Guía De Viaje De Israel: Qué Saber, Dónde Ir Y Cómo Llegar

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

En términos de la cultura pop, Israel está "teniendo un momento" en este momento. Gracias a que chefs prominentes introdujeron adecuadamente la comida del país en los EE. UU., La obsesión de Estados Unidos por el hummus reavivó y el documental de Netflix, En busca de la cocina israelí, la escena de restaurantes del país es más emocionante que nunca. Las bodegas boutique están surgiendo en medio del desierto, y el país incluso está experimentando con la destilación de sus propios espíritus. Cuenta con una historia más fascinante y más sitios sagrados por milla cuadrada que en cualquier otro lugar del mundo. Agregue a esa tonelada de oportunidades de aventuras dignas de la lista de deseos en cada rincón del país, y es fácil ver por qué los estadounidenses viajan allí ahora más que nunca.

Aún así, planear un viaje a Israel puede resultar abrumador. Gracias a décadas de mala prensa, el país es como una "caja negra" para los viajeros estadounidenses que no tienen idea de si es seguro, cómo comenzar a planificar el viaje o si vale la pena visitarlo. Después de una semana en el país, nos complace informar que nunca ha habido un mejor momento para ir. Si está pensando en viajar, aquí tiene todo lo que necesita saber.

Planificación de su viaje a Israel

Seguridad

Israel solo parece digno de la cobertura mediática de la corriente principal estadounidense cuando hay un bombardeo o una reorganización política. Entonces, es fácil asumir que el país es como una zona de guerra activa. Para la mayoría de los viajeros estadounidenses, la primera pregunta es: "¿Es seguro?" La respuesta corta: sí. Sobre el terreno, la gran mayoría del país es pacífico y la delincuencia cotidiana es relativamente baja. Por razones obvias, Cisjordania y GazStrip son dos excepciones principales, pero visitar cualquiera de ellas requiere una autorización especial.

Para la mayoría de los viajeros estadounidenses, la primera pregunta es: "¿Es seguro?"

La respuesta corta: sí.

Consulte el sitio web del Departamento de Estado de EE. UU. Para obtener las últimas advertencias de viaje. Mantienen a Israel en un nivel de advertencia casi constante de nivel 2 (lo mismo que Francia, dicho sea de paso), lo que significa "tener más precaución". Sin embargo, no existen otras restricciones para los ciudadanos estadounidenses que viajan hacia y en la mayor parte del país.

Los viajeros aéreos deben prepararse para una mayor seguridad y puntos de control durante sus viajes de llegada y de regreso. Los agentes de aduanas y fronteras israelíes controlan minuciosamente a todos los pasajeros que entran y salen del país. Para los no israelíes, esto puede implicar un largo proceso de interrogatorio de entre 30 segundos y 30 minutos, dependiendo de qué tan satisfechos estén con sus respuestas. Sin embargo, todo es rutina. Solo asegúrese de permitir al menos tres horas para pasar la seguridad del aeropuerto.

Requisitos de viaje

Planificar su viaje y viajar a Israel en avión es más sencillo que para la mayoría de los demás países. No se necesitan vacunas específicas. Para estadías de hasta 90 días, no se requiere visado para los viajeros estadounidenses de negocios o de placer. Solo asegúrese de que su pasaporte sea válido durante al menos seis meses después de la fecha de regreso. Si planea viajar a otros países del Medio Oriente, pida a la patrulla fronteriza israelí que no selle su pasaporte, ya que podría causar dolores de cabeza a la seguridad en el futuro.

Considere el sábado

Desde la perspectiva de un forastero, Israel puede sentirse más idiosincrásico que la mayoría de los países occidentales. Un punto importante a considerar es el Shabat. El "fin de semana" de Israel es viernes y sábado; El domingo (no el lunes) es el inicio oficial de la semana laboral. El sábado judío comienza el viernes por la tarde y continúa durante 25 horas hasta el sábado por la noche. En gran parte del país, casi todo, desde el transporte público hasta tiendas y mercados, bares y restaurantes, está cerrado. La excepción es Tel Aviv, donde gran parte de la ciudad permanece abierta.

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Que empacar

Si bien puede parecer un país estricto y conservador, Israel es sorprendentemente laxo cuando se trata de vestirse. Incluso en los restaurantes exclusivos de Tel Aviv, la mayoría de los lugareños usan jeans y ropa casual. Si planea visitar barrios judíos ortodoxos estrictos o sitios religiosos como el Muro Occidental de Jerusalén, considere cubrirse con pantalones largos y camisa de manga larga. Esto es especialmente cierto para las mujeres viajeras.

Idioma

Los tres idiomas oficiales de Israel son el hebreo, el árabe y el inglés, y la mayoría de los residentes hablan al menos dos. En Tel Aviv, Jerusalén y en cualquier lugar donde haya un tráfico turístico modesto, la mayoría de los lugareños hablan al menos algo de inglés. En los pueblos y aldeas rurales, es posible que los lugareños comprendan inglés básico, pero es posible que no te lo respondan. La mayoría de las señales de tráfico también están traducidas al inglés.

Moverse

Una vez en tierra, la forma más conveniente de viajar dentro de las ciudades o entre las principales ciudades es en taxi o en viaje compartido. También puede ser el más caro, pero los dolores de cabeza de lidiar con el estacionamiento de la ciudad y la probabilidad de ser remolcados y recibir multas (los funcionarios encargados de hacer cumplir la ley de estacionamiento del país son despiadadamente eficientes) pueden hacer que el pago de esa prima valga la pena. Gett es la aplicación para compartir viajes de Israel (disponible para iOS y Android) para moverse por Israel y Tel Aviv en particular. Uber técnicamente funciona en Israel, pero recibe a conductores dentro de la red oficial de taxis del país. Si bien eso suena confuso, en realidad funciona bien y tiene la ventaja de proporcionarle el costo total antes de subir al automóvil.

Si le preocupa el presupuesto, el sistema de transporte público es la forma más económica de moverse. Descarga Moovit (iOS y Android), que proporciona horarios de trenes y autobuses, alertas de servicio y rutas detalladas sin importar cómo te muevas dentro de Israel. Sin embargo, si planea explorar fuera de los centros de la ciudad, alquilar un automóvil es esencial.

Dónde ir

Aproximadamente del tamaño de Nueva Jersey, Israel es engañosamente pequeño. Es tentador pensar que puede abordar la mayor parte del país en un viaje de una semana. Es fácil moverse, pero cada región es distinta, está repleta de cosas que hacer y merece una semana o más de exploración.

Por la historia y la religión

Si está más interesado en la historia, la religión y la intersección de las dos, centre su estancia en Jerusalén. La Ciudad Vieja es el lugar más sagrado del mundo para las tres grandes religiones monoteístas. La gran cantidad de importantes sitios religiosos, sinagogas, monumentos sagrados, iglesias, museos y exhibiciones arqueológicas es vertiginosa.

La ciudad está dividida en cuatro barrios culturales distintos: judío, cristiano, musulmán y armenio. Vale la pena y es seguro explorar todo en un recorrido a pie autoguiado, y la mayoría de las exhibiciones clave están marcadas con carteles en varios idiomas. Pero, una visita guiada adecuada proporcionará una apreciación mucho mayor en el camino. Los guías oficiales deben aprobar un extenso programa de certificación de grado universitario, por lo que puede estar seguro de que el historial y la información que obtiene son legítimos.

Chefs de renombre mundial y capacitados profesionalmente están acudiendo en masa a Tel Aviv para dejar su huella en la escena gastronómica de rápido crecimiento de Israel.

Para la cocina israelí (moderna)

No debe confundirse con la comida judía tradicional, la cocina israelí es distinta. Con solo 70 años, Israel se encuentra entre los países más jóvenes del mundo, pero sus influencias culinarias se han desarrollado durante milenios. No fue hasta la década de 1980 que comenzó a surgir la "cocina israelí" definitiva. Desde Akko en el norte hasta Jerusalén en el este hasta Tel Aviv-Yafo en el oeste, los shuks (mercados tradicionales al aire libre) y los restaurantes ofrecen muchos productos básicos israelíes y de Oriente Medio de la vieja escuela: hummus, falafel, shawarma, knafeh y más.

Sin embargo, para probar la cocina israelí moderna, Tel Aviv es donde está. Chefs de renombre mundial y capacitados profesionalmente están acudiendo en masa a la ciudad para dejar su huella en la escena gastronómica en rápido crecimiento del país. Muchos están inyectando nuevos giros en los "viejos" alimentos básicos israelíes, mientras que los chefs gourmet están lanzando restaurantes de comida rápida para experimentar con las comidas callejeras tradicionales del Medio Oriente. Los bares de cócteles de clase mundial (como el Tel Aviv Whisky Bar & Museum) y las destilerías (como Milk & Honey) están ayudando a reforzar la escena.

Para aventuras al aire libre

A los israelíes les encanta la aventura y todo lo relacionado con el aire libre. El país cuenta con una sólida infraestructura para acampar, practicar deportes acuáticos, ir a la playa y escapar a la naturaleza. Para los viajeros aventureros, The Dead Seis un punto de partida obvio. Como el cuerpo de agua más bajo de la tierra, vale la pena flotar solo para tacharlo de la lista de deseos. Los hoteles en la zona ofrecen instalaciones de playa (duchas, casilleros, vestuarios y bares) a los huéspedes y no huéspedes que pagan. Si te sientes realmente aventurero, un puñado de Dead Seoutfitters ofrecen de todo, desde esnórquel hasta remo y buceo (algo que solo unos pocos cientos de buceadores han experimentado).

La mayoría de las aventuras terrestres de Israel comienzan en el desierto de Negev (o simplemente "El Negev"), una región árida y masiva que ocupa la mitad de la masa terrestre total del país. Las innumerables opciones de exploración incluyen Jeeping a través de los cañones del desierto y sandboarding en las dunas, las cuales se pueden organizar a través de Dror BaMidbar. También en el desierto se encuentra el parque nacional más grande de Israel, el cráter Ramon de 220 millones de años. Los visitantes pueden caminar hasta la cima para capturar impresionantes vistas panorámicas y luego hacer rappel en los acantilados de Mitzpe Ramon. Pasar la noche en el campamento beduino en el Negev es otra experiencia digna de la lista de deseos que ningún viajero de aventura debe perderse. Con la contaminación lumínica casi nula de la región, es una oportunidad fantástica para observar las estrellas.

Al norte, cerca de la frontera con el Líbano, se encuentra Galilea. Esta, una de las regiones más bellas de Israel, es famosa por la Seof Galilea, donde, según los informes, Jesús caminó sobre el agua. Hoy en día, es famoso por todo tipo de actividades de aventura extrema. Es la base de AchZiv Drop Zone, que ofrece saltos de paracaidismo con vistas de Haifa, la montaña Hermon (el pico más alto de Israel), los Altos del Golán y el mar Mediterráneo. Para las aventuras más terrestres de la región, Israel Extreme puede conectarte con recorridos guiados de rafting y espeleología.

Para cata de vinos

La escena vitivinícola de Israel se ha disparado en los últimos años y ahora el país alberga más de 200 bodegas boutique. Los más sorprendentes son los que aparecen en El Negev. Aquí, las bodegas y viñedos están perfeccionando el antiguo oficio de la agricultura del desierto para elaborar vino en uno de los paisajes más inhóspitos del mundo. No es la ruta del vino de Napa, muy comercializada, pero la ruta del vino no oficial del Negev es un buen punto de partida para los enófilos que buscan explorar la región.

Cuando ir

Hay dos puntos principales para decidir cuándo ir a Israel: el clima y las fiestas religiosas. Israel disfruta de un clima relativamente moderado. De abril a octubre es cuando las temperaturas suben. Durante los meses pico de verano, puede llegar a ser insoportablemente caluroso y húmedo, especialmente a lo largo de la costa. De noviembre a marzo es generalmente más fresco, pero hay una mayor probabilidad de lluvia.

Las principales festividades religiosas pueden tener un gran impacto en los viajes hacia, alrededor y desde Israel. Espere tiempos de espera más largos y precios más altos durante la Pascua y Rosh Hashaná. Debido a Shabat, El Al (la aerolínea oficial de Israel) no opera los sábados, por lo que deberá planificar sus vuelos en consecuencia o elegir otra aerolínea.