Una Guía Para La Denominación De Vino Petaluma Gap De California

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

En el vino, la influencia del océano no puede subestimarse. El seproporciona viento, temperaturas más frescas, humedad y más, todo lo cual se combina para templar la composición de los sabores de las uvas de vino y los vinos resultantes. El carácter geológico y climatológico genera personalidad en el vino.

PetalumGap es una de esas características de mapas históricos, una región única en el norte de California. Extendiéndose desde el Océano Pacífico hasta la Bahía de San Pablo, invita al aire marino racheado en y a través de sus numerosos corredores, tratando las estribaciones del interior con, bueno, un soplo casi constante de aire fresco. En 2018, una zona vitivinícola estadounidense del mismo nombre recibió el reconocimiento de los federales, en honor al conjunto especial de condiciones que se desarrollan aquí. Pero los efectos de PertalumGap se extienden más allá de su propia denominación homónima.

En PetalumGap AVA, Pinot Noir es dominante y representa alrededor de las tres cuartas partes de lo plantado. Syrah y Chardonnay también florecen aquí, junto con un poco de Albariño, Riesling, Garnacha y algunas otras variedades. El cultivo de uva en la región se remonta a la década de 1830, cuando el gobernador de California en México plantó vides. La primera operación comercial se produjo aproximadamente medio siglo después.

La capa marina aquí es dramática, incluso el material de las imágenes de tarjetas postales. Las mañanas están envueltas en la niebla costera antes de que el sol las queme por la tarde. El clima es de naturaleza mediterránea, con importantes cambios diurnos. Las brisas constantes de la tarde que llegan de la costa concentran el sabor y limitan los rendimientos en el viñedo. Y debido a que la elevación sigue siendo bastante baja, no hay mucho que se interponga en el camino de esta importante influencia marina.

Otras AVA modificadas para mejor por PetalumGap incluyen Russian River Valley y SonomCoast. Este no es el Californi bronceado por el sol en el que nos gusta pensar. Aquí, las altas temperaturas rondan los mediados de los 70, extendiendo la temporada de crecimiento y asegurando gran parte de la química (especialmente el equilibrio de azúcar y ácido) que adoran los enólogos. Aquí también hay mucha precipitación, con una cantidad anual al estilo de Willamette Valley de cerca de 40 pulgadas. Mejor aún, hay cierta conveniencia acerca de Gap, ya que comienza a solo 40 millas al norte del icónico puente Golden Gate de San Francisco.

Aquí hay algunas etiquetas a las que debe prestar atención ese defensor de las formas distintivas de PetalumGap. Juntas, estas marcas están ayudando a elevar esta denominación relativamente nueva de California con cada cosecha.

Patz y Hall

Patz & Hall se lanzó en 1988 y desde entonces se ha establecido como una de las marcas líderes de la denominación. Su especialidad son las variedades de Borgoña de un solo viñedo como Chardonnay y Pinot Noir. La etiqueta incursiona en varios AVA del norte de California, incluido SantLuciHighlands, pero algunos de sus mejores trabajos provienen de PetalumGap. Busque en la etiqueta el Crown Vineyard de Gap, un sitio elegante que ofrece frutas y vinos con una verdadera profundidad de carácter y matices.

Keller Estate

Ubicado en la ciudad de Petaluma, Keller Estate es muy digno de visitar, situado en una propiedad llamativa. Pero si bien la pandemia nos mantiene atentos a los viajes y las degustaciones en grupo, busque los impresionantes vinos de la marca, incluidos algunos Syrah excepcionales. El Chardonnay de LCruz Vineyard también debería estar en la lista corta de cualquier entusiasta del vino, elaborado con uvas cultivadas en un antiguo lecho marino cerca de la bahía de San Pablo, cerca de la desembocadura del Gap.

Karah Estate

Suena muy parecido a la bodega anterior, pero Karah Estate está inyectando su propia habilidad y creatividad en la escena vinícola de PetalumGap. La operación Coati extrae 144 acres en SonomCoast y produce Pinot Noir verdaderamente encantador e incluso algo de Chenin Blanc. Siempre astuta, Karah Estate también elabora vino nouveau inspirado en Beaujolais.

Viñedos Sangiacomo

Sangiacomo también vende gran parte de su fruta a estimados productores. El equipo atiende unos 1.600 viñedos en el área de Sonoma, incluido el viñedo Roberts Road dentro de PetalumGap. Este sitio en particular, utilizado anteriormente para heno y maíz, se ha convertido en el patio de recreo de los codiciados Pinot Noir y Chardonnay.