Video: El Bourbon Más Nuevo De Booker, Shiny Barrel Batch, Es Una Oda A Las Tradiciones Pasadas
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38
El segundo lanzamiento de la serie 2019 de ç está aquí, y este es un guiño a una tradición de empleados que desearíamos tener en nuestros propios trabajos.
Booker’s Bourbon 2019-02 se llama "Shiny Barrel Batch" en honor a la práctica realizada por los trabajadores de estanterías en el pasado. Verá, puede hacer calor en el rackhouse y, a veces, solo necesita algo para saciar esa sed (incluso si resulta ser un bourbon a prueba de barriles). Los trabajadores de Rackhouse sacarían sabores de los barriles y, al hacerlo, sin darse cuenta, limpiarían el polvo del barril.
Esta fue una señal para el maestro destilador Booker Noe: sabía que los mejores bourbons se guardaban en esos barriles relucientes (si estás al tanto de tu jerga del whisky, es posible que conozcas estos barriles como "barriles de miel"). Estos barriles fueron lo que se convertiría en la base del bourbon de Booker que disfrutamos hoy.
(Como dijimos, nos gustaría poder tomar un sorbo de bourbon a prueba de barriles durante un largo día de trabajo).
Si bien esta práctica no se realiza hoy en la destilería Jim Beam (o cualquier destilería, podemos asumir), la divertida historia asociada con la "tradición" afortunadamente ha vuelto a la luz en la forma de este bourbon.
Con una crianza de seis años, cinco meses y un día, Shiny Barrel Batch no se filtra y se embotella en barrica, 124 grados (62% de alcohol por volumen). Como muchos otros lanzamientos de Booker's, encontrarás una nariz dulce y un cuerpo completo que es rico en vainilla y algo de caramelo. El alto contenido de alcohol es evidente, pero no abrumador, especialmente cuando se agregan unas gotas de agua o un cubito de hielo para una ligera dilución.
El primer lanzamiento del año, "Teresa’s Batch" se lanzó en marzo y recibió su nombre en honor al antiguo empleado de la destilería TeresWittemer. Los dos lanzamientos de 2019 siguen la línea de los lanzamientos de años anteriores, que llevan el nombre de personas, cosas o tradiciones que le gustaban especialmente al propio Booker Noe.
"Shiny Barrel Batch" de Booker se vende al por menor por alrededor de $ 80 y se puede encontrar en calidades limitadas en todo el país.
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