Tostadores De Café Comparten Sus Cócteles Favoritos De Café Sin Alcohol

2023 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-11-27 03:32

Los cócteles no tienen por qué ser alcohólicos (de acuerdo, técnicamente los cócteles sí, pero estamos viviendo la emocionante época de los cócteles sin alcohol). Los cócteles están ganando popularidad entre los tostadores de café, y aunque a menudo se mezclan con el alcohol, las mezclas sin alcohol pueden ser un sabroso manjar los lunes por la mañana.

Charlamos con varios tostadores de todo el país para obtener sus cócteles de café sin alcohol favoritos. También agregamos una receta de café irlandés borracho porque el Día de San Patricio ya está a la vuelta de la esquina.

Licuado de café LColombe

Los Draft Lattes enlatados de LColombe se pueden encontrar en todo el país y son prácticos y sabrosos para beber solos. Sin embargo, a la empresa le gusta experimentar con recetas y, a menudo, publica cócteles en su propio blog. La receta simple es sacar Black and Tan con LColombe Pure Black y Draft Latte. A veces también se ponen un poco juguetones, como con este primero: limonada fría con licuado. "No lo golpees hasta que lo pruebes", advierten. ¡También es simple!

• .5 latas de café puro negro LColombe
• .5 taza de limonada

Método: Verter en un vaso con hielo, mi y servir.

Ferris Coffee & Nut

Ferris Coffee & Nut ha tostado café durante más de un siglo y suministra café a muchas cervecerías, por lo que sabemos que les gusta el alcohol. Los cafés de la compañía en Michigan juegan con bebidas de café y cócteles sin alcohol con bastante regularidad y usan ingredientes locos, como Coca-Cola, jugo de cereza ácida, manzana verde y jugo de uva roja.

• 1 trago de espresso
• 2 oz de jugo de uva roja
• 2 oz de agua tónica
• 1 barra pequeña de chocolate amargo

Método: Extraiga el espresso y agréguelo al cuadrado de chocolate en la coctelera junto con el jugo de uva. Agitar. Colar en rocas o cupé y completar con agua tónica. Adorne con uva picada.

Tónico de café naranja de Starbucks

Starbucks es una potencia mundial en lo que se refiere a café rápido y bebidas espresso llenas de azúcar, pero el Starbucks Reserve Roastery en la ciudad de Nueva York está mejorando el juego de los cócteles de café. El menú del Arriviamo Bar de la empresa fue concebido por el mixólogo JuliMomose, quien ayudó a crear un menú de cócteles y bebidas alcohólicas a base de café y té.

Mientras experimentaban como locos, Starbucks no compartía las medidas específicas de sus cócteles. Compartieron los ingredientes y ciertamente son una selección divertida, así que experimente y use ese cerebro de mezcla de cócteles. (Si necesita una receta, agregamos lo que creemos que serían buenas cantidades a continuación).

• Tónico mediterráneo Fever Tree de 3.5 oz
• 2.5 oz de cerveza fría Starbucks Reserve
• 1 oz TeavanAyurvedic Chai
• 75 oz de cordial de limón y naranja

Método: Starbucks pudo enumerar los ingredientes, pero no dio instrucciones exactas, ¡así que vuélvase loco! Si sigue nuestras instrucciones, combine el chai cold brew y el cordial con hielo y batido. Colar en un vaso con hielo y cubrir con tónico.

Café irlandés

A medida que nos acercamos al Día de San Patricio el 17 de marzo, un gran día para preparar whiskies y stouts irlandeses, la lista de cócteles de café no estaría completa sin un simple café irlandés. "El Irish Coffee es una bebida perfectamente equilibrada", dijo Tim Herlihy, embajador nacional de Tullamore D. E. W. “Este cóctel caliente, endulzado y con picos está cubierto con una capa de crema fría, rica y aterciopelada que el café bien caliente perfora para obtener una mezcla de sabores, temperatura y texturas: el perfecto calentador de invierno. La mezcla de Tullamore D. E. W. de grano de whisky irlandés para obtener dulzura, malta para notas frutales y destilería para agregar especias y una sensación cremosa en la boca significa que es el whisky perfecto para un café irlandés ".

• 1,5 partes de Tullamore D. E. W.
• 1,5 partes de café fuertemente elaborado
• .5 partes de azúcar
• Crema espesa ligeramente batida
• Canela o nuez moscada

Método: Precaliente el vidrio de tallo transparente con agua muy caliente. Agregue el azúcar y el café preparado y revuelva bien. Una vez que el azúcar se haya derretido, agregue el whisky irlandés. Batir suavemente la crema espesa agitándola en un batidor de proteínas con una bola de licuadora; aún desea una consistencia algo suelta, no rígida. Vierta la crema sobre el dorso de una cucharadita caliente para cubrir la bebida (y evitar que la crema penetre en la parte superior de la bebida). Finalmente, decore con nuez moscada rallada o canela para un final picante.