Vancouver Y Tofino Son Su Introducción A La Exploración De Columbia Británica

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Las ciudades y pueblos de la Columbia Británica comparten una conexión increíble con la naturaleza que los rodea, desde majestuosas cadenas montañosas hasta playas de arena azotadas por el viento y selvas tropicales llenas de vida silvestre. Ciudades como Vancouver están a pocos minutos de la naturaleza, lo que facilita la exploración de las infinitas posibilidades del aire libre. Los vastos paisajes de la Columbia Británica, como las playas llenas de surf de Tofino, inspiran viajes personales y solo piden aventuras interminables. El noroeste del Pacífico de los Estados Unidos se extiende mucho más allá de Seattle hacia la provincia suroeste de Canadá, que puede parecer intimidante en el mapa debido a su tamaño. Para una fácil introducción a B. C., considere comenzar en la ciudad principal de Vancouver y dirigirse a la pequeña pero increíblemente impresionante ciudad de surf de Tofino.

Navegando por Vancouver

Como la ciudad más popular de Canadá, el turismo internacional de Vancouver prospera durante todo el año. El majestuoso paisaje que incluye bosques urbanos, montañas e impresionantes costas respalda un estilo de vida deportivo y al aire libre. Como ciudad que se enorgullece de sus diversas culturas de inmigrantes, Vancouver lleva la cocina mundial a la impresionante costa oeste de Canadá. En un lugar donde el 40% de los residentes de Vancouver tienen algún tipo de herencia asiática, los lugares asiáticos de primer nivel dominan la ciudad, desde delicias filipinas hasta auténticos platos indios y chinos. Siempre, la ciudad lidera con la comida fresca y saludable de sus ciudades hermanas con sede en la costa oeste: su entorno natural y estilos de vida al aire libre son un recordatorio constante de la sostenibilidad.

Dónde comer y beber

Miku Boulevard Kitchen y Oyster Bar Botánico Compañía Cervecera 33 Acres Diamante

Los menús de pesca fresca no son ajenos a Vancouver, y con la floreciente influencia asiática de la ciudad, no es difícil encontrar sushi increíble. Miku puede ser uno de los restaurantes de sushi más populares de la ciudad, especializado en sushi Aburi. Una extensa lista de sake mantiene a los huéspedes calientes mientras miran por las ventanas del piso al techo en el puerto. Para comida tradicional de mariscos, aproveche las especialidades de mariscos en Boulevard Kitchen y Oyster Bar, que se enorgullece de ser “fresco. Local. Inspirado. Los menús de degustación de temporada son creativos y cambiantes, pero los clientes habituales se apegan a su torre de mariscos favorita, que se puede pedir para dos o cuatro. O para la combinación perfecta de lo que hace que la escena culinaria de Vancouver sea una de las mejores de Canadá, diríjase a Botanist, dentro del Fairmont Pacific Rim Hotel, que ofrece uno de los mejores ambientes gastronómicos de la ciudad con salón, una terraza al aire libre, un bar de artesanía y un espacio de comedor extravagante. Desde el pan del pastelero, la extensa lista del sommelier y los ingredientes locales del chef, todo es de primera categoría. Esta es una hermosa experiencia que no debe perderse.

Si está buscando conocer gente y conocer a los lugareños, 33 Acres Brewing Company es el lugar para estar. El espíritu de comunidad que comparte bebida, comida, conversaciones, espacio e ideas es la visión detrás de la cervecería. Un espacio inclusivo que valora la innovación, la cervecería prospera en la comunidad. Los amantes de la cerveza disfrutarán plenamente de su menú descriptivo de cervezas que articula con tanta elocuencia la increíble lista de cervezas rotativas. Para algo un poco más íntimo, el Diamond, un modesto salón de cócteles de Gastown, es un lugar fresco y relajado para reunirse con amigos y disfrutar de versiones actualizadas de cócteles clásicos. La sala vintage es sencilla y acogedora y la música nunca se sube a un nivel abrumador, lo que permite a los huéspedes la oportunidad de interactuar entre sí.

Los amantes del arte contemporáneo pueden visitar la Colección Rennie, una de las colecciones de arte contemporáneo más grandes de Canadá. La colección ha evolucionado a lo largo de su existencia para incluir y centrarse en obras relacionadas con la identidad, el comentario social y la injusticia, la apropiación, la naturaleza de la pintura, la fotografía y el cine. La colección presenta tanto artistas internacionales como artistas emergentes. Si bien tiene su sede en Vancouver, la colección generalmente se distribuye por todo el mundo, en préstamo a otras instituciones. El Museo de Antropología es otra opción increíble para museo. La larga historia nativa de Vancouver se remonta a más de 8.000 años. La ciudad, ahora más que nunca en su historia moderna, está celebrando a sus nativos de las Primeras Naciones. Los visitantes del museo son recibidos con un soporte de tótems junto a la moderna entrada industrial. En el interior, las obras y culturas de las Primeras Naciones se destacan y se complementan con artefactos raros de pletórico de otras culturas globales.

Pero es el parque urbano más grande y querido de Vancouver el que encabezará la lista de lugares para pasar la mañana o la tarde contemplando el oasis verde en medio de la ciudad urbana, encontrando esa conexión profunda con la naturaleza que muchos de nosotros anhelamos. Stanley Park consta de 400 hectáreas de selva tropical natural de la costa oeste. Aquí los visitantes pueden disfrutar de las vistas del agua, las montañas, el cielo y los majestuosos árboles a lo largo del famoso malecón del parque. El parque ofrece una amplia variedad de experiencias, incluido el acuario más grande de Canadá, además de kilómetros de senderos, playas, monumentos culturales e históricos y excelentes lugares para comer.

Donde quedarse

David Duran

David Durán

David Durán

Uno de los hoteles más nuevos de Vancouver, The Douglas, an Autograph Collection Hotel, rinde homenaje a los abetos Douglas originales que sentaron las bases de la próspera economía de Vancouver. El Douglas introduce a la perfección la naturaleza en un elegante entorno urbano. Las 188 habitaciones y suites fueron cuidadosamente seleccionadas para el viajero moderno. Con impresionantes espacios sociales, incluido un parque elevado en el sexto piso, el Douglass es el punto de acceso social más nuevo de la ciudad. The Douglass está ubicado dentro de Parq Vancouver, complejo que incluye un hotel hermano, el JW Marriott Parq Vancouver, un casino operado por separado y uno de los muchos restaurantes, The Victor, una experiencia gastronómica elevada que presenta una experiencia gastronómica contemporánea e inspirada en la temporada que destaca una variedad del noroeste del Pacífico mariscos, una selección escalonada de carnes especiales y una elegante barra de sushi y cruda.

Viajar Tofino

Tofino es una joya escondida ubicada en la isla de Vancouver. paraíso de los surfistas, espere encontrar un ambiente relajado y una comunidad extremadamente estrecha. Todas las empresas locales se apoyan entre sí en Tofino y, a menudo, se asocian para combinar sus productos, como el sabor del helado con café del tostador de café local. Más allá de los increíbles lugareños y sus negocios, Tofino es impresionante a la vista. No hay nada mejor que una playa perfecta rodeada de una hermosa vegetación.

Cómo ir de Vancouver a Tofino

Tofino está a unos 30 a 40 minutos de vuelo desde Vancouver. Pacific Coastal Airlines opera desde la Terminal Sur del Aeropuerto Internacional de Vancouver, lo que lo hace muy conveniente para acceder. Los hidroaviones también viajan hacia y desde Tofino. Los viajeros pueden optar por tomar un ferry o un avión a Victoria, que se encuentra en el lado opuesto de la isla de Vancouver, seguido de un viaje de tres horas a Tofino. Dado que Victori es el principal destino turístico, comenzar allí y dirigirse a Tofino no es infrecuente.

Comienza tu experiencia Tofino con un poco de tiempo montando olas. Surf Sister, ubicado en el Pacific Sands Beach Resort, presenta a personas de todas las edades y habilidades al deporte del surf en un ambiente seguro, divertido y de apoyo, y también ofrece clases de técnicas avanzadas. La observación de la vida silvestre también es una excelente opción mientras se encuentra en Tofino y no hay una manera mejor o más segura de conocer de cerca la vida silvestre que con Browning Pass Boat Charters, una compañía de turismo de vida silvestre propiedad y operada por los residentes de toda la vida de Tofino, Mike y LindWhite. Browning Pass, que se especializa en cruceros en bote para observar osos en las tranquilas aguas de Clayoquot Sound, también ofrece charters para avistamiento de ballenas, recorridos por aguas termales, Freedom Cove Artists Tour y cruceros nocturnos para grupos pequeños.

Tofino también alberga su primera destilería. La destilería Tofino tiene una sala de degustación donde los visitantes pueden probar sus licores insignia, que incluyen vodka en lotes pequeños y dos ginebras inspiradas en la costa oeste. Además de las botellas de licores a la venta, la Destilería Tofino también ofrece tónicos artesanales y kombucha Tofino. Convenientemente ubicado al lado de la destilería se encuentra Tofino Brewing Company, que también tiene una sala de degustación y un bar de cerveza. Algunas otras visitas obligadas mientras se encuentra en la ciudad incluyen Rhino Coffee House, la cafetería para los lugareños de Tofino, que ofrece desayuno, sándwiches y donas durante todo el día, y Chocolate Tofino, hogar de chocolates hechos a mano recién hechos con la más alta calidad. ingredientes además de su siempre tan popular helado.

Los mejores restaurantes incluyen Shelter Restaurant, ubicado en el corazón de Tofino, donde los huéspedes pueden disfrutar de la comida más fresca de las granjas y aguas locales, preparada con la pasión que encarna el pequeño pueblo paradisíaco. Podría decirse que la exportación más famosa de Tofino es Tacofino, ubicada en el estacionamiento trasero de la tienda de surf. Inspirado en los sabores atrevidos y las barbacoas en los callejones de los destinos de surf de todo el mundo, el camión de comida utiliza productos locales responsables con el medio ambiente para permitir que los huéspedes se sientan como si se estuvieran recargando en la playa cada vez que disfrutan de la increíble cocina del lado del surf.. Desde entonces, Tacofino se ha expandido a varios restaurantes en la Columbia Británica, pero el camión de comida original sigue siendo el mejor para los amantes de los tacos. Surfside Grill está ubicado en Pacific Sands Beach Resort y ofrece comida deliciosa e informal, que incluye pescado y papas fritas, tacos de pescado, hamburguesas y especiales de pesca del día. Dirigido por el pescador comercial Jeff Mikus y el chef Jesse Blake, la mayoría de los mariscos frescos que los visitantes disfrutarán en Surfside Grill son capturados por Jeff apenas unas horas antes en aguas costeras.

Pero para algo verdaderamente único, considere participar en el paquete Catch and Cook en asociación con Tonquin Fishing Charters y el restaurante Wolf in the Fog. Los viajes de medio día o de día completo con Tonquin Fishing Charters pueden recompensar a los huéspedes con una gran cantidad de pescados y mariscos, que incluyen salmón, halibut, cangrejo Dungeness, lingcod y pescado de roca. Con más de 20 años de experiencia en pesca en aguas del Pacífico, el guía local John Nikiforuk conoce los mejores lugares, tanto en las tranquilas calas de Clayoquot Sound como en alta mar. Wolf in the Fog captura el verdadero espíritu de Tofino. El menú de temporada del chef Nick Nutting incluye mariscos y pescados en abundancia de los proveedores de Tofino, carne y granos de los agricultores de la isla de Vancouver, y verduras silvestres y hongos forrajeros de los abundantes bosques y costas de Tofino. Como parte del paquete Catch and Cook, el chef y su equipo crearán una obra maestra culinaria a partir de su captura personal. Es una experiencia increíble de la que los huéspedes pueden sentirse parte, ya que comen lo que pescan.

Donde quedarse

David Duran

David Durán

Continuamente clasificado dentro de los dos mejores resorts de Tofino por TripAdvisor y ubicado cerca del borde del Parque Nacional Pacific Rim a orillas de la impresionante Cox Bay, el Pacific Sands Beach Resort ofrece una auténtica experiencia en la Costa Oeste. El complejo está celebrando más de 45 años dando la bienvenida a los huéspedes y recientemente ha sido objeto de varias actualizaciones y renovaciones en todo el complejo, por un total de $ 11,2 millones. Más recientemente, el complejo completó una renovación de $ 1.2 millones en las Lodge Suites, que están ubicadas a pasos de la playa con patios con vista al Océano Pacífico. En 2018, el complejo también se expandió, agregando 43 nuevas unidades al paraíso frente a la playa.