No Estamos Engañando: La Leche De Plátano Es Una Cosa

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Bananmilk es la última tendencia en alternativas lácteas junto con las leches de almendras, soja, coco, arroz, anacardos y cáñamo. Este constructor de huesos sin lactosa también es sin soja ni nueces y es orgánico certificado por el USDA sin azúcares agregados.

La gran pregunta, sin embargo, es ¿cómo demonios se extrae la leche de esta fruta amarilla y blanda?

Mooala, una compañía de leche vegetal con sede en Texas que produce leches de plátano y almendras, creó su leche rica y cremosa fusionando plátanos en puré y semillas de girasol tostadas con una pizca de canela y sesal. Básicamente sabe a pan de mono líquido (sin la culpa mantecosa y azucarada), ya que los plátanos son naturalmente dulces y aterciopelados.

El Manual tenía muchas preguntas sobre si la leche de banan podría reemplazar alguna vez a nuestras leches favoritas actuales, pero resulta que la leche de banan puede pelar más que la descremada, la soja y las almendras. (Lo siento no lo siento.)

"Te sorprendería saber cuánta azúcar hay en una taza de leche descremada (aproximadamente 12 gramos por porción), en comparación con los 3 g de azúcar en MooalOriginal Bananamilk", dice Jordan Campbell, vicepresidente de marketing de Mooala. "Tanto los adultos como los niños se están volviendo más conscientes de su consumo de azúcar, reduciendo el azúcar donde no lo quieren … Bananamilk es una forma eficaz de reducir su consumo de azúcar, simplemente cambiando de la leche descremada".

Creado como un sustituto uno por uno de la leche de vaca tradicional, la leche de banan se puede usar en todo, desde cerveza fría, cereales, horneado y batidos hasta los rusos blancos (que Mooal llama "rusos amarillos") y cualquier otra cosa en la que pongas leche.

"Bananamilk es una buena alternativa ya que está libre de los ocho alérgenos principales, incluidos los lácteos, además los plátanos son conocidos por su contenido de potasio, así como por sus beneficios para la salud del corazón y la digestión", agrega Campbell, quien dice que una taza de Bananamilk contiene el potasio. de un tercio de plátano.

Si aún no has visto Mooalat la tienda de comestibles, abre los ojos, amigo. Mooalis se vende en todas partes, incluidos: Whole Foods, Albertsons-Safeway, Costco, Wegmans, Stop & Shop y Giant. Cuesta alrededor de $ 5,99 por botella de 48 onzas, lo cual no está mal si ya está comprando en el refrigerador de leche bougie.

La consistencia de la leche de banan también está más cerca de la leche entera, siendo más cremosa en lugar de aguada, como pueden ser muchas leches de almendras y desnatadas.

Mooal no solo se sube al tren de las alternativas a la leche sin lácteos, que crece perversamente, sino que también aumenta su popularidad al estar basado en plantas.

“La industria de alternativas lácteas se lanzó para combatir las restricciones dietéticas y las preocupaciones por el bienestar animal. Al principio, la selección disponible de alternativas a la leche de origen vegetal era, en el mejor de los casos, básica, ya sea cargada de azúcar o rellenos cuestionables como la carragenina”, dice Campbell a The Manual. “Ahora que la industria basada en plantas ha crecido, hay compañías nuevas e innovadoras que ofrecen sabores que se prestan a la exploración del consumidor. Las alternativas a la leche de origen vegetal han devuelto un poco de diversión al pasillo de los lácteos que ha tenido poca emoción durante generaciones.

Mooal hace una familia de bananas originales, de fresa y chocolate. Nuestro favorito por mucho es el chocolate. Aquí está el desglose de los sabores:

• Chocolate Mooala: cremoso y espeso, casi como un batido. Perfecto como indulgencia post-entrenamiento que también ayuda a la recuperación muscular.
• Strawberry Mooala: sabe a batido de fresa y plátano.
• Mooala original: tiene un toque de banan, pero no ese sabor banano artificial digno de mordaza al que estamos acostumbrados. Para ser honesto, no nos encantaba esto en nuestro café, pero lo usamos para batidos, horneado y sí, incluso cócteles alcohólicos.

Intentalo. A menos que no le gusten los plátanos, en cuyo caso no se debe confiar en usted porque los plátanos son deliciosos.

Intentalo