Petit Manseng De Horton Vineyard Es Oficialmente El Mejor Vino De Virginia

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Créame, Virginiwine está por llegar. No en manadas, eso sí, sino aquí y allá, en los estantes de la tienda de botellas de tu localidad o en la lista de los restaurantes más aventureros de tu vecindario.

He aquí por qué: el estado se encuentra actualmente en una encrucijada intrigante. Ha estado en el juego del vino el tiempo suficiente para saber qué funciona y, después de muchos años adicionales de afinar su tratamiento de las variedades más adecuadas, se encuentra en cierto punto óptimo. Esta es la bifurcación en el camino donde las discográficas deciden ir a por todas y atraer a las masas o continuar los proyectos pioneros que los llevaron a este mismo punto (o alguna combinación de los mismos).

Muy pocos de los vinos de la Commonwealth son buenos. Otros, no tanto. Quizás lo más importante es que son bastante intrépidos, casi en todos los ámbitos. En otras palabras, si bien la región ha logrado algo de notoriedad entre los círculos internos y en algunas competencias perdidas, Virgini aún no es conocida por su vino (a pesar de que produce el octavo lugar más en el país). Eso se traduce en una vinificación despreocupada que puede conducir a uvas interesantes y mezclas inesperadas, todo dentro de un marco de tiempo en el que el estado todavía está forjando su propio legado por venir.

Muchos estados que ahora sabemos que son excelentes puntos de venta de vinos tuvieron fases similares: tramos de talento emergente obvio enmarcados por el salvaje oeste, una especie de sensibilidad de bricolaje. Para los consumidores, es uno de los mejores momentos para explorar la región, ya que por lo general carece de las multitudes y la comercialización que pueden traer la fama. Algunos dirían que Californi tenía eso en los años setenta y ochenta, WallWall en los primeros años y el valle de Willamette hasta hace aproximadamente una década.

Actualmente, hay alrededor de 300 productores en el estado y contando, extrayendo alrededor de 4,000 acres de tierra de viñedos plantados. Existen en todo el estado, desde las montañas Blue Ridge hasta diversos suelos de valles y costas. La historia del vino de Virginia se remonta a la era de los Padres Fundadores, cuando gente como Thomas Jefferson incursionó en el oficio, y Jefferson incluso estableció su propio viñedo (un par de ellos en Monticello, de hecho). La uva de vino más antigua plantada en suelo estadounidense, Norton, proviene de Virginia.

Los viticultores de Virginia se enfrentan a sus propias dificultades. Vienen en forma de veranos cálidos y húmedos e inviernos extremadamente fríos. Los tiempos de recolección se vuelven cruciales ya que la humedad puede causar pudrición y las altas temperaturas pueden llevar a una maduración excesiva de la vid.

Todos los años desde 1982, el estado ha organizado lo que se llama la Copa del Gobernador. Juzgada por un panel de profesionales del vino, la degustación reduce cientos de entradas realizadas dentro del estado a los doce mejores vinos de Virginia. En 2019, se degustaron unos 510 vinos de unos 100 productores, todos elaborados 100% con frutas vírgenes. La docena ganadora incluyó una mezcla de mezclas rojas al estilo de Burdeos (o vinos “meritage”), Cab Franc, Tannat y más.

VirginiWineworks colocó cinco vinos notables en la lista corta. El ganador general; sin embargo, era el vino del que la mayoría de la gente nunca había oído hablar, y mucho menos probado: Petit Manseng de Horton Vineyards en Gordonsville, Virginia. El vino de 2016 está lleno de intriga, blanco con verdadero vigor y sabor duradero. El vino completamente seco se fermenta principalmente en barrica, lo que le confiere una textura notable.

La uva en sí proviene del suroeste de Francia, un tipo pequeño conocido tanto por rendimientos bajos como por bayas pequeñas. Cuenta la leyenda que se usó para bautizar a la realeza, incluidas figuras históricas de renombre como Enrique IV (que no tiene una sino dos de sus propias obras de Shakespeare). Por lo general, se deja en la vid tarde para fines de vino de postre, pero como sugiere este vino y un número creciente en otros lugares, también puede convertirse en vino de mesa blanco con mucho valor.

No solo es genial que el vino blanco supere a un montón de tintos, sino que lo hizo de manera digna. El fundador de Label, Dennis Horton, fue el primero en plantar la variedad en Virginiback en 1999. Falleció el año pasado, no antes de revelar el potencial de esta uva blanca altamente aromática. Aquellos cansados de Sauv Blanc, Viognier o Pinot Gris encontrarán una vida renovada en Petit Manseng. Los buenos pueden ser eléctricos.

Otras variedades que están ganando protagonismo en Virginia son los clásicos del Viejo Mundo, pero que a menudo juegan un papel menor en las mezclas. Tipos como Petit Verdot y Cab Franc se lanzan como vinos varietales independientes o mezclados de tal manera que desempeñan un papel principal en muchos embotellados. También busque estrellas en ascenso como Gamay, Chardonnay y Rkatsiteli.

Es un momento emocionante para Virginiwine. Si el campeón de la Copa del Gobernador de este año puede proporcionar algún tipo de mirada a la bola de cristal, la imagen mostrará al menos algunos vinos más llamativos que vienen de este estado del Atlántico medio que a menudo se pasa por alto. Después de todo, es lo que querían los padres fundadores.