Al Infierno Con Los Hamptons: Vacaciones En North Fork, Long Island En Su Lugar

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2024-01-11 04:10

Para comprender dónde se encuentra North Fork, haga el signo de la paz con la mano izquierda y gírelo para que apunte a la derecha. Tu mano es Long Island y tu dedo índice es Hamptons, mientras que tu dedo medio es North Fork. Truco divertido, ¿verdad?

Cada vez más neoyorquinos buscan una gran escapada lejos del caos de la ciudad. El norte del estado de Nueva York está de moda, pero la gente también debería considerar ir al este. El tráfico no es tan malo yendo a Greenport (la ciudad principal de la zona) y hay más bondades de la granja a la mesa de las que tuvimos tiempo de probar. ¿Y mencionamos los 47 viñedos?

Quedarse

Vista de sonido The Sound View ha sido básico para los lugareños desde que abrió en 1953 Eagle Point Hotel Partners compró la propiedad hace varios años y han hecho un trabajo sobresaliente para mantener intacto el encanto mientras hacen que la posada se sienta fresca. Cada habitación da a un cuarto de milla de playa privada en Long Island Sound y tiene un minimalismo escandinavo acogedor. El espacio recientemente renovado, diseñado por la firma Studio Tack con sede en Brooklyn, recuerda a los moteles dorados de erof con toques del modernismo de Nueva Inglaterra y matices náuticos que hacen referencia a la historia de la pesca y la navegación en la ciudad. Podríamos haber pasado un mes en este lugar. Los cócteles al atardecer, los ridículos buñuelos de langosta en la cena y la diversión nocturna en el piano bar (!), Además de despertarse cada mañana con esa serena vista sonora, era la idea del paraíso de los habitantes de Manhattan

Comer y beber

Granja 8 Manos No hay mejor manera de comenzar el día que con un sándwich de desayuno de huevo frito, queso y salchicha en la finca de donde provienen todos los ingredientes. Esta granja familiar sostenible de 28 acres tiene un camión de comida en la propiedad donde se forma una fila de lugareños para experimentar el nirvana del desayuno. Siéntese bajo una umbrelland y disfrute de su empanada de salchicha alimentada con pasto mientras los pollos se lanzan debajo de su mesa

La driza Ubicado en Sound View y dirigido por el chef galardonado con el premio James Beard, Galen Zamarra, el menú de The Halyard encarna la geografía náutica y la historia de la propiedad con productos frescos, mariscos y vinos de North Fork y la costa atlántica. Si bien nos encantó la comida (¡más buñuelos de langosta!), El vino y la vista, el ambiente era realmente especial, con lugareños y turistas disfrutando de este comedor renovado. Incluso nuestra mesera creció comiendo aquí y nos obsequió con historias de su entrañable pasado

Haya americana ¿Buscas algo más sceney para cenar? Este es tu lugar. Ubicado en el antiguo establo de caballos en el centro de Greenport, el espacio ahora alberga un gran bar, restaurantes e incluso un pequeño hotel. Las ostras no defraudaron y, si vas a beber, la Beech Burger te ayudará a empaparte de esos Manhattan

Taberna del viento del whisky Si desea experimentar el verdadero Greenport, ordene en esta pequeña inmersión icónica. Abierto todo el año (muchos lugares cierran en invierno), la máquina de discos, la mesa de billar y el futbolín están listos para jugar. Asegúrese de pedir Blue Point Beer, el orgullo de Long Island

Tienda

Beall y Bell Llamando a todos los sabuesos antiguos: North Fork será tu paraíso. Además de detectar letreros de venta de propiedades al azar a los lados de la carretera, hay algunas tiendas legítimas para visitar. Uno es Beall & Bell, donde los editores y diseñadores buscan de todo, desde antigüedades estadounidenses modernas de mediados de siglo hasta antigüedades inglesas y francesas

NorthFound Otra rara joya es esta tienda de antigüedades propiedad de dos diseñadores que tienen muy buen ojo. Desde viejos baúles hasta sillas de mimbre y rústicas mesas comunitarias, nos costó mucho irnos con las manos vacías

El granero degradado Ubicado en el centro de Greenport, este es el tipo de lugar que amamos: el 50 por ciento de sus productos se fabrican internamente y tienen una excelente relación con los artesanos locales. Somos grandes admiradores de su marca de aseo personal. El aceite para barba, el jabón de afeitar y el exfoliante con sal son los nuevos favoritos

Tejido local ¿A quién no le gusta una buena tienda de camisetas? Esta empresa es conocida por sus camisetas con el logotipo local desde Montauk hasta Amagansett. La tienda también tiene excelentes relojes, bolsos y gorras de béisbol

SeBags Si bien no es local, esta marca se fabrica en Portland, Maine, y somos fanáticos. Cada bolsa está hecha de velas viejas recolectadas de navegantes con base en Maine. Sugerencia: la bolsa de vino es un gran regalo

Hacer

Croteaux Si bien hay suficientes viñedos aquí para hacer sonrojar a Bacchus, uno de nuestros favoritos es Croteaux. Son los únicos viñedos en los EE. UU. Que solo producen rosado. Pero no te preocupes, este lugar no es una fiesta elegante. La familia ha convertido un antiguo granero y una casa de campo en auténticas cuevas del hombre del vino donde el personal se ocupará de todas sus necesidades de cata

Elaboración de cerveza en Greenport Harbor De hecho, uno podría pasar de una bodega a otra cervecería en una sola tarde. El restaurante Greenport Harbour Brewing se encuentra en su cervecería principal. El menú del aclamado chef Vincent Purcell obtiene todas las proteínas y mariscos cosechados localmente. Eso significa rollitos de primavera de pato realmente suculentos, rollitos de langosta y pescado y patatas fritas. Todos combinan bien con la Harbour Ale fría

Isla refugio El viaje en ferry a Shelter Island es obligatorio cuando visite North Fork. Los transbordadores pasan cada 20 minutos y usted simplemente conduce y flota en unos 10 minutos

Habitada desde el 1700, Shelter Island tiene aproximadamente 12 millas cuadradas de playas, bosques y casas victorianas realmente espectaculares. Si bien podría pasar fácilmente una semana aquí caminando, nadando y jugando, fuimos a Salt para un pequeño almuerzo “del muelle a la mesa” regado con Montauk Wavechaser IPA.

Orientar Bueno, guardamos lo mejor para el final. Descubrimos que Orient es la parte más mágica de North Fork. Nombrado Oriente simplemente porque está muy lejos, es una aldea tranquila en la punta de la Bifurcación llena de casas antiguas y edificios históricos. Si bien no hay mucho que hacer, es un lugar idílico para simplemente pasear el domingo por la tarde. Visite Old Orchard Farm Store para disfrutar de un buen vistazo de muebles antiguos (no se vende comida en la tienda de la granja) y visite Four and Twenty Blackbirds para tomar un café y una rebanada de pastel. Cuando visitamos, tenían un pastel de miel y sal que era tan bueno que tuvimos que sentarnos en la acera y devorarlo