Maneras Divertidas De Usar Pimento Dram En Cócteles

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Pimiento, ¿eh? Ni el ají ni el queso. Si nunca ha oído hablar de Pimento Dram para cócteles, entonces no está solo. No es amargo ni alcohólico, sino un licor de pimienta de Jamaica que florece con notas dulces, picantes e intensas que son perfectas para calentar cócteles en otoño e invierno.

Los camareros Stephan Berg y Alexander Hauck de The Bitter Truth, compañía que fabrica todos los amargos, mostraron a The Manual algunas formas de usar Pimento Dram en cócteles para el Día de Acción de Gracias, los días de nieve o la copa de las fiestas.

Estos cócteles son adecuados para principiantes, pero te harán sentir como un profesional. Pero primero … ¿a qué sabe Pimento Dram y es mi vibra?

Si le gusta el pastel de calabaza y le encantan las especias otoñales y el ron oscuro, le encantará Pimento Dram. El clavo es el sabor más avanzado, que se desvanece en pura expresión de canela y nuez moscada. Finalmente, la pimienta caliente permanece en la lengua. Solo se necesita un toque para mejorar sus bebidas.

Actualice esta temporada de tragos de bolas de fuego a cócteles elaborados con Pimento Dram con estas 5 recetas.

Ooooh hola

Dato curioso: ¡Pimento Dram es el ingrediente favorito entre los cócteles tiki! Así que transpórtate del clima frío y la extraña dinámica familiar, y finge que estás en la playa bebiendo un ¡Ooooh Hola!

Ingredientes:

• 1 oz de ron blanco Tiki Lovers
• 1 oz de ron oscuro Tiki Lovers
• .25 oz The Bitter Truth Pimento Dram
• 1 oz de coco lopez
• 1 oz de jugo de piña
• 75 oz de jugo de lima
• 4 pizcas de amargos aromáticos

Método: Combine todos los ingredientes en una coctelera con unos cubitos de hielo. Agite hasta que el hielo se diluya y vierta en un recipiente fantástico lleno de hielo de guijarros. Adorne con nuez moscada fresca y una pieza de adorno deslumbrante.

Cola de León

• 2 oz de whisky de centeno o bourbon
• .5 oz The Bitter Truth Pimento Dram
• .5 oz de jugo de limón verde fresco
• 1 cucharadita Jarabe de azúcar (1: 1)
• 1 pizca de amargo aromático

Método: Considere esto como un sencillo giro de Acción de Gracias en un estilo antiguo. Simplemente agite con hielo y cuele en una copa de cóctel fría.

Cuando te sumerjo

• 1 oz de ron blanco Tiki Lovers
• 1 oz de ron de piña Tiki Lovers
• 1 oz de jugo de lima
• 75 oz de jugo de piña
• .5 oz de orgeat
• .5 oz de jarabe de vainilla
• .25 oz The Bitter Truth Pimento Dram
• 1 cucharada de absenta
• 2 pizcas de amargos aromáticos
• 2 pizcas de tintura de habanero de la casa

Método: Construir sobre hielo picado.

Cóctel de bálsamo

• 2 oz de jerez seco
• 1/6 oz de naranja Curaçao
• 1/6 oz La Verdad Amarga Pimento Dram
• 1 pizca de amargo de naranja amarga

Método: revuelva en un vaso mezclador con hielo y cuele en una copa de cóctel.

Cóctel en la playa de Waikiki

No estábamos bromeando cuando dijimos que Pimento Dram es extrañamente perfecto para cócteles tiki. Sube el calor en tu apartamento, ponte una camisa hawaiana y observa la nevada con la playa de Waikiki en la mano.

Ingredientes:

• 50 ml (1,5 oz) de ron oscuro
• 20 ml (2/3 oz) The Bitter Truth Pimento Dram
• 30 ml (1 oz) de jugo de lima fresco
• 70 ml (2.5 oz) de jugo de maracuyá
• 10 ml (1/3 oz) de jarabe de almendras

Método: Agite todos los ingredientes con hielo y cuele en un vaso tiki lleno de hielo picado.