Aceptemos Estar En Desacuerdo Sobre Los 5 Mejores Lanzamientos De Cerveza Artesanal De

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Cualquier lista de "lo mejor de" está destinada a la controversia judicial. Los fanáticos de la cerveza artesanal son personas apasionadas con paladares únicos, así que estemos de acuerdo en que nunca nos pondremos de acuerdo sobre los mejores lanzamientos de cerveza artesanal de 2018.

Cuando comencé a hacer mi lista, me acerqué a algunos amigos del mundo de la cerveza para asegurarme de que no había pasado por alto nada. Las respuestas que recibí fueron reveladoras. Todos los que contacté pasaron el año bebiendo casi exclusivamente lanzamientos locales, y creo que eso dice mucho sobre el estado actual de la cerveza artesanal. Si vive cerca de un centro urbano, es muy probable que pueda pasar meses bebiendo cerveza producida exclusivamente en su vecindario, incluso si esa cerveza tiene una distribución limitada o nula. Y los fanáticos de la cerveza rural no están del todo excluidos. Nunca pensé que vería el día en que Albany, Georgi fuera el hogar de una sólida microcervecería (¡bienvenido, PretoriFields!).

Entonces, he aceptado el hecho de que mis cervezas artesanales favoritas de 2018 se inclinarán hacia lo local, y les pido su comprensión de antemano. Planifique un viaje por carretera al sureste de EE. UU. Y empecemos a beber.

Hydrus

Dos mareas preparándose

Como prometí, iré a lo local desde el principio. Two Tides abrió sus puertas en 2018 dentro de una casa antigua en Savannah, el moderno distrito Starland de Georgia. La primera vez que probé Hydrus, quedé impresionado. Esta ale doble Indipale de lúpulo seco es dulce, llena de lúpulos cítricos e increíblemente refrescante. Hubo muchas IPA nuevas que salieron en 2018 y esta fue mi favorita de todas. Da la casualidad de que estaba elaborado en mi patio trasero.

Eufonia

Elaboración de cerveza del nuevo reino

Si me hubieras dicho hace un año que pilsner haría mi mejor lista del año, me habría reído en tu cara. Pero aquí estamos. El ex maestro cervecero de Stone, Mitch Steele, ha hecho que el New Realm de Atlanta sea una fuerza digna de tener en cuenta, y lo está haciendo sin trucos. Euphoni es una representación de estilo perfecto, con una espuma esponjosa, aroma floral y un sabor repleto de maltas dulces parecidas a galletas y un regusto a limón brillante.

Panqueques navideños

Cervecería artesanal Hardywood Park

Las variantes de Gingerbread Stout (GBS) de Hardywood Park siguen llegando y las sigo agarrando. Christmas Pancakes es la última versión y considera que el GBS base se refiere al jarabe de arce. El jengibre y el caramelo todavía están aquí, junto con una gran dosis de dulzura de caramelo adicional. Pero a pesar de esa influencia, la cerveza aún logra equilibrarse. Es la rara bomba de sabor que no abruma.

Mas alla de las nubes

Lunes por la noche elaborando cerveza

La serie Garage de Monday Night siguió impresionando en 2018. Uno de los éxitos de ese set fue Beyond the Clouds, IP salvaje con Brettanomyces. El funk de Brett no es abrumador, sino que actúa como complemento de los estallidos de piña, melón y melocotón. La carbonatación completa es el catalizador perfecto para activar la sorprendente gama de sabores y hace que la cerveza sea una delicia fácil de beber.

Snickerdoodle

Elaboración de cerveza de iris barbudo

Snickerdoodle es descrito por la cervecería como un vino de cebada rubio al estilo inglés hecho con galletas snickerdoodle, lactosa, canela y vainilla. Suena loco pero también es asombroso. ¿Es realmente vino de cebada? Quizás al mirar la lista completa de ingredientes. Pero en la práctica, es una cerveza fuerte y dulce que tiene la combinación perfecta de especias para hornear y sabor a alcohol.