The Bar Cart Bible: The Cocktail Book For The New Home Bartender - The Manual

Tabla de contenido:

Hemorragia cerebral
El comodoro

Video: The Bar Cart Bible: The Cocktail Book For The New Home Bartender - The Manual

2023 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-05-24 11:50

Ahí es donde entra en juego The Bar Cart Bible: Everything You Need to Stock Your Home Bar and Make Delicious Classic Cocktails (Adams Media, 2017). Es uno de los mejores libros que existen para el barman que busca mejorar su juego de cero. Con instrucciones fáciles de seguir y una gran cantidad de información empaquetada en 223 páginas, este libro es ideal para el novato o para regalar si necesita algo para acompañar esa botella de bourbon que le está dando a su cuñado. porque realmente no le hablas pero sabes que le gusta beber.

Las tres primeras secciones y los apéndices son las partes más útiles de este libro. La Sección 1 cubre los conceptos básicos de los cócteles (si nunca ha hecho que la bebida sea más complicada que el vodkcranberry, comience aquí) y la Sección 2 cubre el equipo que necesitará (cristalería y herramientas) para preparar la mayoría de los cócteles de los que tendrá que preocuparse cuándo empezando. La Sección 3 cubre los ingredientes básicos, ayudándole a abastecer su carrito de bar con la bebida y el equipamiento necesarios para los cócteles que se encuentran en las siguientes secciones del libro. Los apéndices son excelentes para cuando tiene un poco de conocimiento sobre cócteles en su haber y desea comenzar a mejorar los ingredientes que está utilizando. El Apéndice cubre los aditivos para cócteles, como jarabes y mezcladores, y el Apéndice B es una tabla de conversión US / Métrica para aquellos de nosotros que no sabemos cómo convertirlos en nuestras cabezas (lea: probablemente todos los que lean esto).

La mayor parte del libro, obviamente, está dedicada a los cócteles. Hay once secciones que cubren todo, desde cócteles de cerveza hasta chupitos y tiradores hasta bebidas de temporada. Los cócteles no son complicados y las instrucciones son fáciles de seguir. También se distribuyen por todas partes, y esto ayuda a que el libro sea más atractivo, hay varios datos divertidos y curiosidades históricas sobre las distintas secciones. Por ejemplo, ¿sabías que TequilSunrise se creó para recibir turistas en Acupulco y Cancún en la década de 1950? Lo haces ahora. Hay numerosos cócteles clásicos en las páginas de The Bar Cart Bible, así como otros que quizás no veas en muchos menús, pero que vale la pena probarlos de todos modos.

A continuación, hemos incluido dos cócteles para que empieces: The Brain Hemorrhage y The Commodore.

Hemorragia cerebral

1 oz de licor de durazno
.25 oz de crema irlandesa
.25 oz de granadina

Método: Primero, vierta el aguardiente de melocotón en un vaso de chupito. Agregue lentamente la crema irlandesa, y se aglutinará y se asentará en el fondo. A continuación, vierta lentamente la granadina para darle un aspecto sangriento y repugnante de hemorragia cerebral.