Estas Son Las Mejores Colaboraciones De Cerveza Artesanal Para Beber Ahora

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

La elaboración de cerveza es un proceso colaborativo por naturaleza. Desde el primer paso de la creación de la receta, a través de los largos días de elaboración y envasado, el arte de hacer cerveza se ve reforzado por la presencia de otros. Y, por supuesto, beber para celebrar es un placer que se comparte mejor con amigos.

Algunos cerveceros profesionales llevan el concepto de compartir aún más lejos, yendo más allá de sus propias cervecerías para asociarse con otros profesionales. Con este simple acto, los competidores pueden convertirse en colaboradores.

Estas colaboraciones a menudo comienzan socialmente, con cerveceros que lanzan casualmente ideas para proyectos potenciales (queda por ver si estas ideas se desechan o no en un par de pintas). A partir de ahí, es una sesión de improvisación, con ida y vuelta que convierte el concepto aproximado en receta, con la fecha de preparación en el calendario.

A veces, el equipo es un éxito tan entusiasta que la nueva cerveza se agrega a un calendario de lanzamiento anual para disfrutarla a perpetuidad. Pero la mayoría de las veces, las colaboraciones son algo fugaz, saboreado una vez y luego desaparecido para siempre. Tal es el caso de las cervezas que se enumeran a continuación, algunas de nuestras colaboraciones favoritas hasta la fecha. Pero anímese, cada una de estas cervecerías tiene reputación de innovación y estamos seguros de que pronto habrá más colaboraciones excelentes. Mientras tanto, aquí hay una lista de nuestras 5 colaboraciones favoritas de cerveza artesanal (que es posible que no pueda volver a intentarlo).

Las 5 mejores colaboraciones de cerveza artesanal para beber ahora

Blackberry Farm + Rhinegeist

Cuando dos de nuestras cervecerías más queridas se unen, sabrá que estaremos prestando atención. Las deliciosas saisons de Blackberry Farm establecen un estándar para la industria. Rhinegeist de Cincinnati es conocido por presentar combinaciones de sabores frescos en una gran variedad de estilos. Su colaboración Off the Table es una cerveza de mesa inesperada, rica en lúpulos Sterling y Huell Melon.

Nueva Bélgica + Allagash

New Belgium ha colaborado con varias cervecerías en su serie Lips of Faith centrada en la amargura a lo largo de los años, pero ninguna fue más emocionante que su asociación con el maestro de las wild ales de Maine, Allagash. Vrienden Ale se elaboró en cada lugar, con variaciones sutiles. La cerveza con la etiqueta New Belgium incorporó flor de hibisco y escarola belga. La versión Allagash se elaboró con hojas de diente de león y bayas de saúco. Las cervezas se fermentaron con la cepa Lactobacillus de New Belgium y la cepa Allagash de Brettanomyces.

Cigar City + The Bruery

Dos Costas Oeste fue el producto de los proyectos de experimentación de envejecimiento de la madera de Cigar City y la habilidad de The Bruery por las cervezas dulces, completas y sabrosas. Fue lanzado en variantes de madera de cedro, toronja y limón, lo que lo convirtió en una experiencia épica de degustación lado a lado.

Piedra + Cabeza de cazón + Victoria

Los directores ejecutivos de los veteranos de la cerveza artesanal Dogfish Head, Stone y Victory se reunieron para elaborar Saison du BUFF en 2014. Con un 7 por ciento de alcohol por volumen, esta saison se ha elaborado en cada cervecería asociada durante los años siguientes, siguiendo la receta original en cada iteración.

SierrNevad + (Casi) Todo el mundo

SierrNevad es el rey de la colaboración. Más recientemente, la cervecería lanzó su receta de Resilience Butte County Proud IP a cualquier cervecería del país que quisiera elaborarla y donar las ganancias al devastador Camp Fire de California. SierrNevadis también es el creador del proyecto Beer Camp Across Americ, en el que colabora con 12 cervecerías al año en formato mixto de doce paquetes. Los años anteriores han presentado colaboraciones con 3 Floyds, Bell's y Ninkasi, entre otros.