Las 5 Mejores Cervezas Hawaianas Para Un Paraíso Potable

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Tan grande y diversa como es nuestra nación, no hay nada como Hawái. Rainbow State promociona el clima tropical, la geología inigualable, las playas deliciosas, los increíbles parques nacionales y una cultura completamente propia.

Las islas también albergan una escena de cerveza artesanal sorprendentemente fuerte. No, los hawaianos no están cosechando lúpulos locales para la producción como lo hacemos en la costa oeste del continente, pero los lugareños están aprovechando ingredientes autóctonos selectos y arrojándolos en sabrosos lotes de cerveza. Cosas como coco, maracuyá, hibisco, flores de pikake y más.

Lamentablemente, muchas de las cervezas más interesantes se quedan en Hawái, ya que forman parte de una escala de producción lo suficientemente pequeña como para que realmente no tenga sentido para ellas cruzar el Pacífico. Lugares como Brew Lab, que se especializan en intrigantes singulares para el vecindario o, cuando se reanuda el viaje, turistas sedientos y curiosos. Sin embargo, a medida que crece la escena relativamente joven, es probable que más y más opciones de fabricación hawaiana lleguen al continente.

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Desde grandes empresas como KonBrewing, con instalaciones de producción tanto en Hawaii como en los 48 bajos, hasta pequeñas operaciones como Beer Lab o Lanikai Brewing, la historia de la cerveza hawaiana es prometedora. Aquí hay cinco que sugerimos encarecidamente que seguramente pueda encontrar en su propio código postal:

Maui Brewing Big Swell IPA

No es la IPA más lupulada, ni la más exclusiva, pero seguramente es una de las más equilibradas. El popular IP de Maui Brewing Company es fácil en el paladar, una de las relativamente pocas opciones dentro del género que no abrumará en un día caluroso, probablemente porque los hawaianos necesitan cualidades para saciar la sed además de la dosis de lúpulo, después de un día bajo el sol. La cerveza de lúpulo seco tiene una agradable calidad tropical, con un ligero chisporroteo de cítricos.

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KonBrewing Hibiscus Brut IPA

Si bien las cervezas básicas como Longboard Island Lager y Big Wave Golden Ale son bastante refrescantes y están disponibles en la mayoría de las tiendas, Kon tiene un lado más creativo, según la temporada. Una de las creaciones más recientes de la etiqueta es posiblemente su mejor en el Hibiscus Brut IPA. Engañosamente grande con un 8% ABV, esta cerveza es de color salmón, elaborada con una sabrosa dosis de lúpulo de hibisco y uva Nelson Sauvin Hallertau Blanc. Es una buena combinación de la limpieza que viene con un buen IPA brut, más la cantidad justa de amargor y ese toque floral similar al té que solo el hibisco puede ofrecer. Busque esta cerveza a finales del verano en septiembre.

Hilo Brewing Company MaunKePale Ale

La mayor parte del trabajo de Hilo Brewing Company permanece en el archipiélago, pero pocas cervezas llegan ocasionalmente al continente. La pale ale de la etiqueta es deliciosa, habiendo ganado pocos premios por sus sabores concentrados y su estructura impecablemente limpia. Es el antídoto perfecto para la comida picante y lo que debería buscar después de una tarde de cabalgar olas o montar en bicicleta por la ciudad.

Maui Brewing Imperial Coconut Porter

Otra buena opción de Maui Brewing, esta cerveza es la hermana más pesada de su popular porter de coco estándar. Es tan suave como la melaza, con sabores bien integrados de coco, chocolate para hornear, malta y un toque de caramelo. Pruébalo con tu plato de mole favorito o solo como postre post-comida en vaso que te llevará a la tierra de los volcanes y el surf. cerveza más grande de principio a fin, es más adecuada para las tardes y las copas nocturnas que para un refrigerio durante el día.

OlBrew Tangelo Milkshake IPA

Si bien aún no puede obtenerla en el continente, esta cerveza aún vale la pena mencionarla y debería brindarle un aliciente más para visitar Hawái (como si no tuviera suficientes razones para empezar). Mire para probarlo en casa o en la playa a modo de growler la próxima vez que esté en la Isla Grande. Es como piñcolad disfrazado de IPA.