Cómo Empezar A Elaborar Cerveza Casera A Bajo Precio

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

La elaboración de cerveza casera no es ciencia espacial. El antiguo proceso de elaboración de su propia cerveza ha sido bastante bien definido en este punto de la historia de la humanidad. Paso No. 1: Extrae el azúcar de los granos. Paso No. 2: Fermentar el líquido restante. Paso No. 3: Bebe la cerveza.

Entonces, si la elaboración de cerveza casera es tan simple, ¿por qué el equipo de elaboración de cerveza es tan caro? Esto se debe a que para la elaboración de cerveza se aplican las mismas reglas que se aplican a cualquier tarea, desde hornear pasteles hasta cortar el césped y cambiar neumáticos: las herramientas adecuadas marcan una gran diferencia. Si desea elaborar cerveza que sea constantemente de alta calidad y deliciosa, entonces tener el equipo adecuado puede hacer que su día de preparación sea más fácil y agradable.

Si recién está comenzando con la elaboración de cerveza casera o no tiene los fondos para invertir en un sistema de alta gama, aquí hay algunos trucos para ayudarlo a preparar su propia cerveza con menos dinero en efectivo.

Preparar lotes pequeños

En pocas palabras, la elaboración de lotes de cerveza más pequeños requiere una inversión menor. Gastará menos en ingredientes, ya que su volumen será menor. Puede usar ollas más pequeñas para hervir, que también cuestan menos. Gracias al tamaño de olla más pequeño, puede hervir en la estufa de la cocina sin necesidad de un sistema de quemador de gas. La fermentación puede tener lugar en contenedores económicos de uno o dos galones. ¿Recuerda el viejo adagio, no es el tamaño lo que cuenta, sino cómo lo usa? Eso se aplica aquí.

Usa lo que tienes

Si tiene cocina y está preparando lotes pequeños, su olla más grande puede ser suficiente para mantener su volumen de ebullición. Lo mismo ocurre con el recipiente de fermentación; No es necesario que use una garrafa de vidrio brillante, porque cualquier frasco limpio y desinfectado funcionará (siempre que tenga la tapa y el tapón adecuados para ventilar el dióxido de carbono). Una vez que haya elaborado un lote o dos de cerveza, también puede reutilizar la levadura y las botellas, lo que hará que sus dólares vayan aún más lejos.

Piense como un ingeniero

Los mejores cerveceros son parte chef y parte ingeniero. Si eres del tipo astuto, también puedes adaptar otros artículos que tengas en casa para reemplazar el costoso equipo de elaboración de cerveza. ¿Necesita aislar el fermentador para lograr una temperatura constante? Puede utilizar recipientes de plástico y espuma en aerosol para crear su propio dispositivo de aislamiento. El soporte de preparación para el mash tun se puede fabricar con escaleras y estanterías de pino. Si está dispuesto a dedicar poco tiempo y esfuerzo, es probable que pueda construir la mayor parte de lo que necesita manteniendo los costos bajos, especialmente en comparación con la configuración comercial.

Comprar en grandes cantidades

Pensar en el futuro. Planifique sus recetas de modo que utilice las mismas cepas de malta, lúpulo o levadura en lotes posteriores. Luego, compre sus ingredientes a un precio más bajo comprando al por mayor. También puedes ahorrar dólares en gasolina ahora que no vas a hacer tantos viajes separados a la tienda de cerveza casera.

Gratis es bueno

La elaboración de cerveza casera no es para todos. Es muy posible que conozcas a alguien que haya probado el pasatiempo y lo haya abandonado. No es raro que un antiguo aficionado a la cerveza casera descargue equipos, incluso equipos realmente buenos, a precios de ensueño. Las ollas de diez galones, los sistemas de puré y similares ocupan mucho espacio. A veces, la gente está feliz de verlo ir. Incluso si no tiene un amigo que haya dejado el pasatiempo, consulte Craigslist y los grupos locales de Facebook para conocer las ofertas. Y nunca es difícil conseguir amigos para donar botellas vacías.

Comenzar con la elaboración de cerveza casera o llevar su elaboración de cerveza al siguiente nivel puede ser desalentador desde el punto de vista financiero. Con estos consejos, puede hacer más cerveza con menos dinero. ¿Y a quién no le gusta esa ecuación?