Conviértete En Un Hombre De Matcha Matcha Y Prepara Estos 4 Cócteles De Matcha

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Entra en cualquier cafetería hipster del país ahora y verás matcha. Es algo que parece cocaína verde, pero no lo es (bueno, literalmente, al menos). Match es, de hecho, té verde molido. Antes de la cosecha, estos teleaves verdes se cultivan a la sombra, lo que produce más cafeína y otro compuesto, teanina, que son las razones por las que se elogia a los fósforos por sus habilidades para dar energía. Cuando finalmente están en camino de procesar, también se eliminan los tallos y las venas.

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Al igual que con los mejores ingredientes, el partido es versátil: es ideal para cócteles. Quiero decir, ¿quién no quiere un refuerzo de cafeína saludable cuando está bebiendo? A continuación, hemos reunido algunos cócteles fantásticos para tentar a tu paladar. (Como beneficio adicional, los cuatro cócteles contienen uno de nuestros licores favoritos: St-Germain).

¿No suele llevar fósforos en casa? Recoge algunos aquí.

Verde por la tarde

• 0.5 oz de licor de flor de saúco St-Germain
• 0.25 oz de limoncello
• 2 pizcas de absenta
• Una pizca de matchpower
• Vino espumoso

Método: Agregue los ingredientes a la copa flauta, complete con vino espumoso y revuelva suavemente.

Flor verde

• 0,75 oz de tequila
• 0.75 oz de St-Germain
• 0.5 oz de fósforo mezclado con agua (1 a 1)
• 0.5 oz de jugo de manzana turbio
• 0,25 oz de jugo de limón

Método: Agite los ingredientes con hielo y vierta en una copa de cóctel. Adorne con una rodaja de manzana verde.

MatchFlip

• 2 onzas de sake
• 1 onza de St-Germain
• 0.5 oz de jarabe de coco y fósforo
• 1 huevo entero

Método: Agregue todos los ingredientes en la coctelera y agite en seco sin hielo para emulsionar el huevo, luego agregue el batido de hielo enérgicamente y cuele en un vaso. Agregue una pizca de fósforo como guarnición.

(Green in the Afternoon, Green Blossom y MatchFlip, todos creados por la embajadora global de St-Germain, Camille Ralph Vidal)

Buenas noches, Julep

(Creado por Nitecap, Nueva York)

• 3 oz de vino espumoso
• 5 oz Encanto Pisco infundido con manzanilla
• 0,25 oz de St. Germain
• 1 cucharadita de sirope de caña
• 2 guiones Cecil & Merl MatchBitters
• 5-6 hojas de menta

Método: Toma tu lata de julepe y frota las hojas de menta alrededor del vaso. Deseche la menta. Agregue todos los ingredientes y espolvoree con hielo picado. Cubra con más hielo picado y decore con un lujoso bouquet de menta, fósforos y azúcar en polvo.