Creemos Que Necesitará Estos Cócteles Rickey Mañana: El Manual

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Quizás en celebración, quizás con absoluta tristeza; de cualquier manera, no estamos juzgando. Estamos simplemente aquí para darle algo de beber. Entonces, con motivo de la inauguración presidencial, parece apropiado que ofrezcamos estas cuatro versiones del cóctel oficial de Washington D. C., el Rickey.

El Rickey se remonta a la década de 1880, donde se dice que George A. Williamson del bar Shoomaker's creó la bebida highball hecha con bourbon, agua carbonatada y lima. Después de su creación original, algunas personas agregaron azúcar. Se alega que el nombre proviene del cabildero demócrata coronel Joe Rickey y la bebida en sí se disparó en popularidad cuando, pocos años después, se rehizo con ginebra.

Ahora, con la lección de historia fuera del camino, es hora de empezar a beber. Todos los cócteles a continuación fueron creados en The Rickey en Nueva York, hechos por el bartender estrella Johnny Swet.

Coronel Joe Rickey

• 2 oz de Bourbon Woodford Reserve
• 75 oz de jugo de lima
• .75 oz de miel
• Lima a la plancha
• Un chorrito de ginger ale
• Granos de pimienta molida

Método: Mezcle todos los ingredientes. Cubra con una rodaja de lima asada y cuatro ramitas de menta. Cubra con ginger ale. Sirva en vaso alto.

El granado Rickey

• 1.5 oz de vodka de Tito
• 1 oz de licor de granada
• 75 oz de jugo de lima
• .5 oz de agave
• Cubo infundido con semillas de granada
• Rodaja de limón ♥

Método: Mezcle todos los ingredientes. Cubra con cubitos de hielo y una rodaja de limón.

Cubito de hielo de granada: tome un molde de hielo y llénelo con agua, espolvoree con semillas de granada y congele. Úselo como sustituto de los cubitos de hielo normales.

El Cartel Rickey

• 1.5 oz de ron Sailor Jerry
• 1.5 oz de jugo de piña fresco
• .25 oz de agave
• .25 oz de jugo de lima
• 6 granos de café colombiano
• Agua de coco (para cubitos de hielo)

Método: Machacar tres de los granos de café colombiano. Agregue ron, jugo de piña, agave y jugo de lima. Agitar y colar en un vaso bajo con el cubito de hielo de agua de coco.

Cubito de hielo de agua de coco: tome un molde de hielo y llénelo con agua de coco, espolvoree con granos de café y congele. Úselo como sustituto de los cubitos de hielo normales.

Gin Rickey en The Rickey

• 2 onzas de ginebra Plymouth
• 75 onzas de jugo de lima
• 1 rodaja de lima

Método: Cubra con soda. Agrega una rodaja de limón.