El Vodka Artesanal De Tito Entra En Su Tercera Década - Comida Y Bebida

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Probablemente puedas adivinar a dónde va esto. Buscando el siguiente paso que iba a dar en la vida (y con algo de inspiración del orador motivacional de PBS que vio en la televisión), Tito decidió hacer de los vodkhis el próximo gran paso. Continuó trabajando por este sueño, financiando él mismo la destilería. En 1995 se le otorgó su permiso y en 1997 se vendió la primera caja de Tito's.

Desde ese primer caso, Tito's ha crecido exponencialmente. En 2016, Tito's vendió 3,7 millones de cajas (un 33,3% más de 2,8 en 2015), lo que lo convierte en el quinto vodkin más vendido en el país. Además del crecimiento, Tito's ha ganado una gran cantidad de premios, incluida la Marca del año de bebidas espirituosas Market Watch 2016.

Si bien el crecimiento ha sido astronómico, la mentalidad detrás de él no ha cambiado, según Nicole Portwood, vicepresidenta de marketing de marca de Tito's.

“Todavía hacemos nuestros alambiques con vodk y los preparamos en lotes, seguimos probando el sabor de cada lote y todavía usamos esas mismas botellas de stock para que el valor esté en el líquido, no en el paquete”, dijo Portwood, y agregó: “El espíritu emprendedor de Tito y El enfoque artesanal pionero se remonta a la época en que no existía la microdestilería. Nuestro proceso depende de la participación humana y todavía no tenemos sabores ni extensiones de línea. Hacemos una cosa y la hacemos bien.

Otra parte del éxito de Tito, dijo Portwood, es el marketing de boca en boca que emplearon al principio y desde entonces han hecho la transición al marketing de medios sociales. "La familia y los amigos de Tito solían venir a la destilería y ayudarlo a embotellar el vodka y al final del día los enviaba a casa con la caja y les pedía que se lo pasaran a sus amigos".

Con tanto éxito (poder), algunos podrían decir, conlleva una gran responsabilidad. (Sí, fuimos allí. Supéralo.) Parte de la misión de Tito desde el principio, además de hacer un vodka sabroso y a buen precio, es su dedicación a los animales.

Lo que empezó como una forma de alimentar a los perros callejeros del barrio (venían a la destilería a comerse la comida del perro de Tito, Dogjo), se convirtió en mucho, mucho más. Pronto, Tito trabajó para esterilizar y castrar a los perros callejeros en una clínica de bajo costo llamada Emancipet que se encontraba cerca. A lo largo de los años, esa asociación se convirtió en lo que ahora se llama VodkFor Dog People.

“Entre muchas otras actividades de recaudación de fondos y concienciación, vendemos correas, collares, cuencos para perros, juguetes y ropa. Todos los ingresos netos de las ventas van directamente a Emancipet. Además, Tito's organiza Yappy Hours, que recauda dinero para Emancipet y otras organizaciones sin fines de lucro relacionadas con perros en todo el país”, dijo Portwood.

De acuerdo, lo sabemos, ya hemos hablado mucho sobre la historia de Tito, pero llegamos al semáforo al final del túnel. Ahora que conoces a Tito's, es hora de hacer lo que mejor sabemos hacer aquí: ¡beber! A continuación, encontrará dos recetas de Tito para mezclar, criar y brindar por veinte años más de Tito.

Té de Texas de Tito

• 1 1/2 oz de vodka artesanal de Tito
• 1 1/2 oz de té recién hecho
• 3/4 oz de licor de naranja y curacao
• 3/4 oz de mezcla agria fresca
• Una pizca de miel

Método: Combine todos los ingredientes en un vaso con hielo. Revuelva bien para combinar. Adorne con una ramita de menta y sirva.

Fuente de la juventud

• 1 1/2 oz de vodka artesanal de Tito
• 3/4 oz de St. Germain
• 3/4 oz de jugo de limón fresco
• 2 ramitas de hojas de menta fresca
• 2 oz de Prosecco de Mionetto

Método: En copa de cóctel agregue Tito's, St. Germain, jugo de limón y las hojas de 1 ramita de menta. Agregue hielo y agite vigorosamente. Colar sobre hielo picado. Cubra con Prosecco. Adorne con la ramita de menta restante y la rodaja de naranja.