W.L. Weller CYPB: Borbón Por El Pueblo, Para El Pueblo

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

En la vida de cualquier bebedor de bourbon, llega un momento en el que inevitablemente (espoleados por el valor de unos pocos dedos) dicen que quieren hacer su propio bourbon. Lanzarán planes grandiosos repletos de hermosos alambiques Vendome, etiquetas de botellas increíbles y todo el bourbon que puedas beber. No se habla de las largas horas y el trabajo duro que se necesita para hacer un producto de calidad, pero diablos, si estás bebiendo mucho, ¿quién quiere pensar en las cosas difíciles?

La mayoría, obviamente, nunca lo cumplen (¡maldito mundo real!). Sin embargo, a partir de noviembre de 2015, alrededor de 100.000 bebedores de bourbon pudieron, al menos teóricamente, intentar "elaborar" su propio bourbon.

Fue entonces cuando Buffalo Trace lanzó su sitio web “Craft Your Perfect Bourbon”, más o menos en broma como una forma de educar a los consumidores sobre su whisky. Una vez en el sitio, pudo determinar la receta del grano, ver cómo la receta pasa por el proceso de destilación, determinar en qué lugar del almacén se envejecerá, cuánto tiempo envejecerá y la prueba definitiva del bourbon cuándo se envejecerá. listo para embotellar.

En total, 100,239 personas elaboraron una receta de bourbon. Según Buffalo Trace, un número abrumador de esos ávidos artesanos elaboraban bourbon de trigo que se envejecía durante ocho años. Ese bourbon se envejecería en el último piso del almacén y se embotellaría entre 90 y 99 grados.

¿Y qué hizo Buffalo Trace con todos estos datos? Bueno, hicieron un maldito bourbon con él, por supuesto. Llamaron al whisky resultante W. L. Weller CYPB, abreviatura de, lo adivinaste, Craft Your Perfect Bourbon.

El whisky será de lanzamiento limitado, pero Buffalo Trace presentará un nuevo bourbon cada año, a partir de este verano. El precio sugerido es de $ 39,99 por 750 ml, pero dado que es Weller, no se sorprenda si no ve el precio exacto cuando llega a la tienda.

¿No puede encontrar esta versión limitada? Siempre puede hacer un pequeño viaje hasta el Kentucky Bourbon Trail y ver si puede encontrar alguno allí (o simplemente recoger estas opciones de valor en Buffalo Trace).