El Libro De Cócteles Oficial 007 'Shaken' Incluye Bebidas Aprobadas Por James Bond

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Para los fanáticos de James Bond, un nuevo tomo titulado Shaken: Beber con James Bond e Ian Fleming será una adición necesaria a su estantería. Shaken es un libro de recetas de los cócteles más emblemáticos del agente secreto británico e incluye no solo las instrucciones, sino también los puntos de origen de cada cóctel en las novelas y todos los elementos estilísticos esenciales para convertir el martini en un auténtico martini 007.

Shaken es el único libro oficial de este tipo autorizado por la propiedad de Ian Fleming. Un texto anterior de 2015, Bond Cocktails de Katherine Bebo, no puede (y no pretende) reclamar la misma credibilidad.

El autor original y creador de las historias de James Bond, Ian Fleming, falleció en 1964, sin embargo, el códice del cóctel Shaken lleva su firma. La introducción está escrita por el sobrino de Ian Fleming, Fergus Fleming, quien escribe:

“A Ian Fleming le gustaba rodearse de historias, su mente fértil encontraba el romance en los elementos más mundanos. Automóviles, ropa, comida, cigarrillos y viajes: tejió leyendas a su alrededor, pero ninguna fue tan memorable como las relacionadas con la bebida.

“Automóviles, ropa, comida, cigarrillos y viajes: [Fleming] tejió leyendas a su alrededor, pero ninguna fue tan memorable como las relacionadas con la bebida”.

Fergus agrega que Ernesto Cuneo, el viejo amigo de Fleming, recordó “de todos los trivi enloquecedores … nada coincidía con las instrucciones de Fleming sobre cómo se iban a preparar sus martinis … fue dolorosamente específico sobre el vermut y la ginebra y le explicó cada paso al chico que lo mezclaba como si se tratara de una delicada operación cerebral.

Shaken comienza con los elementos esenciales de la barra que necesitarás para llamar a tus bebidas dignas de 007, luego pasa a los capítulos: Straight Up, On the Rocks, Tall, Fizzy y Exotic, con un glosario final para una fácil referencia de recetas. A diferencia de muchos libros de recetas y de mesa de café, esta Biblia Bond está hecha para leerse de principio a fin.

Anclado en extractos de la escritura de Fleming que muestran la génesis de cada bebida (según el lugar, la persona o el punto de la trama de una de las 14 novelas de James Bond o varios cuentos que escribió Fleming), Shaken también incluye 40 recetas de cócteles modernas inspiradas en el Universo de bonos. Estas bebidas, como The Moneypenny, That Old Devil M y Diamonds are Forever, fueron creadas por mixólogos en el galardonado Bar Swift de Londres, que tiene su propia conexión con el universo de James Bond: en 2016, Edmund Weil (quien es pariente a Fleming) y su esposa, Rosie Stimpson, se unieron a las leyendas del bar Bobby Hiddleston y MiJohansson para abrir Bar Swift.

GeorgiGrimond de la finca Fleming dice: "Mucho antes que muchos otros, (Fleming) escribía en detalle sobre la mejor manera de disfrutar de una buena bebida, por lo que ha sido un placer llevar su escritura, experiencia e ingeniosos nombres a nuevas audiencias, así como a aquellos que lo conocen bien a él y a Bond ".

¿Quieres una vista previa? Echa un vistazo a la receta de The Moneypenny a continuación. Como escribió Ian Fleming en Thunderball, "Es solo que prefiero morir de bebida que de sed".

La Moneypenny

• 1,25 oz de ginebra Hendrick's
• 75 oz de jugo de lima
• .5 oz de jarabe simple
• .5 oz de licor de rosas
• .5 oz de Cocchi Americano
• Rodaja de pepino
• Hojas de menta fresca

Método: Mida los ingredientes en una coctelera y rellénelos con hielo hasta el borde. Agite vigorosamente, luego cuele en un vaso alto helado sobre hielo picado. Adorne con una tira muy fina de pepino alrededor del interior del vaso, una ramita de menta y pétalos de rosa.