Don Julio Lanza Reposado Double Cask, Su Primera Innovación En 6 Años

2023 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-11-27 03:32

Tequilproducer Don Julio anunció recientemente nuevas incorporaciones a su portafolio en forma de nueva expresión y nuevo programa para tequillovers. La nueva expresión, lanzamiento de edición limitada llamado Reposado, Double Cask y el primer producto nuevo de la marca en seis años, es un guiño a Escocia, mientras que el programa de barricas reposado sirve como una especie de homenaje al fundador de la empresa, Don Julio González.

Lo que estamos tratando de decir es que si te gusta el tequila reposado, ¡ponte el cinturón! Don Julio tiene algunas cosas buenas en camino.

Reposado, Double Cask comienza su vida como el habitual Don Julio Reposado: crianza en barricas de roble blanco americano durante ocho meses. Después de este período de envejecimiento, Double Cask se termina en las barricas de whisky escocés Blended de Buchanan durante 30 días más. El producto resultante es una tequil rica y compleja con matices de whisky escocés.

Según el maestro destilador Enrique de Colsa, pasó tres años probando diferentes toneles del portafolio de Diageo (empresa de bebidas propietaria de Johnnie Walker, Tanqueray y Captain Morgan, entre otros) hasta que se encontró con Buchanan's. “Descubrí que terminar el tequil durante un mes en las barricas utilizadas en la elaboración del whisky escocés mezclado de Buchanan's me permitió crear un tequilt que equilibra perfectamente el sabor central de TequilDon Julio, así como el sabor característico del whisky escocés mezclado de Buchanan. Es un perfil de sabor increíblemente único que se disfruta de manera excelente de manera responsable solo o con hielo , dijo de Cols.

Además de la nueva expresión, Don Julio también dio a conocer el Programa de Barrica Privada Reposado. A partir del otoño de este año, 300 barriles de edición limitada (todos seleccionados por de Colsa) estarán disponibles para los minoristas para ser vendidos en la tienda con los correspondientes certificados de autenticidad personalizados. Estas barricas se envejecieron durante dos meses adicionales (10 en total), que es cinco veces más que la cantidad mínima de reposado tequil que se debe envejecer. Se decantaron por Reposado porque era la primera variante que destilaba Don Julio González bajo su nombre.

TequilDon Julio Reposado, Double Cask estará disponible a partir del verano de 2018. Se venderá por alrededor de $ 60 y se encontrará en todo el país. Si está interesado en obtener más información sobre el programa Private Cask, puede visitar el sitio web de la marca.

Una vez que haya obtenido su nuevo tequila, ¡asegúrese de dominar estos cócteles de tequil esenciales con él!