Celebre El Día Nacional Del Tequila Con Increíbles Recetas De Cócteles De Agave

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Otro día, otra fiesta borracha. Esta vez, llegamos una vez más a la fiesta favorita de todos a base de agave, el Día Nacional de Tequil. No debe confundirse con National MargaritDay o cualquier otro día similar, National TequilDay nos permite expandir nuestros paladares cuando se trata de lo que puede ir con el tequila. Resulta que tequil hace que todo sea mejor.

A continuación, puede encontrar algunas de las mejores recetas de cócteles de tequil que puede preparar para celebrar el día. ¿Ocupado porque es día laborable? No le diremos si espera hasta el fin de semana para probar estas bellezas.

(Y, si necesita una botella de tequila, puede encontrar estas botellas asequibles por menos de $ 20 o estas opciones dignas de derroche de más de $ 50)

El Ángel Caído

(Creado por Eric Hobbie, Clique Bar & Lounge en The Cosmopolitan of Las Vegas)

• 1.5 oz Casamigos Blanco
• .5 oz de licor de Ancho Reyes
• 1 oz de jugo de naranja sanguina
• 1 oz de tónico aromático Fever Tree.
• .25 oz de jugo de lima
• Tortillchip de maíz azul bañado en chili-chocolate que sobresale de algodón de azúcar, para decorar

Método: Agite los ingredientes en una coctelera con hielo. Colar en una copa de cóctel y cubrir con algodón de azúcar y tortillchip.

Margarita del hibisco

• 2 oz de tequila Maestro Dobel Diamante
• 1 oz de jugo de sandía
• .5 oz de jarabe de hibisco
• .5 oz de jugo de lima
• Papriksalt ahumado para llanta

Método: Agite todos los ingredientes sobre hielo. Vierta en un vaso bajo frío con borde de sal de paprikal ahumado. Adorne con una rodaja de lima.

Cazador de pollo

(Creado por Kyle Fengler, Bridgehampton Inn Restaurant, Bridgehamton, Nueva York)

• 2 oz de tequila Don Julio Blanco
• 1 oz de jugo de limón fresco
• 1 oz de sirope de maitake *
• 1 clara de huevo, de 1 huevo grande
• 1 pieza de hongo maitake fresco para decorar

Método: Agregue los ingredientes a la coctelera. Agite primero en seco para emulsionar la clara de huevo, agitando con fuerza durante aproximadamente 30 segundos. Llenar con hielo, sellar y agitar durante diez segundos para diluir y enfriar. Cuele dos veces en un cóctel frío o en una copa de copa. Adorne con el hongo maitake posado en el borde del vaso.

* Sirope de maitake

• 8 oz de azúcar de caña
• 8 oz de agua
• 28 g de setas maitake frescas

Método: Corte el hongo en dados pequeños para exponer más área de superficie. En una cacerola mediana, caliente todos los ingredientes a ebullición, revolviendo para evitar que se quemen. Retire la sartén de la estufa y cubra, permitiendo que los champiñones se remojen durante 2 horas, cuele a través de un colador de malla fina antes de embotellar. Conservar durante 10 días en refrigeración.

Pata trasera de mula

• 1.5 oz de Sesión Blanco
• Cucharada de licor de melocotón
• 2 oz de cerveza de jengibre
• 75 oz de jugo de lima
• Dash Angosturbitters
• Rodaja de lima, para decorar

Método: Llene el vaso alto hasta la mitad con hielo. Construya la bebida en vaso, agregando todos los ingredientes excepto Angostura. Revuelva con una cuchara de barra durante 10-15 segundos para enfriar. Llene el resto del vaso con hielo y rellénelo con cerveza de jengibre (si es necesario). Rocíe Angosturbitters encima y decore con una rodaja de limón.

Reposado a la antigua

(Cortesía de Jose Cuervo Tradicional)

• 2 oz José Cuervo Tradicional Reposado
• .25 oz de sirope de agave
• 3 pizcas de amargo de molécula
• 1 pizca de melaza de granada
• Guarnición: disco de piel de naranja exprimido sobre la bebida.

Método: Agregue 3 pizcas de amargo, 1 pizca de melaza de granada y 0,25 oz de agave al vaso bajo. Agregue hielo y José Cuervo Tradicional Reposado, revuelva y decore con cáscara de naranja.

MatchMade in Heaven

(Creado por Jaime Salas, Embajador Nacional Milagro)

• 2 partes Milagro Silver
• 0,75 partes de tesyrup verde
• 75 parte de limón
• .5 clara de huevo

Método: Combine todos los ingredientes en una coctelera. Agregue hielo, agite y cuele dos veces en un vaso cupé frío. Decora con hojas de menta.

Nosotros Eastside

• 2 oz Nosotros Blanco
• .5 oz de sirope de agave
• 3 rodajas de pepino trituradas
• 5 hojas de menta trituradas

Método: Incorporar la coctelera con hielo, agitar y colar sobre hielo. Adorne con una rodaja de pepino y una ramita de menta.

Corralejo TequilTropical

• 2 oz Corralejo Añejo
• 1 oz de jugo de piña
• 1 oz de jugo de lima
• .5 oz de jarabe simple
• 5 pizcas de amargos aromáticos

Método: Agregue todos los ingredientes excepto los amargos en una coctelera con hielo. Agite fuerte para enfriar y combine los ingredientes. Cuele en su vaso sobre hielo picado. Cubra con amargos aromáticos. ¡Adorne y disfrute!

María retorcida

• 1.5 oz de tequila DeLeon Platinum
• 1 oz de jugo de sandía
• .5 oz de jugo de lima
• 1 cucharadita de sirope de agave
• 3 tomates cherry en rama
• Rodaja de lima y tomate, para decorar

Método: Machacar 3 tomates cherry en una coctelera. Mezcle 3-4 piezas de sandía o 1 oz de jugo de sandía en una coctelera. Agregue los ingredientes restantes y una pizca de sal. Agitar, colar y verter sobre hielo.

SayulitAmanecer

• 1.5 oz 21 Semillas de Tequila ValenciOrange
• 2 oz de jugo de piña
• 1 oz de jugo de granada
• 2 oz de agua mineral con gas

Método: Coloque el jugo de granada en el fondo de la copa de vino. Llena el vaso con hielo. Vierta lentamente en agua con gas, seguido de tequila y finalmente jugo de piña. Adorne con una rodaja de piña fresca o una rodaja redonda de naranja.

RosPicante

(Creado en BodegSouth Beach, Miami)

• 1,75 oz de tequila Casamigos
• 1 oz de jugo de sandía
• 75 oz de jugo de lima
• .75 oz de agave
• 3 pizcas de amargo Hellfire
• 1 jalapeño machacado
• 1 rodaja de sandía, para decorar
• 1 hoja de albahaca, para decorar

Método: Combine el jugo de lima, el agave, el tequila, el jugo de sandía, el jalapeño machacado y el amargo en una coctelera. Agite vigorosamente. Vierta en un vaso bajo con borde de sal sobre cubitos de hielo. Adorne con una hoja de albahaca y una rodaja de sandía.

Primera siega

(Creado en Watershed Kitchen + Bar, Columbus, Ohio)

• 1 oz de AvuPratCachaça infundido con judías verdes
• 1 oz de Tequila Espolòn Reposado
• .75 oz N. Mattei Cap Corse Blanc
• .5 oz de jugo de limón
• .25 oz de jarabe simple
• 3 pizcas de amargo de melón de invierno de Bittermen

Método: Agite todos los ingredientes con hielo hasta que estén bien fríos, luego cuele sobre hielo fresco en un vaso bajo y decore con un mechón de menta.

Il Ponentino

(Creado en AnticPesa, Brooklyn)

• 1.5 partes de tequila reposado
• .5 partes de Chartreuse verde
• 0,75 partes de licor de jengibre
• 1 parte de jugo de lima
• .5 partes de agave
• 1 pizca de amargo de chocolate por parte de jugo de lima

Método: Agregue todos los ingredientes a la coctelera con hielo y agite bien. Colar en un vaso bajo con hielo.

ciudad Paraiso

(Creado en Intersect por Lexus, NYC)

• 1 oz Control c Pisco
• 75 oz de tequila Cimarron
• .25 oz Campari
• .25 oz de Pamplemousse (licor de toronja)
• 75 oz de jugo de lima
• 75 oz de jarabe de agave, toronja, lavanda y hibisco
• 3 pizcas de amargo de ruibarbo
• 3 platos de amargo de naranja Regans

Método: batido, teñido dos veces y servido en cupé con dos triángulos de lima.