La Expansión Masiva De Death & Co. En Denver Incluye 4 Bares En 1 Hotel

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Desde un refugio sin ventanas para 50 asientos en el East Village de Nueva York, Death & Co., apodado el bar de cócteles más influyente de la ciudad de Nueva York, ha tomado vuelo, abriendo su segunda ubicación en Denver, el nuevo Ramble Hotel de Colorado con más de cuatro en espacios de la casa curados con diferentes cócteles, platos y estados de ánimo.

¡Alabado sea los dioses del cóctel!

El manual estaba disponible para ver a David Kaplan, Alex Day y Ravi DeRossi de D&C anunciar la apertura de Death & Co. Denver, la primera expansión de la marca. Con su notorio talento y una lista de más de 36 cócteles artesanales que se adaptarán según la temporada, Death & Co.está emergiendo de su guarida de Nueva York hacia nuevos espacios dentro del hotel boutique de 50 habitaciones, de propiedad y operación local.

Death & Co. Denver comienza en el Vestíbulo, donde la marquesina da la bienvenida a los huéspedes a una habitación caracterizada por el fundador del Ramble Hotel, Ryan Diggins, como "una grandiosa sala de estudio durante el día, luego, por la noche, corres las cortinas de terciopelo hacia el vestíbulo romántico y temperamental inspirado en los hoteles clásicos de Londres".

Las ventanas gigantes dejan entrar la luz natural y el bar … bueno, digamos que es el más grandioso de Denver hasta la fecha. También en el vestíbulo se encuentra la cafetería de D&C (que se convierte en un segundo bar de licores por las noches), donde los huéspedes pueden pedir un rico jav de MiddleState, el socio exclusivo de café de Death & Co, así como té, jugos prensados en frío y un menú completo de desayuno. comida. Incluso si no planea quedarse en el Ramble, este es el lugar perfecto por la mañana para llevar su computadora portátil y disfrutar de su ambiente clásico y limpio.

Arriba, el ambiente se vuelve más oscuro. El íntimo bar del entresuelo llamado Suite 6A asientos no más de 20 personas y casi siempre requiere reserva. La elegante Suite 6 está inspirada en el refugio de Death & Co en Nueva York y ofrece cócteles muy creativos con ingredientes raros y presentaciones ingeniosas.

Más allá de estas cortinas y afuera el patio está El jardín. Completamente exterior y techado solo con vigas de madera reutilizadas e iluminación de cuerdas, el énfasis aquí es la presentación informal y las bebidas de temporada con toques de color y toneladas de sabor refrescante. Imagínese la luz del sol y la exuberante vegetación. "Para el brunch y para beber todo el día … y mucho rosado", dice Day.

Kaplan agrega que, para este espacio abierto (muy Colorado, dados los 300 días de sol), “Nos preguntamos: ¿Quién es Death & Co. cuando sale? Lo mismo para el vestíbulo, preguntamos: ¿Quién es Death & Co. en el gran bar del hotel? Esto nos ha permitido ejercitar los diferentes elementos de nuestra personalidad de 12 años … tener luz del día es nuevo para nosotros ".

Al mudarse a las suites para huéspedes, Death & Co. es el proveedor del servicio de habitaciones; cada habitación también incluye un bar D&C completamente seleccionado. Si alquila una de las suites más grandes para un evento, D&C abastecerá el espacio con un barman para personalizar las bebidas. (De aproximadamente 700 solicitantes, solo se eligió a los mejores de los mejores bartenders).

El último areDeath & Co. llenará es Vauxhaull, un lugar para eventos que albergará conciertos en vivo, proyecciones de películas, caminatas artísticas del primer viernes y eventos privados. La carpa de Vauxhall ocupa el codiciado frente de Larimer Street.

Este enorme proyecto para infundir D&C en Ramble comenzó hace tres años cuando Diggins estaba contemplando el proveedor de alimentos y bebidas adecuado para llevarlo a cabo, y tenía el libro de cócteles Death & Co. justo en su mesa. "Death & Co. era la lista de deseos", dice Diggins a The Manual.

Death & Co. abre en Ramble el 4 de mayo de 2018. Tendrás que esperar un poco más para The Garden y Suite 6A, que debutarán a mediados de mayo y finales de mayo, respectivamente.

Para los clientes de Nueva York que también son fanáticos de la cerveza, la palabra en la calle es que D&C NYC está a punto de hacer su propia cerveza … Hasta entonces, solo visite Denver para conocer la selección de cervezas locales curadas de la ubicación de Colorado. Tendrás un campus designado para beber y estar de mal humor. ¡Aquí Aquí!