Algunos De Los Lugares Más Extraños Que Ahora Son Cervecerías

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Teniendo en cuenta que hay más de 6.500 cervecerías en los Estados Unidos, tiene sentido que algunas hayan establecido su residencia en espacios que quizás no hayas considerado previamente "preparados para la elaboración de cerveza".

La razón de esto a menudo se reduce al dinero y la disponibilidad. Se necesita mucho espacio y capital inicial para poner en funcionamiento la sala de cocción, y los propietarios a menudo buscan bienes raíces baratos. Eso lleva a muchos a áreas industriales y edificios extraños. Si bien ahora es más común encontrar una cervecería en un centro comercial, no es inusual encontrar una en un entorno digno de mención: cruceros, bancos, antiguos depósitos de camiones, antiguos comedores de la Marina, casinos, concesionarios de automóviles y más.

A continuación, encontrará algunas de las ubicaciones más extrañas para las cervecerías; hay tantas que fue una tarea poco envidiable reducir esta lista.

Casa del motor No. 9

Pensar que hay una cervecería en una estación de bomberos histórica estadounidense es genial. Saber que hay dos cervecerías en la histórica Engine House No. 9 es algo completamente diferente. E9 Brewery está ubicada en Tacoma, la Casa de Motores No. 9 de Washington, edificio construido en 1907 y ahora incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos.

A unos miles de kilómetros de distancia, en Grand Rapids, Michigan, Mitten Brewing Company también llama hogar a la casa de máquinas número 9. (No estamos bromeando). La estación de bomberos de Mitten fue construida en 1890 y supuestamente es el hogar de un fantasma bien documentado, lo que lo hace un poco más extraño.

Hay muchas más cervecerías ubicadas en antiguas estaciones de bomberos en todo el país, incluida Tenacity Brewing en Flint, Michigan; Firehouse Brewing en Rapid City, Dakota del Sur; y Lost Kingdom Brewery & Firehouse Tap Room en Ovid, Nueva York.

Casa funeraria

No muy lejos de Mitten en Grand Rapids se encuentra Brewery Vivant, una cervecería de inspiración belga y francesa ubicada en una antigua funeraria. Afortunadamente para los clientes, la cervecería ahora se parece más a un monasterio que a una morgue, pero si te das cuenta de que piensas en ello durante demasiado tiempo, aún te puede dar escalofríos mientras bebes la cerveza de la granja.

Iglesia

Atwater Brewing en Detroit abrió su segunda taberna, y un pequeño sistema de elaboración de cerveza, en una antigua iglesia en Grosse Pointe Park, Michigan. La cervecería, en su mayoría de inspiración alemana, hizo todo lo posible para garantizar que muchos de los matices arquitectónicos de la iglesia permanecieran intactos. Las otras ubicaciones de Atwater tampoco son tiendas minoristas tradicionales: el antiguo almacén de su ubicación original en Detroit, el primer piso de un hotel histórico en Grand Rapids y el que pronto será el Aeropuerto Metropolitano de Detroit.

Church Brew Works en Pittsburgh hizo esfuerzos similares y ahora cuenta con elegantes excavaciones en la antigua iglesia católica romana. Otras fábricas de cerveza de la iglesia incluyen Urban Artifact y Taft’s Ale House, ambas en Cincinnati; Cervecería Salt Springs en Saline, Michigan; La fábrica de cerveza Old Church de McMenamin en Wilsonville, Oregon; St. Joseph Brewery & Public House en Indianápolis; y Back Pew cerca de Houston.

Estadio de baseball

Uno solo tiene que echar un vistazo a The Sandlot en el Coors Field de Denver, hogar de los Colorado Rockies, para ver la fábrica de cerveza por excelencia del estadio de béisbol; en realidad, está en un antiguo almacén, que es parte del estadio. El Sandlot, por supuesto, es el hogar de Blue Moon, cerveza a la que muchos fanáticos de la artesanía le deben su amor, a pesar de ser propiedad de Miller. The Sandlot también ha preparado muchas otras increíbles cervezas galardonadas, todas allí cerca del campo de las Grandes Ligas.

En Louisville, Kentucky, Against the Grain va, bueno, contra la corriente de la ciudad natal amante del bourbon en una antigua estación de tren adjunta al Louisville Slugger Field, sede de Louisville Bats (la filial triple de los Cincinnati Reds). El nombre de la cervecería podría tener algo que ver con la fábrica de Louisville Slugger más adelante, pero quién sabe.

Estación de tren

Against the Grain no es la única fábrica de cerveza en una antigua estación de tren. La destilería Depot Craft Brewery se encuentra en una antigua estación de tren restaurada en Reno, Nevada. Construido en 1910, el depósito estuvo vacío durante gran parte del tiempo después de su cierre en 1937. Cuando los propietarios de The Depot se hicieron cargo, el edificio estaba en ruinas, lleno de grafitis y estaba a punto de ser demolido. Hoy, es el faro de un distrito lleno de cervecerías.

En Chicago, la estación Flossmoor se convirtió en la estación de tren, construida en 1906, en una cervecería bastante dulce también.