8 De Las Heladerías Más Geniales Del Mundo

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Llamarlo helado es lindo, pero estos laboratorios de sorbete, helado y nitrógeno de todo el mundo están convirtiendo un simple helado suave en sabrosas obras maestras. No solo las primicias son salvajes, sino que los conos son más grandes que la vida y las tiendas están diseñadas como galerías modernas.

Espero que no te gusten los dulces; te recomendamos tener a mano una caja de barras de postre a base de Daiyplant porque necesitarás helado después de esto.

ProssimFermata

Milán, Italia

El limpio y pintoresco laboratorio de helados que es ProssimFermat combina el espacio de venta de la sala con el área de trabajo de helados científicos. Diseñada en torno a tres materiales básicos: linóleo, piedra y madera, esta heladería minimalista está obsesionada con sabores frescos y deliciosos basados en frutas de temporada. Sus postres frescos incluyen granizado de higos, sorbete de naranja sanguina y helado de tiramisú.

Helado

Nueva York, Nueva York

Gritas, todos gritamos por esta barra de helado de nitrógeno líquido que elimina el espacio del congelador y el tiempo de espera, ya que los clientes obtienen bolas recién congeladas al doble. Al congelarse a -321 grados, el helado tiene menos cristales y aire, lo que significa que el sabor es denso y cremoso. Ice Scream no está completo sin una mezcla de ingredientes, desde caramelo de leche hasta crema batida esponjosa. Cene en casa porque el diseño de interiores de los años 80 por Asthetique es, como, totalmente loco '.

Dulce salvación

Dubai, Emiratos Arabes Unidos

Las mentes más audaces de la historia (y la creación de helados) se basan en la experimentación. Nacida en Toronto y con sede en Dubai, Sweet Salvation es una heladería alucinante que sirve grandes remolinos de helado de vainilla con chocolate cubierto con glaseado, pastel desmenuzado, salsa o algodón de azúcar. Sí, estos conos de helado son nuestros salvadores. Combínalo con una bebida fría y disfrútalo en el taburete turquesa iluminado por el sol.

Aire glamour

Taiwán

Escondido en el sótano del centro comercial de Taipei se encuentra el juguetón mostrador de helados Glam Air. Famoso por hacer tazas de algodón de azúcar desbordante sobre un helado suave, Glam Air da forma a lindas criaturas chinas con algodón de azúcar para el postre que gana un lugar en tu Instagram … incluso si odias las fotos de comida. (¿Quieres algunos consejos profesionales para tus fotos?)

Tren de la leche

Londres, Inglaterra

Algodón de azúcar, palomitas de maíz y (obvio) helado son algunos de los dulces originales inventados en el tren de la leche de Londres. El cono común aquí incluye una nube de algodón de azúcar que rodea la montaña de servicio suave y espolvoreada con dulces silvestres. El moderno escaparate de Milk Train en Covent Garden está diseñado para parecerse a una estación de tren, y sus creaciones de helado son casi (casi) demasiado buenas para comer.

Tacto suave

Medellín, Colombia

Traiga su gusto por lo dulce a la heladería Soft Touch de Colombia. Enrojecido con colores brillantes, el popular salón le da la bienvenida con letreros de neón rosa y sillas de alambre color pastel, un espacio moderno y animado diseñado por PlasmNodo, antes de acabar con sus antojos de azúcar. Pruebe un sándwich de helado, un batido, un helado o un brownie con infusión de dulce de azúcar y cubierto con helado. Babee sobre su Instagram … pero solo si está preparado para emprender el vuelo.

CoolN2

Toronto Canada

Cuando ve un helado apuñalado con una jeringa de sabor, sabe que el helado es legítimo. CoolN2 es un laboratorio de helado de nitrógeno con sede en Toronto con un mostrador simple y un letrero de tigre fácilmente identificable que nos invita a congelar el cerebro intencionalmente. Los sabores son tremendamente únicos y están hechos desde cero (crema, fruta fresca, azúcar, nitrógeno, BOOM). Casi siempre hay cola, pero vale la pena. También sirven aliento de dragón.

Hielo y vicio

Nueva York, Nueva York

Si su mayor debilidad es el helado, abrace su vicio con llamarada bougie en la heladería Ice & Vice del Lower East Side. En gran parte inspirado en los sabores y giros mexicanos, opte por un taco helado en lugar de un cono y sacie su paladar con bolas de pimientos fantasma, café vietnamita, tuna o helado de queso cheddar y durazno. ¿Quieres una rebanada de pastel encima? Refresque con ellos. Llamarlo helado es quedarse corto.