Nuestras 4 Comidas Favoritas En Charlottesville, Virginia

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Cena Blue Moon

Aunque tendemos a amar la buena mesa, el Blue Moon tiene una increíble capa de actitud punk fusionada con la hospitalidad sureña que lo hace icónico. No podemos decirle lo emocionado que estaba el camarero que nos presentó nuestros panqueques con la imagen de azúcar en polvo del Capitán Kirk recién estampada en la parte superior. Nos sentamos en el mostrador y fuimos testigos de cómo las familias de muy buen gusto comenzaban el día y de los hipsters agotados que se estaban recuperando de la fiesta de la noche anterior. Con música en vivo los miércoles, jueves y viernes por la noche, además de los detalles originales de la auténtica cena de los años 50, Blue Moon es una verdadera leyenda local.

Tacos de Brazos

Si bien nos encanta la comida sureña de Virginia, es refrescante probar algo nuevo. Brazos es famoso por sus tacos estilo Austin (lea estilo desayuno). Ubicado un poco alejado del centro turístico, es un buen descanso del "viejo Thomas Jefferson" de todo.

Tomamos el Meatwad (Pechuga, pollo y tocino, avo-verde, miel-jefe y salsroja. Con tomates y cebollas) y el I Willie Love You (Huevos revueltos, puré de papas, aguacate en rodajas, pico de maíz asado y queso fresco) y no nos decepcionó.

Mas Tapas

Cansado de la comida rápida en toda la ciudad, el chef Thomas Rahal quiso centrarse en la comida y los vinos orgánicos y artesanales con Mas Tapas. Su lugar de temática española ha despegado y podemos dar fe de que cada plato pequeño que probamos fue excepcional. El sangri no estuvo nada mal, pero ten cuidado si pides lanzador, ya que son grandes y están a cargo. MAS participa en la comunidad de Charlottesville / Blue Ridge Locavore y es miembro fundador del programa Farm Fresh to Table del Piedmont Environmental Council. También tenemos que felicitar al chef por publicar recetas en su sitio. Ese gazpacho puede hacerse tan pronto como se publique esta pieza.

El bar en Red Pump Kitchen

Si bien hemos cubierto Red Pump en el pasado, vimos un lado diferente del restaurante en este viaje al comer en el bar. Pasamos por el restaurante dos veces antes de darnos cuenta de que habían abierto todo el frente del centro comercial histórico del centro para traer la brisa del verano y ofrecer un ambiente al aire libre. Tomamos las remolachas tostadas con café, Margaritpizz de su horno de leña y lo regamos todo con vino de su bodega Pippin Hill justo al final de la carretera. No se necesitan reservaciones, pero venga temprano y levante el asiento.