Los 7 Mejores Cuchillos De Chef Para 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

El cuchillo es definitivamente una de las herramientas de cocina más utilizadas. Con eso en mente, es importante saber cómo elegir el cuchillo adecuado para sus necesidades de preparación. No querrás tener dificultades para picar ingredientes con un cuchillo desafilado que se deteriora cuanto más lo cortas. Aquí es donde entran en juego los cuchillos de chef de alta calidad. El excelente cuchillo de chef ofrece versatilidad y la máxima comodidad a cualquiera que lo use, ya sea que sea un profesional o alguien que simplemente disfruta preparando y cocinando.

Aparte de la hoja de acero afilada que puede cortar con precisión, el mango ergonómico también hace que valga la pena comprarlo. El factor principal que distingue a los cuchillos de chef del cuchillo de cocina estándar es su durabilidad general. Hemos reunido los cuchillos de chef más vendidos y eficientes que puede comenzar a usar. Prepara la comida como un profesional con estos cuchillos de chef del más alto calibre. Probados y probados por los consumidores, estos cuchillos no le fallarán al preparar cualquier tipo de ingrediente.

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Mejor en general: Mac Mighty MTH-80 Hollow Edge Chef's Knife

Aunque este cuchillo de chef de estilo japonés tiene un rango de precios más alto que otros cuchillos de chef, su calidad general no decepcionará. Cuando se prueban varios cuchillos de chef, se destaca el cuchillo de chef de borde hueco Mac Mighty MTH-80. Este cuchillo de chef es tan afilado que cortar cebollas se sentirá como cortar mantequilla. No tiene un refuerzo grueso al final, y eso hace que sea más fácil de afilar y obtendrá el borde completo al cortar todos sus alimentos. Los hoyuelos agregados en el cuchillo también lo ayudan a cortar alimentos pegajosos como papas o manzanas con facilidad. Este popular cuchillo de cocina de Mac está bien equilibrado para que tengas un control total de los movimientos de la hoja. El agarre también es cómodo de sostener para realizar movimientos de corte, rebanado y picado más precisos.

Mejor cuchillo de chef japonés: Tojiro DP Gyutou Chef Knife

El Tojiro DP Gyutou es un cuchillo de chef japonés de gran rendimiento a un precio sólido. Si desea un cuchillo de chef resistente a las manchas que sea adecuado tanto para zurdos como para diestros, este es el cuchillo para usted. El mango tiene una sensación agradable y sólida una vez que lo agarras y te brinda una experiencia más cómoda y agradable al picar ingredientes. Aunque si tienes manos mucho más grandes, es mejor que uses un cuchillo de chef diferente con mango más grande. Aparte de eso, puede lograr cortes precisos y delgados con este cuchillo de chef que normalmente tomaría una hoja de acero al carbono para hacerlo realidad.

El mejor cuchillo resistente: cuchillo de chef Wüsthof Classic de 8 pulgadas

Si prepara con frecuencia, el cuchillo de chef es imprescindible. Entre los cuchillos de chef en el rango de precio más alto se encuentra el Wüsthof Classic. Este cuchillo es una herramienta resistente que puede cortar, picar y cortar cualquier ingrediente sin problemas. Es un cuchillo pesado que puede ayudarte a cortar la verdura más dura con la misma suavidad que al cortar frutas más blandas. A pesar de ser un poco voluminoso, este cuchillo tiene el mango y la hoja perfectamente equilibrados, lo que lo hace cómodo de usar. Si está buscando un cuchillo de chef versátil y resistente, obtendrá el valor de su dinero con el Wüsthof Classic.

Mejor cuchillo ligero: Global 8 Inch Chef's Knife

Otro buen contendiente de cuchillo de chef japonés en esta lista es el cuchillo de chef global. Al igual que el Mac Mighty, este cuchillo tiene una hoja afilada que corta los ingredientes más duros sin problemas. Tener un borde afilado es uno de los componentes más importantes del cuchillo de chef y el punto de venta de este cuchillo es solo eso. Lo que hace que el cuchillo de Global Chef se destaque incluso más allá de la hoja es su diseño liviano y su mango. El mango está hecho de acero inoxidable con hoyuelos para un agarre seguro y cómodo. Además, la hoja y el mango están bien equilibrados para ofrecer una gran precisión y control.

Mejor diseño ergonómico: cuchillo de chef forjado Mercer Culinary M23510 Renaissance de 8 pulgadas

Logre un excelente equilibrio mientras corta con este cuchillo de chef Mercer Culinary Renaissance. Este cuchillo está diseñado para cocinas profesionales, pero también puede ser un caballo de batalla en la cocina de su hogar. El mango Delrin con triple remache y diseño ergonómico le brinda un agarre cómodo mientras usa este cuchillo. También tiene un refuerzo acortado que le da más espacio para un afilado más fácil. Con una cuchilla afilada, puede cortar cualquier ingrediente con delicadeza. Para mantener la belleza de este cuchillo de chef, la mejor forma de limpiarlo es lavándolo a mano. Con este método, puede mantener el borde y el área de la superficie de la hoja.

Mejor precio: cuchillo de chef Zwilling Gourmet de 8 pulgadas

Si desea cortes más limpios a un precio más económico, obtendrá mucho por su dinero con el cuchillo de chef Zwilling. A $ 50, obtienes una hoja estampada con precisión hecha de una sola pieza de acero sólido. La hoja permanece afilada durante un largo período de tiempo y está bien equilibrada. El mango tradicional de tres remaches también le brinda un agarre más cómodo mientras corta los ingredientes. Juntos, la cuchilla y el mango van de la mano para picar los ingredientes de una manera limpia y consistente. Si desea un buen cuchillo de chef, este cuchillo a un precio bastante asequible es digno de compra.

Lo mejor para principiantes: Victorinox Fibrox Pro Knife

Si eres un chef en ciernes en casa, también puedes comenzar con un cuchillo de chef adecuado para principiantes. Con el cuchillo de chef Victorinox, obtiene una herramienta bien equilibrada, fácil de usar y duradera en la cocina. Puede que no sea de la más alta calidad en términos de construcción, pero cumple bien su propósito. Este cuchillo de chef es adecuado para cualquier tarea en la cocina, ya sea que esté preparando comida para usted o sus invitados. La hoja afilada también puede picar, rebanar, picar y picar de forma natural cualquier ingrediente para su comida casera. El mango tiene un diseño ergonómico que le brinda un agarre cómodo mientras corta. En general, el cuchillo de chef Victorinox es un excelente primer cuchillo de chef para tener en su cocina y durará años.