Cervecerías, Destilerías Y Bodegas Con Catas Y Recorridos Virtuales

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Gracias a Dios que tenemos Internet, un mundo dentro del mundo que al menos permite un poco de normalidad. Si bien en el ámbito de las bebidas actualmente no puede participar en actividades populares como visitas guiadas a destilerías y degustaciones de bodegas, los productores están adaptando esas cosas al panorama virtual.

Por el momento, los cerveceros, destiladores y enólogos están haciendo todo lo posible para ofrecer una experiencia similar a la permitida antes de la pandemia. Ellos están entregando su trabajo a la puerta de tu casa o manteniéndote al tanto de las últimas actualizaciones del cronograma de producción a través de las redes sociales. Para vislumbrar la vida antes de toda la locura, se recomienda que recorra los videos anteriores de la transmisión en vivo de Instagram de su cervecería o bodega favorita.

A veces es bueno tener algo un poco más involucrado y atendido. Así que hemos reunido algunas de las opciones más inmersivas en el género en rápido crecimiento de la degustación virtual. Se aconseja, y en algunos casos parte fundamental de la experiencia, tener bebida en la mano mientras navegas.

Aquí hay algunas caminatas notables para el intrépido bebedor que al menos quiere sentir que va directamente a la fuente:

Cuatro rosas

Hay algo reconfortante en el recorrido virtual relativamente simple proporcionado por Four Roses, especialistas en bourbon de Kentucky. Poco más que una publicación de blog bien equipada, parece que fue curada por un viejo guía tierno y sabio, que encaja con datos divertidos y ayudas visuales para arrancar. El recorrido es corto y dulce, y ofrece una perspectiva detrás de escena de uno de los proveedores de licor marrón más confiables.

LinguFranca

La bodega de Willamette Valley, LinguFranchas, siguió la ruta de los seminarios web para realizar catas educativas relacionadas con los vinos de la marca. Su serie de seminarios web sobre vinos aborda temas enológicos y vitivinícolas de moda como el terruño por parte de miembros del personal certificados que están muy informados. Se parece un poco más a un recorrido privado que de otra manera podría experimentar en la bodega, con un contexto sobre cómo los vinos logran sus personalidades muy específicas. Varias otras etiquetas en la región están ofreciendo reuniones virtuales similares, con las últimas actualizaciones aquí.

Viñedo Seavey

El productor de St. Helen, Seavey Vineyard, realiza degustaciones virtuales ocasionales que se sumergen en vinos específicos dentro de su cartera. Vintner Jim Duane es el anfitrión de la gira y ofrece una visión interna de cómo funciona el proceso. Si bien el paquete virtual para el recorrido de esta bodega de California es significativamente más caro, es genial porque te prepara con el envío de los vinos en cuestión para que puedas disfrutarlos en profundidad durante el recorrido. Algunos, como el programado para mediados de abril, ofrecen vinos de biblioteca que Seavey ha guardado para usted. Es difícil superar una degustación íntima con la persona responsable de lo que estás disfrutando y esta incluso incluye una sesión abierta de preguntas y respuestas al final.

La destilería Glenturret

Glenturret, que data de 1775, está repleto de historia. Tienes una sensación real de eso al caminar por las cámaras de la destilería en este recorrido al estilo de un videojuego. Combina con videos que lo acompañan y excelentes fotos antiguas que se alinean en las muchas paredes de la propiedad. Obtiene vistas completas de 360 grados de la destilería y algunos tutoriales sobre el proceso, desde el fresado hasta el macerado y el barril. Y para el consumidor que hay en usted, incluso hay una enorme tienda de regalos interactiva para colmo. Espero que muchos otros productores utilicen Visualizplatform, ya que realmente puede transportar al usuario.

Elaboración de cerveza Big Sky

El recorrido virtual por esta cervecería de Montan es agradable y pacífico, su existencia es mucho antes de la pandemia. Y en ese sentido ofrece su propio encanto tranquilo. Puede pasear por los terrenos en su tiempo libre, con vistas completas y algún tidbit ocasional como referencia. Los ingenieros apreciarán el equipo disponible en la sala de cocción, así como las líneas de embotellado y enlatado. La plataforma aquí es a través de Matterport, que se parece un poco a Visualiz en su naturaleza inmersiva. Es un poco voyeurista y le vendría bien un poco de video, pero aún así vale la pena mirar bajo el capó de una respetada operación de elaboración de cerveza.

Triturador de pacas

Este es menos un recorrido virtual y más una serie de mini videos, pero aún así vale la pena su tiempo, especialmente si es un fanático del salto. Bale Breaker es uno de los mejores en el negocio en el trabajo con lúpulo, ambientado en Yakima, rica en granjas. Es un recordatorio de la naturaleza de la cerveza durante todo el año y de cuánto juegan el cultivo, la crianza y la agricultura en el panorama general. Incluso si no puede poner sus patas en la cerveza Bale Breaker, aún puede apreciar el proceso y la utilización del lúpulo, especialmente si tiene una buena IP en la mano.

Salto de ciervo

La histórica Californiwinery Stags 'Leap se lanzó en 1893. La operación de NapValley dedica los jueves a catas virtuales que involucran vinos específicos, la historia de fondo de la marca, preguntas de los participantes. La última degustación del mes se centra en el Block 20 Merlot 2016 de la etiqueta y el AudentiCabernet Sauvignon 2015, impulsado por Instagram Live.

Goose Ridge

Washington's Goose Ridge sube al escenario virtual todos los martes, discutiendo varios vinos de su catálogo y conversando sobre temas de vinificación como el tanino. El equipo de enólogos suele estar disponible para ofrecer un contexto sobre los vinos en cuestión y sus propias notas de cata. La bodega Evergreen State, con extracciones de frutas de todo el estado, tiene bodega en Benton City y salas de degustación en Woodinville, Richland, Leavenworth y WallWalla, incluso ha entrado en el juego del desinfectante de manos.

Vinos Acker

La tienda de vinos más antigua del país está organizando una serie de degustaciones virtuales BYOB dirigida por el presidente de la tienda y comerciante de vinos de tercera generación, John Kapon. Los temas hasta ahora han sido tan amplios como intrigantes, desde el austriaco Grüner Veltliner hasta el Sauvignon Blanc de todo el mundo. Las sesiones de 30 minutos se realizan a través de Instagram Live y Zoom e involucran a los sommeliers residentes de Acker. Los residentes de Manhattan (donde se encuentra la tienda) obtienen entrega gratuita en este momento y la tienda también se envía a casi cualquier otro lugar del país, para aquellos que quieran beber, aunque dicen que están invitados a beber cualquier cosa que tengan por ahí. el resto también.

10 barriles de cerveza

La cerveza también se está volviendo creativa, con entregas, recorridos virtuales por granjas de lúpulo y más. 10 Barrel ha estado ocupado en el ámbito digital, organizando de todo, desde yoga de cerveza y adopciones de mascotas hasta segmentos de cocina y visitas virtuales y degustaciones con el personal cervecero. Puede rastrear la cervecería y sus medios visociales de calendario virtual apilados. La cervecería también ha expandido su campaña Drink it Forward a la luz de los eventos actuales, desembolsando algunas de las ganancias de la cerveza para el bien común.

Vinos de la familia Jackson

Jackson Family se ha asociado con wine.com para realizar una miniserie sobre las colecciones de la compañía de toda la costa oeste. Los primeros tres episodios se centran en degustaciones y maridajes de algunas de las ofertas más populares de Kendall Jackson, la nueva ola de productores de SantBarbar como Diatom y Nielson, y las operaciones del colectivo en Oregón, que incluyen Gran Moraine y Penner Ash. La serie es gratuita y está dirigida tanto por enólogos como por tipos de industria y somms viwine.com.

Río Pudding

Este productor de Willamette Valley acaba de encabezar su propio canal de YouTube para mantenerse en contacto con sus fanáticos de costa a costa. La bodega de Salem continuará agregando contenido de video e inició la serie con un tutorial sobre la denominación más famosa de Oregon. Pudding River produce Chardonnay y Pinot Noir de calidad, junto con tintos de clima más cálido procedentes de la fruta del este de Washington.

Raptor Ridge

Raptor Ridge de Oregón ofrece recorridos virtuales por viñedos de muchos de sus sitios favoritos a través de su sitio web. Se anima a los participantes a degustar también, con un trío de vino que corresponde al recorrido, que abarca cuatro áreas vitivinícolas estadounidenses únicas. La etiqueta también participa en un proyecto paralelo de atención plena a través de la cofundadora Annie Shull, quien recientemente ayudó a dirigir el curso de bienestar de 8 semanas.

Reserva Woodford

Los deportes en su mayoría se han secado, pero no del todo. La propia Reserva Woodford de Kentucky es el patrocinador oficial de la carrera de caballos más famosa del país, que se pospuso hasta septiembre por razones obvias. Pero eso no significa que los proveedores de bourbon no estén dispuestos a celebrar la tradición. El día del derbi, el 2 de mayo, la destilería albergará una degustación virtual de un día en el espíritu de la carrera, con el maestro destilador Chris Morris. Habrá julepes de menta, recetas de cócteles sin alcohol y un brindis internacional. Incluso hay una carrera virtual y algunas donaciones importantes, con Churchill Downs ya prometiendo $ 1 millón para los esfuerzos de ayuda pandémica.

Actualizado el 27 de abril para incluir más opciones.