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Las 11 Mejores Sartenes De Hierro Fundido Para Comprar Ahora

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Las 11 Mejores Sartenes De Hierro Fundido Para Comprar Ahora
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Anonim

Nada dice cocina casera como una sartén de hierro fundido. Ha sido la herramienta de cocina preferida durante siglos, gracias a su diseño indestructible y su capacidad para durar toda la vida. Hay cierto "je ne sais quoi" que el hierro fundido aporta a cualquier cocina. No solo son herramientas de cocina versátiles, sino que a menudo se exhiben, cuelgan en rejillas o se colocan en la estufa como pieza decorativa. También se prestan a ser excelentes iniciadores de conversaciones con aquellos que aprecian el cuidado que conlleva tener uno.

Al igual que criar al niño para que mejore con la edad, lo mismo debe aplicarse a su hierro fundido. Tienes que limpiarlos de cierta manera y asegurarte de mantener un programa de curado regular. Puede parecer demasiado trabajo poseer hierro fundido, pero cuanta más atención le prestes a esta pieza esencial de utensilios de cocina, más tiempo podrás cocinar platos increíbles en su interior y mejor será con edad.

Ya sea que esté comenzando a cocinar con hierro fundido o esté buscando agregar algo a su colección, vale la pena invertir. Para ayudarlo a encontrar la pieza perfecta, compilamos esta lista de nuestras diez sartenes de hierro fundido favoritas para su cocina, utensilios de cocina para acampar y todo lo demás.

Mejor hierro fundido en general: sartén de hierro fundido Victori de 12 pulgadas

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Victori es una empresa familiar de tres generaciones con raíces en Medellín, Colombia. Es de hierro fundido de 12 pulgadas que superó al de nuestro Lodge (nuestro subcampeón) por dos razones principales. Primero, nos gustó el mango más extendido que ofrece Victori, lo que le brinda más influencia en la estufa. En segundo lugar, su condimento listo para usar es el mejor que hemos visto. Muchos hierros fundidos vienen pre-sazonados, pero aún necesitan un poco de condimento para obtener el verdadero efecto antiadherente. Puedes freír unos huevos con muy poca grasa añadida con Victoria y no preocuparte de que se peguen. Esta sartén es una excelente inversión de por vida para su cocina a un precio razonable.

Mejor hierro fundido en general (finalista): sartén de hierro fundido Lodge de 12 pulgadas

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El nombre de Lodge ha sido sinónimo de utensilios de cocina de calidad durante más de 125 años, por lo que elegir uno de sus iones fundidos nunca es un movimiento incorrecto. Ya mencionamos por qué Victoriskillet superó por poco a este modelo. Cuando se trata de eso, mucho es preferencia personal, y preferimos el Victoria. Esta sartén Lodge es la sartén mejor calificada en Amazon, con más de 64,000 reseñas de 5 estrellas. También puede obtenerlo por un poco más barato que el Victoria, y viene con una útil funda de silicona para el mango.

Mejor hierro fundido esmaltado: Sartén Le Creuset Signature

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Le Creuset ha estado fabricando utensilios de cocina de hierro fundido desde que, bueno, las empresas comenzaron a vender utensilios de cocina. Le Creuset es conocido por sus amplias líneas de productos que vienen en una amplia variedad de hermosos colores, que seguramente combinarán con cualquier esquema de diseño de cocina. Además, son de primera categoría y vienen con garantía de por vida. Le Creuset se ha hecho un nombre en el juego de los utensilios de cocina de hierro fundido, y su precio lo refleja. La sartén Signature no es una excepción y viene en una impresionante variedad de colores resistentes a las astillas, desde el rosa mate hasta el índigo intenso. Dicho esto, no deberías tener muchos problemas para encontrar tu estilo.

Mejor hierro fundido de gran capacidad: sartén Lodge de 17 pulgadas

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Además de comprar una tapa plana removible de hierro fundido para su estufa, esta sartén de 17 ″ de Lodge le brindará la mayor superficie sin sacrificar la calidad. Lodge es famoso por sus utensilios de cocina de hierro fundido de primera categoría, y este modelo no es una excepción. Si tienes muchas bocas hambrientas que alimentar, esta es tu mejor opción. Úselo en su estufa, parrilla o sobre una fogata.

Mejor hierro fundido económico: sartén VictoriCookware de 8 pulgadas

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Victori está volviendo a aparecer con un producto de calidad a un precio excelente. Su sartén de 8 pulgadas le permitirá comenzar su viaje de cocina de hierro fundido por menos de 20 dólares. El tamaño más pequeño de esta sartén la mantiene liviana al mismo tiempo que le brinda suficiente espacio para cocinar cómodamente para dos. Los caños anchos a ambos lados lo ayudarán a drenar la grasa sin derramar, y el diseño del mango inclinado se mantiene más frío por más tiempo que otras sartenes de hierro fundido.

El mejor juego de hierro fundido para principiantes: Juego de Chef de 3 piezas de sartén de hierro fundido Cuisinel

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¿Busca un juego de iniciación básico que le ayude a empezar a cocinar con hierro fundido? Este juego de sartén de tres piezas de Cuisinel es una excelente manera económica de comenzar a abastecer su cocina. Aunque Cuisinel no tiene el mismo reconocimiento de marca que Lodge o Victori (probablemente porque son una empresa china), no puede quejarse del valor. Está claro que "tomaron prestado" el diseño de sus utensilios de cocina de Lodge. Aún así, no hay ninguna razón por la que con el cuidado adecuado (y quizás con pocos condimentos) estas sartenes no puedan durar tanto tiempo. Además, solo sus amigos con destreza culinaria sabrán que le echó un vistazo a la marca.

Hierro fundido más exclusivo: sartén de hierro fundido Finex de 12 pulgadas con tapa

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Si le gusta destacar en la cocina, entonces debe colocar sus guantes de cocina en la sartén de hierro fundido de 30 cm de Finex. En lugar de la forma circular tradicional, Finex utiliza un diseño octagonal para su sartén que convierte cada esquina en un pico vertedor y proporciona lados planos para maniobrar fácilmente con la espátula alrededor de la sartén. Agregue la tapa correspondiente y la forma octagonal se vuelve aún más funcional: la tapa se puede girar mientras se cocina para crear ocho salidas de vapor espaciadas uniformemente. Finex promociona su sartén como "la sartén más versátil que jamás haya tenido", y es posible que tengan razón. La sartén está pulida para lograr una superficie casi antiadherente. Cuenta con mango de acero inoxidable para mantenerse fresco por más tiempo y enfriarse más rápido. La tapa está diseñada con anillos para rociar interiores para mantener los alimentos húmedos durante la cocción.

Mejor hierro fundido para acampar: sartén de hierro fundido Field No. 8

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Cuando esté listo para llevar su cocina de hierro fundido a la naturaleza, Field lo tiene cubierto con su sartén de hierro fundido n. ° 8. Con solo 4.5 libras, esta sartén es liviana y lo suficientemente ergonómica como para acompañarlo en sus aventuras sin agobiarlo. Traiga a sus amigos también, porque el Field No. 8 todavía tiene suficiente superficie de cocción para alimentar a pocos: el interior de 8.75 pulgadas es lo suficientemente grande como para freír cuatro huevos a la vez (o dos filetes de lomo de Nueva York si está glamping). El diseño recuerda el estilo simple de hierro fundido vintage, con actualizaciones modernas para la mejor experiencia de cocina y viene con garantía de por vida para arrancar.

El mejor hierro fundido ecológico: sartén para freír de 10.5 pulgadas con horno municipal

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Si tienes más dinero para gastar en un nuevo juego de sartén de hierro fundido, echa un vistazo a la sartén para freír de 10,5 ″ de Borough Furnace. Las sartenes no son solo de primera calidad (cada una está hecha a mano y acabada, por no hablar de su elegante diseño); también son increíblemente respetuosos con el medio ambiente. Cada sartén está hecha de hierro 100% reciclado y se crea utilizando el proceso de fundición tradicional que Borough Furnace ha "actualizado para la responsabilidad ambiental". ¿Qué tan bien se puede sentir con estas sartenes? Bueno, mientras que el taller de Borough Furnace funciona con energía eléctrica, ya están trabajando hacia la energía solar para reducir aún más su consumo.

Otros hierros fundidos que amamos

Mejor derroche de hierro fundido: Sartén Smithey Ironware Co. No. 12

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La empresa no necesita estar en el negocio durante un siglo para producir hierro fundido de primera calidad, y Smithey es prueba de ello. Fuera de Charleston, SC-Smithey crea hermosas planchas de hierro fundido ingeniosamente elaboradas que vienen con una superficie de cocción vidriosa y naturalmente antiadherente. Cada sartén tiene un acabado a mano y a máquina para lograr un interior suave y satinado que solo se volverá aún más suave cuanto más se use. Esta sartén también viene con garantía de por vida y tiene múltiples orificios para colgar y mostrar su belleza.

Butter Pat Sartén "Joan" de hierro fundido pulido de 30 cm

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Si ya está viviendo esa vida de hierro fundido y está buscando mejorar su colección, hágase un gran y hermoso favor y elija esta sartén de hierro fundido pulido de 12 pulgadas de Butter Pat Industries. Al igual que los huevos que se cocinan en ellos, cada una de las sartenes de hierro fundido de Butter Pat se hace a pedido. Aquí mismo, en los buenos y viejos Estados Unidos, el proceso de casting es una verdadera labor de amor, que involucra a más de 40 personas y más de 60 operaciones. Con ese nivel de cuidado, no es sorprendente que los productos Butter Pat tengan una garantía de 100 años.

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