Conozca su geografía
La geografía de BajCaliforniPeninsul a menudo confunde a los turistas. Solo para que sepamos de qué estamos hablando:
- La BajCaliforniPenínsula es la estrecha península de norte a sur que constituye la tierra más occidental de México. Separa el Golfo de California en el este del Océano Pacífico al oeste.
- BajCaliforniSur es un estado soberano dentro de México que ocupa la mitad sur de la península de BajCaliforni.
- Los Cabos es el municipio más al sur de BajCaliforniSur.
- Las dos ciudades de San José del Cabo (la sede de Los Cabos) y Cabo San Lucas (la ciudad más austral de Los Cabos) son las más grandes de Los Cabos. Esto último es a lo que se refieren la mayoría de los estadounidenses cuando dicen "Cabo".
Qué hacer
La belleza del BajCaliforniPeninsulis casi surrealista. Desde el icónico Arco en Land's End en Cabo San Lucas hasta el crucero Seof Cortez y los interminables arroyos llenos de cactus, los visitantes aquí podrían pasar un mes y apenas arañar la superficie.
Incluso si está preparado para esquivar las experiencias turísticas de mano dura en el corazón de la ciudad, es inevitable que desee escapar. Cuando llegue ese día, vale la pena alquilar un automóvil (muy barato en esta parte de México) y salir de la ciudad. A solo 10 minutos al norte del centro de Cabo San Lucas se encuentra un paisaje increíblemente árido, pero hermoso, de arroyos (un lecho de arroyo árido o semiárido); altísimos cactus cardón de 30 pies; y aves tropicales y vida silvestre que no se encuentran en ningún otro lugar de México. Hay muchas oportunidades para practicar senderismo y ciclismo de montaña en esta parte del estado, y a menudo se le garantiza que tendrá los senderos para usted solo.
Por supuesto, a veces la mejor manera de ver el destino es escapar al agua circundante. Como Cabo San Lucas se extiende a ambos lados del extremo sur de la península de BajCaliforni, no hay escasez de oportunidades aventureras. Jacques Cousteau una vez apodó al Seof Cortez "el acuario del mundo" debido a su inmensa biodiversidad. Hay más especies de vida marina aquí que en cualquier otro lugar del mundo. En un solo viaje en bote, los visitantes pueden ver mantras gigantes, selions, ballenas jorobadas que se abren paso, cardúmenes masivos de peces endémicos de arrecife y mobulas voladoras (rayas que en realidad saltan fuera del agua). Todo esto se traduce en algunos de los mejores lugares para bucear y hacer esnórquel en América del Norte.
Si solo está buscando moverse durante unas horas en el agua en lugar de hacerlo, Cabo Outfitters es una tienda ecológica integral para excursiones relacionadas con el agua. Ofrecen de todo, desde alquiler de equipos por hora hasta recorridos en kayak de varios días por SantMariBay y Chileno Bay. Las aguas poco profundas de Los Chopitos son otro gran punto de partida. Aquí, la superficie similar al vidrio garantiza encuentros cercanos con peces que te harán sentir como si estuvieras buceando.
Qué omitir
Las raíces de Cabo San Lucas como destino turístico fiestero aún son evidentes en el centro de su centro. A la mayoría de los asistentes a los complejos turísticos les apetece salir por la noche en lugares como Cabo Wabo (con la esperanza de ver al fundador Sammy Hagar subir al escenario) o Happy Ending Cantin (las camisetas son prácticamente un recuerdo obligatorio para los visitantes). A partir de ahí, la vida nocturna irradia hacia afuera en círculos concéntricos de bares menos conocidos, pero como bares empapados de tequila. Si lo tuyo son las horas felices interminables, las encontrarás, y es probable que un recorrido de pub durante toda la noche se mida en pies en lugar de en manzanas de la ciudad. De lo contrario, la sección de la ciudad más tranquila, nos atrevemos a decir más responsable, comienza fuera de este radio, por lo que sabrá a dónde ir y dónde evitar.
Dónde comer y beber
La escena culinaria de Cabo está, por supuesto, fuertemente inspirada en la cocina tradicional mexicana. Sin embargo, la península de BajCaliforni también se apoya en mariscos frescos del Pacífico para dar color a sus platos. El sushi es una parte integral no solo de la comida, sino de la cultura en su conjunto.
Tiki Sushi Bar es una mezcla única, aunque curiosa, de cabaña tiki frente al mar y un lugar de sushi legítimo. Para crear el menú, el dúo de propietarios mexicano / californiano se inspiró en sus respectivos lugares de origen, y el resultado es mucho más genial que la suma de sus partes. El ambiente relajado, la excelente selección de sushi (el Thai Mango Roll es algo fuera de este mundo), las frescas marinbreezes y la observación de la gente en el paseo marítimo lo convierten en el lugar ideal para pasar una tarde con un balde de Pacificos.
Para una de las experiencias de salón más elegantes de la zona, diríjase a Glass Box. Adjunto al vestíbulo del hotel The Cape (más sobre esto más adelante), el nombre describe acertadamente la arquitectura moderna de vidrio y acero del espacio. Es un salón de cócteles relajado pero sofisticado con un humidor bien surtido y eventos de degustación de cócteles temáticos a medida. Las vistas panorámicas al océano de la playa privada del hotel solo se suman a la experiencia.
La escena de la cerveza artesanal aún está en pañales en Los Cabos. Pero, si está más interesado en la saison que en el sashimi, visite BajBrewing Company. Con vista al Cabo Villas Beach Resort de la era de los 90, al estilo de Miami Beach, donde se encuentra la cervecería en la azotea. Todavía es un lugar valioso para degustar cerveza de fabricación local con impresionantes vistas panorámicas del agua.
Donde quedarse
Hay una letanía de resorts en Cabo San Lucas. Si tiene el deseo y los ingresos disponibles, por supuesto, derroche en el extravagante alojamiento en Grand Solmar Land's End o The Resort at Pedregal. Pero, si lo que busca es un hotel boutique único en su tipo, tendrá que profundizar más.
La mayoría de los areresorts están inundados de una decoración sencilla que parece sacada del catálogo, como si los diseñadores creyeran que el estuco abundante, el trabajo de baldosas españolas y los colores caribeños audaces fueran suficientes para sellar su diseño. Sin embargo, The Cape, Thompson Hotel es completamente diferente. El diseño industrial moderno, con un uso copioso de hormigón, acero y vidrio mezclado con elementos naturales cálidos como el cuero y la madera, parece sacado directamente de las páginas de Architectural Digest (oh, espera, lo fue). El restaurante Mantrestaurant en el lugar combina diversos sabores de todo el Pacífico, incluidos México, Perú y Japón, y tiene increíbles vistas del océano para arrancar. Las habitaciones son masculinas y sofisticadas, con cabeceras de cuero, muebles de teca y duchas de lluvia de vidrio de gran tamaño. Eche un vistazo a Surfer Vill, una amplia suite de dos pisos con su propia sauna, piscina de inmersión y entrada a la playa privada, donde el personal de Cape le preparará el equipo de surf para el día.
Si le gusta quedarse en las afueras de la ciudad, diríjase media hora hacia el norte hasta San José del Cabo. Es el hermano mayor con más sueño, más relajado y más responsable de Cabo San Lucas, con hoteles únicos a la altura.
Cuando ir
En cuanto al clima, no hay mala temporada para visitar Cabo San Lucas. La persistente brisa del Pacífico asegura que la ciudad rara vez ve el sofocante calor de las ciudades del interior de México. Mayo es un momento ideal para ir: el pico de afluencia invernal se ha reducido, el calor del verano aún no ha llegado (las temperaturas diarias de primavera rondan los 80) y los precios de los hoteles y los tours suelen ser más bajos. También está justo antes de la temporada de verano potencialmente tormentosa.
Si está buscando seguir algunos de los mejores eventos de Cabo San Lucas, estos son dignos de mención:
- Mediados de marzo / abril: Las vacaciones de primavera en todos los hoteles de Norteamérica en Cabo están llenos hasta los huesos, y la mayoría de las fiestas de la ciudad en consecuencia. Dependiendo de lo que te guste, este es el mejor o el peor momento para ir. Asegúrese de planificar con mucha anticipación y considerar su billetera, porque los hoteles se llenan rápido y las tarifas son las más altas de casi cualquier otra época del año. SemanSant (Semana Santa en México o Semana Santa para otros norteamericanos) también cae por esta época. Las fechas varían de un año a otro, pero oficialmente comienza el Domingo de Ramos y culmina el Domingo de Resurrección. Sea o no un católico observador, sepa que este es uno de los momentos más sagrados y festivos del calendario mexicano. Aunque el país es casi un 90 por ciento católico, gran parte del significado religioso de la festividad ha desaparecido en los últimos años. Ahora es simplemente el momento de que las familias se escapen a las costas y pasen mucho tiempo al aire libre.
- Mayo: Lo crea o no, el Cinco de Mayo se celebra mucho más en Estados Unidos que en México. De hecho, pocos mexicanos fuera de Puebleven reconocen su fallecimiento. Pero, si está buscando una razón extra para la fiesta, esta no es mala, especialmente si ya está planeando estar en Cabo con muchos turistas y expatriados. (No felicite a los lugareños por su "Día de la Independencia" porque no se trata realmente de eso).
- Octubre Noviembre: La pesca deportiva es un juego importante (literalmente) en la costa de California. En octubre se celebra el torneo anual Los Cabos Billfish y el enorme Torneo Black & Blue de Bisbee. Noviembre también trae el TunJackpot de Los Cabos, donde los pescadores compiten por hasta $ 850,000 en efectivo y premios. Si bien a menudo se ve ensombrecido por estos otros torneos, el Festival anual de mariachis BajSur Tequiland en octubre es uno de los eventos mexicanos más auténticos de la zona.
Saber antes de ir
Vale la pena señalar que, el 22 de agosto de 2017, el Departamento de Estado de EE. UU. Emitió una advertencia de viaje a México que cubre grandes extensiones del país, incluida la península de BajCaliforni. Si bien Cabo San Lucas no se menciona específicamente:
“Tenga cuidado ya que BajCaliforniSur continúa experimentando una alta tasa de homicidios. Según estadísticas del Gobierno de México, el estado de BajCaliforniSur experimentó un aumento en las tasas de homicidio en comparación con el mismo período de 2016”.
No se han conocido casos de ciudadanos estadounidenses que hayan sido atacados por su nacionalidad. Sin embargo, los estadounidenses deben mantenerse alerta cuando viajen a cualquier lugar de México.
