Sin embargo, incluso la suite más "humilde" le dará acceso a la increíble lista de comodidades de Post Ranch Inn, como piscinas infinitas y para niños que llegan al Pacífico, yoga y meditación matutinos de cortesía, recorrido culinario por el huerto orgánico del sitio, caminatas guiadas. y contemplar las estrellas durante la noche.

Nuestra actividad sugerida para no perderse: mirar las estrellas. Post Ranch tiene uno de los telescopios hoteleros más grandes del país, y Big Sur ofrece algunas de las condiciones atmosféricas más claras para ver las estrellas, nebulosas e incluso los anillos de Saturno.

Toda esa exploración intergaláctica puede abrir el apetito, y qué retiro estaría completo sin una cena galardonada. (Ninguna. La respuesta es ninguna). Post Ranch Inn alberga el restaurante SierrMar de la chef jefa ejecutiva Elizabeth Murray, quien selecciona su menú en torno a “creaciones de comida inquisitivas”, dice Post Ranch Inn. "Sus platos presentan sabores atrevidos y primarios junto con ingredientes frescos de origen local".

Para aquellos que huyeron al oeste en busca de vino, SierrMar cuenta con una de las selecciones de vinos más grandes de América del Norte, que ofrece más de 14.000 botellas. El director de vinos Dominque DCruz, quien ayudó a ganar el prestigioso Gran Premio de Wine Spectator durante los últimos cuatro años, pone un fuerte énfasis en los vinos del Viejo y Nuevo Mundo de Europa, Australia, California y Washington, así como en los productores artesanales.

El nivel de detalle y la intención que resuena en todo Post Ranch Inn se extiende hasta sus propios cimientos, ya que las viviendas en sí presentan una arquitectura de bioestructura, utilizando materiales naturales como vidrio, madera, piedra y acero COR-TEN y, cuando es posible, energía solar pasiva. calor. "El diseño de los arquitectos tenía la intención de hacer que los espectadores se sintieran parte de la naturaleza, no solo observadores de ella", dice el Inn.

Otras iniciativas ecológicas incluyen vehículos Lexus híbridos para transportar a los huéspedes por la propiedad, agua bombeada en el lugar y embotellada en botellas de vidrio renovables, paisajismo resistente a la sequía con plantas nativas y paneles solares de 990 paneles, el proyecto solar de hotel más grande de California. Los terrenos de Post Ranch también proporcionan hábitat para la mariposa azul de Smith en peligro de extinción, la rana californiana de patas rojas, la tortuga de estanque occidental y el cóndor californiano.

¿La sensación de alejarse después de su estadía en Post Ranch Inn? Basado en la naturaleza y envuelto en una calma celestial. Está fuera de este mundo y está profundamente entrelazado en sus raíces.

Imagen cortesía de Kodiak Greenwood y Sherman Chu / Post Ranch Inn.