¿Qué Es El Vino Moldavo?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Sabemos muy bien que Europa produce mucho vino. Y eso se extiende más allá del elenco habitual de personajes como Francia, Italia, España, Alemania y Portugal.

El continente está lleno de países más pequeños que tienen voz en la conversación mundial sobre el vino. Muchos, como Moldavia, simplemente se han escapado de las grietas debido a una escala de producción relativamente pequeña, variedades abstractas, conflictos históricos o alguna combinación de todos estos factores. Sin embargo, hay mucho que prestar atención a los vinos que salen de esta nación de Europa del Este encajada entre Ucrania y Rumania.

Moldovis entre los 12 primeros países de Europa y los 20 primeros a nivel mundial en términos de producción de vino. Relativamente pequeño pero con un buen número de viñedos, el país es uno de los más densos del mundo según los estándares vitivinícolas. Y la mayoría de sus vinos se exportan, con un buen aterrizaje de parcelas en varios mercados estadounidenses.

La vinificación como comercio comenzó aquí hace unos 5.000 años. El comercio con los griegos y los romanos solo reforzó el interés en el material y pronto la región tuvo una industria próspera. Durante el reinado de Esteban el Grande en el siglo XV, los países vecinos de Europa del Este confiaban en Moldavia para un flujo constante de vino.

Moldovis entre los 12 primeros países de Europa y los 20 primeros a nivel mundial en términos de producción de vino.

A principios del siglo XIX, bajo el dominio ruso, el país se centró en algunas variedades autóctonas. Más tarde ese siglo, hubo una influencia francesa significativa y uvas como Pinot Noir, Aligote, Cabernet Sauvignon y más encontraron su hogar aquí. Luego, filoxe y un par de guerras mundiales asestó una dura serie de golpes. Desde entonces, la industria se ha recuperado un poco, especialmente con un mayor interés en Estados Unidos, pero su relación tensa con Russi ha resultado en algunas guerras comerciales que han afectado la salud del vino moldavo.

El país, por cierto, alberga la bodega más grande del mundo, que se extiende más de 150 millas (aunque aproximadamente la mitad no se utiliza). Mileştii Mici, como se le conoce, tiene casi 2 millones de botellas de vino en su interminable laberinto de cuevas. El sistema subterráneo se estableció en 1969 para preservar algunas de las mejores ofertas del país.

Ubicado alrededor de los paralelos 46 y 47, Moldov comparte la latitud con algunas de las grandes denominaciones del mundo. Si bien no tiene salida al mar, hay un poco de influencia negra y hay cuatro áreas de producción principales basadas en la geografía: Valul lui Traian, Stefan Voda, Codru y Balti.

Además de las uvas francesas mencionadas anteriormente, también hay algunas especies nativas interesantes. Variedades como Bặbeascặ Neagrặ, tinto ligero y afrutado que va especialmente bien aquí y en Rumanía. O Feteascặ Albặ, el tipo autóctono más común en Moldovus tanto para vino blanco como para espumosos. Como nota al margen, también está plantado en Transilvania.

Gracias a equipos como Wine of MoldovUSA, es cada vez más fácil encontrar algunos de estos vinos intrigantes y generalmente económicos en nuestro territorio. pocos para buscar:

Castel Mimi Feteascặ Albặ

Brillante, ligero y muy agradable, este vino es un gran ejemplo de la naturaleza sencilla de algunos de los vinos más sencillos del país.

Gogu Blanc de Merlot

Simplemente no ves muchas versiones blancas de Merlot. Éste es poco afrutado, poco vegetal y poco picante.

Chateau Purcari Negru de Purcari

La famosa mezcla de tintos que ayudó a elevar la industria del vino de Moldavia y se cree que fue disfrutada por la realeza británica. Es grande y duradero, como debe ser una mezcla noble.