La Vuelta Al Mundo En 7 Extrañas Curaciones Para La Resaca

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

En comparación con gran parte del mundo, las curas tradicionales estadounidenses para la resaca son sorprendentemente dóciles. Los estadounidenses nos atenemos principalmente a Pedialyte, Tylenol o seis, y dormimos hasta las cuatro de la tarde después de la juerga. El resto del mundo, sin embargo, encuentra consuelo en platos decididamente más interesantes como rollitos de pescado en escabeche, huevos de pato medio fertilizados o "leche de búfalo" con infusión de ron. Si está buscando ser creativo con su próxima recuperación post-doblador, estas son siete de las curas para la resaca más extrañas de todo el mundo.

Alemania

Deje que los alemanes que han dominado el arte de las palabras largas y complicadas y la recuperación posterior al Oktoberfest diseñen un nombre específico solo para "desayuno para la resaca". El katerfrühstück consiste típicamente en rollmops: filetes de arenque en escabeche envueltos alrededor de un relleno sabroso, generalmente cebollas y pepinos en escabeche. Por supuesto, suele acompañarse de una cerveza rubia alta.

Namibia

La "leche de búfala" de Namibia es la versión única del pelo de un perro en el país, con la cantidad de grasa saturada para una semana para reforzar su valor curativo. Es una mezcla increíblemente rica de crema entera, crema coagulada y licor de crema mezclado con ron especiado y oscuro. Lo que no encuentras en él: leche de búfala.

Rusia

El kvas es una bebida o sopa tradicional rusa que se basa en remojar pan “negro” (centeno) en agua, levadura y azúcar hasta que comience a producirse suficiente alcohol. Existe una sólida ciencia detrás de esta cura, ya que la mezcla tiene un alto contenido de vitaminas B, magnesio y azúcares, todos ingredientes clave para ayudar al cuerpo a metabolizar el alcohol. Algunos rusos más cordiales (leídos más locos) prefieren sufrir una sauna ultracaliente e intentar literalmente batir el vodkout de anoche con ramas de abedul.

Mongolia

A veces, la única salida es a través. En términos de resaca, eso a menudo significa simplemente sufrir la mañana siguiente hasta que pase. ¡Algunos mongoles toman un rumbo más proactivo al tratar de inducir la venta de fuego en sus estómagos donde todo debe ir! Una de las curas para la resaca más tradicionales del país es beber un vaso de ojos de oveja en escabeche con jugo de tomate.

Turquía / México / Rumania

La mayor parte de Americ nunca había oído hablar de la sopa de callos antes de que personas como Anthony Bourdain y Andrew Zimmern la introdujeran en la corriente culinaria. Puede que no parezca tan extraño en comparación con todo lo demás en esta lista, pero hay algo innegablemente extraño en un cuenco humeante de tripas de animales. Sin embargo, es una cura popular para la resaca en muchas partes del mundo, y diferentes países agregan sus propios toques. México suele condimentar su menudo con cebolla, lima, cilantro y chiles; Turquía prefiere su iskembe corbasi pesado con ajo, cebolla y crema; y Romaniadds mucha sal y tubérculos a su ciorbde burta.

Portugal

No hay un bebedor empedernido que no haya descubierto la obra milagrosa del desayuno rico en grasas y carbohidratos para absorber las indiscreciones de la noche anterior. La comida de la cena es la favorita en los Estados Unidos, pero Portugal puede haber perfeccionado el grasiento desayuno del día después. Francesinha, especialidad de Oporto, prepara rosbif, jamón, salchicha y linguiç (más salchicha) en un sándwich de pan, luego lo ahoga en queso derretido y huevo frito. A menudo se cubre con una salsa espesa de tomate y cerveza y se sirve con una pila de papas fritas. Sin embargo, no existe una forma correcta o incorrecta de construir francesinha. Si lo prepara en casa, siéntase libre de sumergirlo en kielbasa, chorizo, andouille o cualquier carne grasosa que se le antoje esa mañana. (Véase también: la tripleta puertorriqueña).

Filipinas

Los huevos, fritos, crudos o untados con mantequilla, son un tema común entre las curas para la resaca en todo el mundo. Pero el enfoque filipino puede ser la opción centrada en el huevo más interesante y provocadora de mordazas. Balut es una de las curas para la resaca más tradicionales del país. La comida callejera comúnmente disponible consiste en embriones de aves parcialmente desarrollados que se hierven y se comen directamente del caparazón, con el pico y todo. ¿Quizás el objetivo con esto es castigarse a uno mismo para no volver a beber, o comer, nunca más?

Si ninguno de estos funciona y el dinero no es un problema, echa un vistazo a seis de las curas para la resaca más lujosas disponibles.