Las Cervezas Con Mayor ABV Elaboradas En Los EE. UU. Y Dónde Conseguirlas

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Los bebedores de cerveza europeos tienen innumerables opciones cuando quieren ser aplastados. Tomemos como ejemplo a Brewdog, con sede en Escocia. Produce Tactical Nuclear Penguin, una cerveza negra imperial que mide la friolera de 32 por ciento de alcohol por volumen (ABV). También produce Ghost Deer, una cerveza pálida fuerte belga que tiene un 28 por ciento de ABV. Schorschbräu de Alemania produce cervezas que amplían aún más los límites del alcohol, llegando hasta el 57 por ciento en su lanzamiento rotativo Schorschbock.

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A diferencia de Europa, la base puritana de Estados Unidos ha tenido una historia complicada con el alcohol. La prohibición estadounidense de 13 años de producir y vender alcohol, Prohibición, todavía tiene efectos persistentes en el mercado actual. Como resultado directo de esa era, muchos estados tienen límites estrictos en el porcentaje de alcohol permitido en la cerveza. Otras reglas relacionadas con la distribución y la colocación de productos en establecimientos minoristas como las tiendas de comestibles también pueden variar ampliamente y afectar la rentabilidad de la producción de cervezas con alto contenido de alcohol.

Afortunadamente, hay varios fabricantes de cerveza artesanal de EE. UU. Que continúan elaborando una amplia gama de productos, incluidas las cervezas que empujan las normas para el alcohol. Muchas cervecerías producen cervezas especiales únicas o exclusivas regionales con altos porcentajes de alcohol por volumen, que pueden ser difíciles de encontrar. Aquí hay tres cervecerías con cervezas de alto ABV actualmente en producción. Con poco trabajo duro, puedes conseguir cualquiera de las siguientes cervezas.

El Bruery

Placentia, California

The Bruery es conocida por hacer cerveza de alta calidad en una amplia variedad de estilos. En el extremo inferior de la escala está su Leichtbier alemana con un minúsculo 3,2 por ciento de ABV, pero en el extremo superior, se encuentran algunas de las cervezas insignia y más codiciadas de The Bruery, como Gray Monday, Black Tuesday, MochWed Wednesday y Chocolate Rain. Estas son cervezas decadentes, dignas de postre, que van desde el 19,5 al 20 por ciento de ABV. Black Tuesday, cerveza negra imperial envejecida en barril de bourbon, es el punto de partida para todas estas cervezas. Las sutiles diferencias impartidas por las adiciones de vainilla, chocolate, café y avellanas brindan variedad y una excelente oportunidad de degustación. Solo asegúrate de invitar a muchos amigos.

Compañía cervecera Dogfish Head

Milton, Delaware

El lema de Dogfish Head es traer "bondad descentrada a personas descentradas". Si bien muchas de sus cervezas principales ya empujan la aguja más allá del centro en términos de ABV, es el IP de 120 minutos agresivamente saltado lo que inclina la balanza hasta en un 20 por ciento de ABV. Incluso con todas las adiciones de alto alphhop, sigue siendo maltosa y masticable, destinada a sorber. Como lanzamientos rotativos, la World Wide Stout, Stout gruesa presentada recientemente en un Vanillvariant Oak Aged, y Raison D’Extra, Belgian Strong Dark Ale, se encuentran habitualmente en el mismo rango, con un promedio de alrededor del 18 por ciento de ABV.

Samuel Adams

Boston, Massachusetts

Samuel Adams es famoso por su Boston Lager, que con un 5 por ciento de ABV no se acerca a estar en esta lista, pero hay un secreto que los verdaderos nerds de la cerveza conocen sobre esta cervecería, pero el público en general no. Ese secreto son las utopías, una bomba del 29 por ciento que bebe más como oporto que como cerveza. Presentada en una jarra de cerámica de color cobre, la cerveza se sirve plana a temperatura ambiente y es una experiencia de degustación totalmente única. Lea la revisión de Utopías del Manual.

Como nota importante, no importa qué cerveza esté disfrutando, asegúrese de disfrutarla de manera responsable. Estas cervezas están pensadas para compartir y celebrar.