Homebrew Con Son Tres Días Del Paraíso De Los Cerveceros Caseros

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

La edición 2017 de Homebrew Con trae competencia y camaradería de cerveza artesanal a Minneapolis

Los festivales de cerveza son, obviamente, grandes lugares para aprender sobre la cerveza. Puede probar diferentes estilos, descubrir nuevas cervecerías y, a veces, incluso conocer a los propios cerveceros. Pero si elabora su propia cerveza, es posible que esté listo para el siguiente paso en el conocimiento de la cerveza: asistir a la convención de elaboración casera.

Homebrew Con es el destino de visita obligada para los aficionados a la elaboración de cerveza. La edición 2017 de la popular convención se llevará a cabo en Minneapolis, Minnesotat el Minneapolis Convention Center del 15 de junio al 17 de julio de 2017. Estos tres días estarán llenos de sesiones de aprendizaje interactivo y reuniones sociales centradas en todo lo relacionado con la cerveza.

Por supuesto, la degustación de cerveza es una gran parte del evento. Degustar cervezas innovadoras de cerveceros caseros de todo el mundo puede ser una gran fuente de inspiración para su próximo lote. Pero el verdadero atractivo de Homebrew Con es la amplia gama de demostraciones y talleres disponibles. Se espera que más de 3.000 amantes de la cerveza asistan y escuchen a expertos de la industria de la cerveza artesanal como el fundador de Surly Brewing Company, Omar Ansari.

Otros aspectos destacados de la convención incluyen la ronda final de evaluación para el Concurso Nacional de Cerveza Casera, un panel "Pregúntame cualquier cosa" con el autor de cerveza John J. Palmer y "Brewing Dreams: Historias sobre convertirse en profesionales" con cerveceros profesionales que cuentan cómo dieron el salto desde el garaje. gestando a las grandes ligas.

Los aficionados a la historia cervecera también pueden aprender sobre el estilo casi olvidado de la cerveza de melaza, cómo dominar la producción de hidromiel e incluso escuchar al paleontólogo sobre los orígenes de los ingredientes clave para la elaboración de la cerveza. Se discutirán investigaciones científicas sobre métodos de producción y recetas, desde acondicionamiento en botella de levadura seca hasta alternativas de envejecimiento en barrica.

Para cualquier cervecero casero que busque llevar su oficio al siguiente nivel, Homebrew Con tiene algo para usted. Homebrew Con está organizado por la Asociación Estadounidense de Cerveceros Caseros, que se acerca a sus 40 años de existencia y cuenta con más de 46,000 miembros.

Fotos proporcionadas por © Brewers Association