Revisión De Vinn Whisky: Un Whisky De Arroz Para Mantener En Su Radar

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Producido por una pequeña destilería en Portland, Oregón, que es principalmente conocida por su baijiu (siendo el primero en producir el licor en Estados Unidos), el whisky de Vinn Distillery es también otra primicia: es el primer whisky de arroz producido en los EE. UU.

Teniendo esto en cuenta, este whisky se ajusta a las leyes que le permitirían ser considerado whisky real, habiendo sido envejecido en barrica nueva de roble americano con char pesado (en él, etcétera. El aguardiente que lo contiene es, básicamente, su baijiu (más sobre eso en el enlace de arriba), que se crea utilizando jiuqu, un producto similar al koji (usado en sake, entre otros productos) que convierte los almidones en azúcares para que la levadura se alimente y se convierta en alcohol.

Apariencia: mezcla entre oro pajizo y ámbar claro.

Nariz: En nariz hay un ligero carácter de roble seguido de praliné dulce y un buen toque de nuez. un poco de vainilla entra también.

Paladar: Dulce vainilla para comenzar, seguido de nueces cubiertas de caramelo y textura cremosa. un poco de chocolate negro en la parte posterior que conduce al acabado seco.

Terminar: Acabado en roble seco, de longitud media, reforzado con toques de canela. Hay un poco de calidez a lo largo de las encías para terminar todo.

Pensamientos finales: Este es un whisky interesante. Se las arregla para mantener las notas de roble y vainilla que esperarías en el whisky, al tiempo que aporta algo diferente a la mesa debido al grano base utilizado. Lo más importante de este whisky de arroz es la disponibilidad. Vinn solo crea una pequeña cantidad a la vez, que luego se embotella en botellas de 375 ml. Si se encuentra en el área de Portland, se recomienda pasar por su sala de degustación y comprar algo. No todos los días puedes probar whisky hecho con arroz, y para los fanáticos del whisky, sería divertido llevarlo a la fiesta para sorprender a algunas personas. Si no puede ir a Portland, puede recoger la botella en Crafted Life, vinculado a continuación.

Vinn Whisky tiene un 43% de ABV y se vende al por menor por alrededor de $ 45 aquí.