Una Hamburguesa Que Cura Las Resacas

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Recientemente renovado para someter parte de su intensa energía industrial con notas históricas más cálidas que incluyen latón, candelabros de capiz y ladrillos encalados, la multitud con resaca que acude en masa a Ignite para su Hangover Cure (y otras hamburguesas, por las que el lugar es famoso) es ahora Se encontró con un ambiente que les ayuda a recuperarse (o al menos a no sentirse tan mal por querer poner los codos en las encimeras).

Aunque durante el día y la noche, Ingnite sirve una variedad de platos exclusivos (es decir, cuenco tunpoke, coles de Bruselas asadas a la madera y hamburguesas con mermelada de bourbon y tocino), es el menú de desayuno el que contiene el verdadero oro: la cura para la resaca de mierda que ha ganado tú mismo.

Y como en The Manual entendemos completamente que uno, las resacas ocurren, y dos, la comida adecuada para la resaca es decisiva o decisiva, obtuvimos la receta de Ignite para su "Cura para la resaca", para que la recree en casa. (Por suerte, la preparación de esta hamburguesa no implica ningún método de cocción bougie, por lo que debería poder manejar la gripe irlandesa).

Esto es lo que necesitas: (bueno para 1 hamburguesa)

• 1 bollo de semillas de sésamo
• 1 hamburguesa de 8 onzas
• 3 onzas de Hash Browns o Hash Brown Patty
• 2 piezas de tocino ahumado con manzana
• 2 rebanadas de queso americano rebanadas
• 1 huevo entero
• 2 hojas de lechuga verde
• 2 rodajas de tomate
• 4 rebanadas de pepinillos
• Sal
• Pimienta
• 1 cucharada de mantequilla

Esto es lo que haces:

• Sazone las croquetas de patata con sal y pimienta y cocine en una sartén antiadherente con la mitad de la mantequilla, hasta que estén doradas y crujientes.
• Sazone la hamburguesa con sal, pimienta y cocine la hamburguesa en la parrilla o plancha a la temperatura deseada.
• Agregue queso a la hamburguesa y deje que se derrita.
• Cocine el tocino mientras se cocina la hamburguesa.
• Tostar el pan de sésamo hasta que se dore.
• Caliente una sartén antiadherente a fuego medio alto y agregue la mantequilla restante.
• Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue el huevo y sazone con sal, pimienta, cocine el huevo a fuego lento.
• Prepare la hamburguesa de la siguiente manera: pan inferior, lechuga, tocino, hamburguesa, queso, hash brown, huevo, tomate, pepinillos y pan superior.
• Disfrútelo con una refrescante limonada de fresa y albahaca o mantenga la bola rodando con Spicy Bloody Mary o Mexico 70.

… eres bienvenido.

Fotos cortesía de Ignite