Dónde Beber Vino Blanco En El Valle De Willamette

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Tú lo sabes, nosotros lo sabemos, diablos, incluso GrandmJean, que no ha salido de su casa en años y subsiste con Hello Fresh y sus historias lo saben: el valle de Willamette en Oregon es conocido por sus Pinot Noirs. El vino tinto se elabora en abundancia en la zona, gracias al clima, las condiciones del suelo y los enólogos que saben trabajar con la uva notoriamente voluble.

La cuestión es que el pinot no es lo único que se produce en la zona. Con cientos de bodegas, hay toneladas de opciones para aquellos que buscan algo un poco diferente. Con la temporada de cosecha aquí, decidimos armar una breve guía de bodegas en el valle de Willamette que están produciendo excelentes vinos sin pinot.

A continuación, encontrará cuatro de nuestros favoritos. Si bien algunas de las bodegas solo tienen uno o dos lanzamientos, son muy buenos lanzamientos y, mientras estás allí, también puedes probar algunos pinots. Sería de mala educación si no lo hicieras.

Sokol Blosser

Sokol Blosser, una de las bodegas más destacadas de Oregón, ayudó a crear la escena vinícola de Oregón que disfrutamos hoy. A partir de 1971 y produciendo sus primeros vinos a fines de la década de 1970, la bodega creció lentamente hasta convertirse en el sexto productor más grande del estado. Si está buscando vinos blancos, este es un gran lugar para comenzar. Ya sea que esté buscando Chardonnay, Pinot Blanc o Pinot Gris, tienen todo eso y más. Además, aquellos que buscan algo un poco más dulce pueden disfrutar del postre Riesling de Sokol Blosser.

Viñedo Alloro

Una bodega de propiedad ubicada en Sherwood, Oregon, Alloro Vineyard tiene 34 acres de viñedos donde la bodega cultiva Pinot Noir, Chardonnay, Riesling y Muscat. A partir de estos, Alloro produce actualmente dos vinos blancos: Chardonnay y Vinno Nettare Dessert Wine. El Chardonnay se fermenta en barrica durante 11 meses en un 20% de roble francés nuevo, lo que le da al vino un sabor suave y con cuerpo. Ricas notas mantecosas impregnan una copa de vino bien redondeada. El vino de postre está elaborado con un 65% de moscatel y un 35% de riesling elaborado al estilo del vino de hielo. Las notas florales y la buena acidez ayudan a equilibrar la dulzura almibarada.

Viñedo Vidon

Iniciado por el ex físico de partículas NAS Don Hagge (fue jefe de la rama de física del Programa Espacial Apolo para las misiones 6-13), Vidon Vineyard comenzó como el proyecto de jubilación de Hagge que combinaría su infancia creciendo en la granja y el tiempo que pasó haciendo correos. -Investigación en física de posgrado en Francia. Vidon produce varios clones de Pinot Noir (que son deliciosos), pero recomendamos optar por su Chardonnay. El vino, añada 2016, está lleno de notas de manzana y pera en nariz, con más pera en boca. Tiene mucho cuerpo sin ser abrumador.

Bodega Bells Up

Ubicada justo al norte de Newberg, Oregon, Bells Up Winery fue establecida por Dave Specter, ex abogado de impuestos corporativos, y su esposa SarPearson Spectre en 2012. Nombrado tanto por la ubicación de la bodega (Bell Road) como por las dos décadas de experiencia de Dave como francés. Horn player, la bodega boutique ha estado produciendo vinos desde mediados de la década de 2010. Su lanzamiento insignia, Titan, es por supuesto pinot noir, pero Bells Up también produce dos vinos blancos: Seyval Blanc ("Helios"), que lamentablemente está agotado actualmente, y Rhapsody, Pinot Blanc producido en 2018 que expresa ricas notas de toronja y buenas cantidad de mineralidad. Más notas de frutas tropicales en el paladar conducen a una rica experiencia de bebida de principio a fin.