Una Receta De Pan De Mono De Hierro Fundido Para Comer Plátanos

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

básico de los hogares estadounidenses desde al menos la década de 1950 (y de los hogares húngaros incluso antes de eso), el pan de mono es, en lo que respecta a los dulces, prácticamente los cinco clásicos. Llamado pastel de café húngaro por algunos, y aranygalusk por otros (de hecho, Jack), el pastel es tan fácil de hacer como de comer.

Dicho esto, lo que entra en el pan de mono es importante. Para esta receta de pan de mono, el amigo del chef de The Manual Brandon Parsons (a quien quizás conozcas por nuestro podcast Beards, Booze, and Bacon's Holiday y 420 episodios) agrega avellanas y dátiles para un poco de dulzura y crujido a un pastel ya delicioso.

Si escuchaste el episodio 420, sabrás que este pan de mono fue mejorado con infusión de cannabis, llevando todo a un … ejem … un nivel superior. Si se encuentra en un estado donde es legal hacerlo, le recomendamos que escuche el episodio y pruebe la versión especial de esta receta.

Pan de mono de hierro fundido Finex

Tomas Patlan / El manual

Tomas Patlan / El manual

Tomas Patlan / El manual

Tomas Patlan / El manual

Equipo:

Horno holandés Finex de 5 cuartos con tapa

Ingredientes:

• 3 latas de galletas de suero de leche (las que no se desmenuzan)
• 1 taza de mantequilla sin sal
• 1 taza de miel granulada Spiceology
• 1 taza de dátiles sin hueso, picados
• .5 taza de azúcar morena
• .5 taza de avellanas tostadas, trituradas
• 3 cucharadas de canela molida

Método:

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Después de abrir los tubos de galletas, corte cada trozo de masa en cuartos.
3. Combine los gránulos de miel de canela y Spiceology en una bolsa Ziplock de 1 galón. Mezcle la masa de galleta en cuartos en la bolsa y cierre bien. Agite la bolsa hasta que todas las piezas estén cubiertas de manera uniforme con la mezcla.
4. Mezcle los dátiles y las avellanas en la bolsa y esparza la mezcla de manera uniforme en el fondo de la olla Finex. Deseche el exceso de mezcla de miel / canela.
5. En una cacerola, derrita la mantequilla e incorpore el azúcar morena a fuego medio hasta que dos se conviertan en uno. Revuelva constantemente y tenga cuidado de no cocinar demasiado la mezcla. Vierta toda la mezcla sobre las galletas.
6. Coloque la tapa en la olla y cocine en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos o hasta que no haya líquido visible en la sartén. Una vez cocido, deje que el pan de mono se enfríe durante unos 20 minutos antes de darle la vuelta en un plato para servirlo. ¡Disfrutar!