2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38
Existen numerosas variables que intervienen en la elaboración de un buen trozo de carne a la parrilla. Está la parrilla, obviamente, y el tipo de combustible, e incluso está el corte de carne (no todos los cortes son iguales). Una empresa está insistiendo en que hay algo más que es la clave detrás de una buena parrillada: la parrilla.
La empresa GrillGrate tiene la misión de demostrar que no es la fuente de combustible lo que impulsa el sabor, sino la grasa de lo que esté cocinando. Dripología, lo llaman. Para evitar que gotas jugosas de delicia caigan sobre las brasas o en el olvido de la llama de propano, la compañía dice que este diseño permite lo mejor de todas las formas de cocción, incluida la conducción, la convección y el calor radiante. Juntos, estos diversos métodos crean un producto más jugoso y cocinado de manera más uniforme.
Hechos de aluminio anodizado, los productos GrillGrate tienen ranuras que atrapan las gotas que salen de lo que esté cocinando. A partir de ahí, la humedad y el sabor se irradian de nuevo a la comida sin tener que preocuparse por los brotes de la fuente de calor que se encuentra debajo. (¿Quién no ha consumido un hot dog en llamas como si estuviera poseído por el diablo mientras el resto se cocina en silencio?)
GrillGrate ofrece numerosos beneficios más allá de la carne más jugosa (aunque, para ser justos, si algo te ayuda a obtener una carne más jugosa, es una buena razón para obtenerla). Según la marca, su parrilla funcionará más caliente (de 100 a 350 grados Fahrenheit más caliente) y se calentará / enfriará más rápido, lo que le ahorrará tiempo y dinero a largo plazo. Finalmente, GrillGrate también ayuda a un nivel muy, muy práctico: si eres de los que asan verduras u otros artículos pequeños, GrillGrate evita que esos alimentos se caigan entre las rejillas.
Estéticamente, GrillGrate, como lo hace la parrilla normal, da marcas de parrilla asesinas, por lo que no hay necesidad de preocuparse por perderse esos momentos clave en las barbacoas de verano.
¿Entonces, qué significa todo esto? Si usted es un maestro de boxes serio que se alegra mucho de controlar sus niveles de calor (así como todos los demás aspectos del proceso de asado a la parrilla), es posible que GrillGrate no sea para usted. Pero, si eres un asador casual al que le encanta la carne cocida, pero tal vez quiera que sea un poco más fácil (¡hay que beber cerveza!), Entonces GrillGrate podría ser su nuevo mejor amigo este verano.
GrillGrates viene en varios tamaños y están hechos para cada tipo principal de parrilla. Se pueden adquirir aquí.
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