Las 9 Mejores Marcas De Miel Para Endulzar Sus Comidas Y Bebidas

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

En toda su maravilla dorada, la miel es verdaderamente uno de los regalos más dulces de la naturaleza. Las abejas juegan un papel vital en nuestra vida cotidiana dentro y fuera de la cocina y su contribución al ecosistema va mucho más allá de la elaboración del jarabe más sabroso de la naturaleza. Si bien todos son deliciosos, no todas las sustancias nacidas de las abejas son iguales. Con tantas preguntas zumbantes sobre qué es orgánico, qué es la infusión (miel caliente) y si toda la miel es igual, puede ser fácil quedarse atrapado en el laberinto del panal. Para evitar que te piquen, hemos aprovechado la colmena para ofrecerte las 9 marcas de miel aprobadas por la abeja reina.

Miel de Flores Silvestres Zach & Zoe

La miel de flores silvestres se elabora a partir del néctar de flores y plantas florales que crecen de forma natural. Típicamente de sabor ligero y afrutado, ninguna miel de flores silvestres sabe igual. El sabor variará según las flores que florecen de una estación a otra. Zach & Zoe es cosechado y empaquetado de manera sostenible con cuidado tanto para las abejas como para los compradores por la familia de apicultores negros de Nueva Jersey.

Palitos de miel de Homestead

Para un divertido chapuzón de miel con sabor sobre la marcha, Homestead lo tiene cubierto. Esta miel cruda y sin filtrar con base en Utah viene en diez sabores naturales como canela y jengibre, además de que viene en el empaque individual más dulce.

Manuk CrudoMiel

Del néctar del mānuktree, esta miel especializada en superalimentos de Nueva Zelanda es muy apreciada por sus supuestos poderes médicos. Su alto MGO o propiedades antibacterianas y antiinflamatorias se han relacionado con afirmaciones de que puede curar heridas, eliminar el acné y aumentar la energía.

Bee Harmony Húngaro Raw AcaciMiel

La miel más común que encontrarás, el sabor delicadamente suave de Acacia proviene del bosque de langosta negra húngara del mismo nombre. Llena de polen y enzimas naturales, la miel de Bee Harmony es una miel ligera y fluida que la hace perfecta para postres y bebidas.

SB Organics CaliforniSage Panal de abeja

Impresionante y pegajoso, nada causa más zumbido que el panal. Este es el jugo de abeja en su forma más pura. Extraído directamente de la colmena sin aditivos, SB Organics le ofrece la experiencia completa de la colmena con su peine comestible hecho de cera de abejas.

Miel Blanca Arashan

Cosechada en las montañas "Celestiales" de Tien Shan, esta miel blanca de flores silvestres destaca por su color único y su sabor intenso. Con notas de trébol, esparceta y alfalfa, es sorprendentemente dulce, su textura espesa y cremosa lo hace casi untable, y las flores de esparceta le dan un tono.

Mike’s Hot Honey Honey con patada, dulzura y calor,

La combinación dulce y salada de tus sueños de llovizna ahora en una botella. Este dúo dinámico de sabores es la estrella en el juego de la miel. La miel cruda infundida con chiles le da a esta cobertura su dulzura definitiva con la cantidad justa de picante.

Miel de cacao superalimento de Beekeeper's Naturals

Beekeeper's Naturals mezcló su exclusiva miel cruda con cacao orgánico ecuatoriano para untar superalimento decadente y denso en nutrientes. El cacao crudo con chocolate agrega una gran dosis de hierro y magnesio a la ya poderosa miel orgánica.

Honeybliss - Miel de trébol cruda con jalea real y extracto de cáñamo 500 mg

Honeybliss ha infundido concentrado de aceite de cáñamo totalmente natural y jalea real en su miel de trébol sin filtrar para crear un edulcorante lleno de beneficios. El azúcar natural está repleto de jalea real rica en antioxidantes y se sabe que el alto nivel de aceite de cáñamo ayuda a aliviar el dolor, el dolor muscular, el estrés y la ansiedad.

¿Cómo se hace la miel?

Las abejas obreras recolectan el néctar de las flores como fuente de energía. Al igual que en los humanos, esto se descompone en azúcares simples. La miel variará en color y sabor según las flores nativas de esa región y temporada.

Después de un día completo de banquete de flores, las abejas obreras traen su néctar de regreso a su colmena, donde se lo pasan a las abejas que lentamente construyen su panal. Primero, las abejas convertirán el néctar en cera para construir el panal. En forma de cadena, las abejas pasan la cera hacia abajo y la mordisquean en su famosa forma hexagonal. Luego, esparcen la miel sobre los conos, usando el abanico de sus alas para secar la miel y crear el jarabe más espeso que todos conocemos y amamos.

Luego, los apicultores cosechan la miel recolectando los panales, quitando la cera de abejas y extrayendo la miel pura y cruda. Se necesitan entre 4 y 6 meses para la cosecha completa y la colmena típica producirá alrededor de 50 libras de miel cada año.