Las Mejores ámbar Ales En 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Si la cerveza artesanal tiene un estilo que sabe a finales de octubre, tiene que ser la cerveza ámbar. De color rojo y con un poco más de peso maltoso que pálido o lager, esta cerveza está diseñada para acompañar bufandas, rastrillar las hojas y béisbol de los playoffs.

Los fanáticos de la cerveza de cuerpo medio con notas de caramelo y nueces encontrarán pura felicidad en la cerveza ámbar. Es genial con muchos de los platos más pesados que comemos en otoño, además de las clásicas hamburguesas americanas y aros de cebolla. Tómate uno mientras te preparas una receta de sopa casera o te dedicas a los dulces de Halloween.

Parte del atractivo de la cerveza ámbar es su carácter intermedio. Es una cerveza perfectamente encajada entre refrescantes opciones de verano y abundantes sorbos de invierno, sacando rasgos de manera uniforme de ambos lados del espectro. Incluso aquellos que no dicen estar tan interesados en la cerveza a menudo encuentran algunas cualidades redentoras en el ámbar. Y a diferencia de la IPA, no hay una cantidad abrumadora de ales ámbar en el mercado. Solo una cantidad razonable de cervezas quaffables, algunas mejores que otras, que reciben maravillosamente el clima fresco.

Entonces, deshazte del omnipresente Fat Tire y prueba una de estas ales ámbar decididamente más interesantes este otoño.

Anderson Valley Boont Amber Ale

Rico, a nuez y equilibrado, este ámbar de California se encuentra entre los mejores, elaborado desde 1987. Hay un elemento cálido y sutil de especias para hornear en la cerveza, que se completa con cuatro variedades de lúpulo y dos tipos de maltas. El Boont Amber encuentra la manera de ser a la vez nítido y rico.

Ale de Ámbar de Alaska

Alaska ha estado produciendo su sabroso ámbar durante muchos años. La cerveza se ha vuelto tan popular que es prácticamente sinónimo del nombre de Alaska. buen equilibrio de notas tostadas y lúpulos, es cerveza

Ninkasi Dawn of the Red

Esta cerveza elaborada en Oregon es una especie de híbrido, que mezcla un IP con una ale ámbar o roja. Ofrece un pico de lúpulo increíblemente satisfactorio sobre una agradable columna vertebral maltosa que ofrece algunas notas de caramelo. Y con poco más en el departamento de ABV (7%), es una gran copa antes de acostarse.

Bell's Amber Ale

Bell's, la cervecería de Michigan, elabora un ámbar excelente. Tiene un poco de todo, desde notas cítricas hasta cualidades herbales, junto con sabores de caramelo y un poco de nuez. Y es bastante bonito en el vaso, vertiendo un tono ámbar meloso robusto.

Maine Beer Company Zoe

Zoe, uno de los ambers más comentados en la escena cervecera estadounidense, es un ejemplo hábil de la costa este. Es amaderado, con notas de frutos secos, pasas y chocolate para hornear. Los lúpulos, mezcla de Centennial, Columbus y Simcoe, brillan intensamente, cortando la riqueza subyacente.

Cigar City Tocobaga

Es posible que Florid no se le ocurra cuando piense en el otoño, pero esta cerveza de Cigar City en Tampa es de temporada. El nombre proviene del grupo indígena que una vez llamó hogar a la Costa del Golfo. Al igual que la cerveza Ninkasi anterior, es parte IPA, con un agradable toque amargo para contrarrestar los sabores de panadería de la factura de la malta.