Video: Virginia Distillery Company Acaba De Lanzar Un Whisky Con Acabado De Cerveza
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38
¿Realmente puedes equivocarte cuando pones cerveza y whisky juntos?
No. La respuesta es no. Tomado por separado o servido como Boilermaker, es una de nuestras combinaciones favoritas (fuera del whisky mezclado con más whisky, por supuesto).
Es por eso que nos emocionamos cuando VirginiDistillery Company lanzó su última expresión: Brewers Batch 1, whisky con acabado de cerveza.
Antes de continuar, si alguien se pregunta, sí, no hay "e" en este whisky. VirginiDistillery Company casa el whisky escocés Highland con el whisky de malta que elaboran en su destilería, a la que llaman whisky Virginia-Highland.
Ahora, en la nueva versión.
Para lograr esta expresión de cerveza terminada, la destilería con sede en Lovingston, Virginia, trabajó con Three Notch’d Brewing Company (ubicada a unas 35 millas de distancia en Charlottesville) en cerveza elaborada específicamente para la colaboración: cerveza estilo Wee Heavy llamada Stage Road.
(Dato de cerveza rápida: las Wee Heavys, a veces también conocidas como Scotch Ales, son típicamente cervezas dulces y con mucho cuerpo con un ABV de entre el 6 y el 10 por ciento. Algunas de las Wee Heavys que amamos aquí son Oskar Blues Old Chub, Founders Backwoods Bastard, y tanto para el nombre como para la cerveza, Moylan's Brewery's Kilt Lifter).
En el lado de la producción real, Three Notch había tomado barriles de whisky VirginiDistillery Company para envejecer la cerveza. Después de unos meses, la destilería recuperó los toneles y volvió a poner su whisky para terminar.
El whisky resultante es rico en coco y caramelo, con notas maltosas acentuadas por los sabores de vainilla que provenían de las barricas.
En total, se produjeron 250 cajas de Brewers Batch 1. Si está buscando este lanzamiento, su mejor opción será dirigirse a la tienda Virgini ABC, ya que solo una pequeña cantidad de botellas estarán disponibles en línea y en el mercado de Washington D. C. Las botellas se venden al por menor por $ 65 más impuestos.
VirginiDistillery Company ya está trabajando en la segunda edición de Brewers Batch, esta vez con Three Stars Brewing, que se encuentra en Washington DC Aún no se sabe qué estilo de cerveza está usando Three Stars, pero si termina tan sabrosa como Brewers Lote 1, no podemos evitar estar emocionados.
Además, si VirginiDistillery Company planea continuar su Brewers Batch con cervecerías con la palabra tres en ellas, hemos ido y hemos encontrado algunas en las que podrían querer pensar (aunque no tengan su sede en Virginia): Three Floyds Brewing Co, Three 3's Brewery, o Three Four Beer Co, solo por nombrar algunos. Tres, de hecho.
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