La Mezcla De Whisky Escocés Del Año Cuesta Solo $ 3,999

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

The Last Drop se formó hace aproximadamente una década por dos hombres, James Espey y Tom Jago, ambos con una amplia experiencia en la industria de las bebidas espirituosas (fueron responsables de la creación de Johnnie Walker Blue Label, Bailey's Irish Cream y Chivas 18, solo por nombrar algunos). Cerca de la jubilación, ambos hombres sabían que había barriles por ahí y decidieron que querían encontrar la manera de elegir los mejores y llevarlos al mercado.

El último lanzamiento del dúo, 1971 Blended Scotch Whisky, recibió 97 puntos y el título de Scotch Whisky Blend of the Year por Jim Murray en su Whisky Bible 2017. Antes de ser lanzado, el whisky pasó por un proceso de triple maduración.

Mezclado por primera vez en 1983 como whisky de 12 años, las sobras se pusieron en 11 botas de jerez ex-Oloroso. Allí, envejecieron durante nueve años. Parte de este whisky se usó para embotellar mezclas de 21 años, y el resto se metió en nueve barricas de roble durante los 24 años. En total, la mezcla contiene más de 40 whiskies de malta y de grano diferentes.

En nariz, encontrarás miel y vainilla, con algo de almendra tostada, un poco de manzana guisada y un toque cítrico. En boca es suave y afrutado, con naranja y limón mezclados con roble, mientras que el final es poco ahumado, con notas de chocolate y naranja. Fue embotellado al 47,2 por ciento ABV.

Dado que para empezar no había muchos barriles de este whisky, solo se pusieron a disposición 1.352 botellas del 1971 (en comparación con, digamos, las 750 que The Dalmore sacó para sus 40 años). Si te las arreglas para conseguir una botella, obtendrás whisky que es, como dicen, elegante AF. El whisky escocés mezclado de 1971 de The Last Drop viene en el exclusivo estuche de cuero verde bosque de la compañía y viene acompañado de una réplica en miniatura de 50 ml, un tapón hecho a medida, un libro de cata de lujo y un certificado de autenticidad firmado. (Si se encuentra en el Reino Unido, puede consultar el sitio web de The Last Drop para ver dónde todavía están disponibles).

Ah, ¿y mencionamos que solo cuesta $ 3,999 por botella?